名茶正山小種是哪里產的茶葉

 

　　正山小種原產于福建省武夷山市桐木地區(qū)，是世界上最早的紅茶，為紅茶鼻祖。后來因為貿易繁榮，各地盛產，當?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶，故取名為“正山小種”。

 

 

　　正山小種的產地分布于福建省方圓565平方公里，東至麻粟，西至掛墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木關，產地主要以桐木關為中心。此外崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園也有生產。

 

　　正山小種的主要產區(qū)為桐木關，產區(qū)四面群山環(huán)抱，山高谷深，氣候嚴寒，具有氣溫低、降水多，濕度大，霧日長等特點。春夏季節(jié)終日云霧繚繞，晝夜溫差大，霜期較長，土壤水分非常的充足，肥沃疏松，富含有機物質。

 

 

　　正宗的桐木正山小種，茶形條索壯實、緊結勻整，色澤鐵青帶褐，較烏潤。沖泡之后，湯色橙黃清澈，香氣清高，帶有天然的松煙香，滋味濃醇，入喉有天然的桂圓味，即便加入牛奶一起沖泡，茶的香味依然濃烈。

 

 

　　正山小種含有大量的咖啡堿、多酚類、醣類、氨基酸、果膠、維生素等營養(yǎng)成分，經常飲用，對人體具有生津解熱、提神醒腦、消炎殺菌、養(yǎng)胃護胃、利尿、延緩衰老等益處。

 

 

　　青花瓷的汗青源遠流長，青花瓷茶具也是用來沖泡正山小種的上好之選。青花瓷是一種運用自然鈷料為色料，在瓷胎上用筆描畫紋飾，再聚透明釉，最后在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器。釉下鈷料在高溫燒成后泛起出藍色，風俗上稱為“青花”。青花的魅力在于瓷質細潔而色白，釉下彩的藍色彩繪，幽靚蒼翠，圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡武夷山正山小種，能使武夷山

 

　　用汝瓷茶具來沖泡武夷山正山小種也長短常不錯的。汝窯茶具是一種高等的茶具，好的茶具要搭配得當它的的茶葉才氣沖出一壺好茶。汝瓷是我國宋代“汝、官、哥、鈞、定”五臺甫瓷之一。名瓷之首，汝窯為魁。汝窯的工匠，以寶貴的瑪瑙入釉，燒成了具有“青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀，芝麻支釘釉滿意”典范特色的汝瓷，配武夷山正山小種為當之無愧的選擇。沖泡好的紅茶倒入汝窯茶杯中，可以在杯壁上沿形成一道靚麗的光暈。由于紅茶具有美容養(yǎng)顏的功能，而汝窯茶具又由于以寶貴的瑪瑙為釉，光華奇異，因此用汝窯茶具沖泡紅茶是女性的最愛。

 

 

　　許多店家會選用玻璃茶具來沖泡正山小種，出格是高等的武夷山正山小種，行使玻璃茶壺，輕易看到武夷山正山小種的茶湯的光華，使紅茶武夷山正山小種的美感盡現(xiàn)。沖泡正山小種紅茶合用玻璃壺杯，配上玻璃茶杯，這樣全透明的玻璃杯材質，可直接透視沖泡進程，瀏覽正山小種紅茶紅艷豁亮的湯色；同時因玻璃無毛細孔的特性，不會汲取紅茶特有的花果香味道，更有利于保持正山小種紅茶的本味特色。

　　綜上所述，正山小種茶的產地是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶，最早的正山小種都是松煙熏制的，當時被稱為武夷紅茶。1640年由荷蘭人首次運往英國，據說1662年，當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝里面有幾箱中國的正山小種紅茶，這種紅茶在上層社會頗為流行。