宜紅工夫茶的3種存放方法

　　宜紅茶條索緊細(xì)有毫，色澤烏潤，香氣甜純，湯色紅艷，滋味鮮醇，葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。宜紅是紅茶中不錯的茶品，但存放不當(dāng)，卻浪費(fèi)了此等好茶，今天小編為大家介紹3種存放方法。

 

　　宜紅茶的儲存方法是，避光、通風(fēng)、干燥，或冰箱冷藏，儲存方法具體有三種，普通密封保鮮法(也是家庭保鮮)、真空抽氣充氮法、冷庫保鮮法。

 

　　一、普通密封保鮮法，也是家庭保鮮。將買回的茶葉，立即分成若干小包，裝于事先準(zhǔn)備好的茶葉罐或筒里，最好一次要裝滿蓋上蓋，在不用時不要打開，用完把蓋蓋嚴(yán)。有條件可在器皿筒內(nèi)適當(dāng)放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。

　　二、真空抽氣充氮法。將備好的鋁箔與塑料做成的復(fù)合袋，采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存，也可適當(dāng)加入些保鮮劑。但一經(jīng)啟封后，最好在短時間內(nèi)用完，否則。開封保鮮解除后，時間一長同樣會陳化劣變。

 

　　三、冷庫保鮮法。這種大量保鮮貯存是不加任何保鮮劑，純屬物理保鮮，只要庫房建筑合理，庫溫保持在－4℃至2℃不變，即可。但茶葉出庫前必須要經(jīng)過抽真空保鮮處理，否則，茶葉曝露空氣中，由于外界冷熱相遇，水分和氧氣會形成水汽珠，而凝結(jié)在茶葉上，加速茶葉劣變。

 

　　宜紅工夫茶，產(chǎn)自于鄂西山區(qū)的宜昌、恩施兩地，在周邊的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產(chǎn)。

 

　　所謂“好山好水產(chǎn)好茶”，不一樣的產(chǎn)地環(huán)境，孕育出了獨(dú)一無二的的宜紅工夫茶。在宜紅工夫茶產(chǎn)地，有大量的森林植被，山林交總縱，河流多，氣候溫后，雨量充沛，土壤都是為微酸性黃紅壤土，非常時候茶樹的生長；再加上本身宜昌就是一個人杰地靈的地方，這里的山、水，無不透露著靈氣。

 

　　宜紅茶樹，生長在武陵山脈，海拔高800-1200米的山坡上，海拔高，晝夜溫差大，常年云霧繚繞的，再加上這里的的遠(yuǎn)離一切污染，可以說是非常非常適合茶樹的生長，也是我國少有的古老茶區(qū)。在不少的古人“茶圣”唐代陸羽在其撰寫的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，也對宜昌茶葉給予了很高的評價。

 

　　宜紅工夫茶條索緊細(xì)有金毫，色澤烏黑油潤，沖泡后甜香高長持久，滋味醇厚鮮爽，湯色紅艷明亮。宜紅同祁紅、滇紅一起被列入我國傳統(tǒng)外銷三大工夫紅茶。