金駿眉是紅茶中很珍貴的一種茶，但是對(duì)于喜歡品茶的朋友來(lái)說(shuō)，買茶葉也是一件很考驗(yàn)人的事兒。在市場(chǎng)上很怕買到劣質(zhì)的茶葉，這樣的茶葉不僅物超所值，也很影響泡出來(lái)的茶葉的質(zhì)量。所以適當(dāng)?shù)膶W(xué)一些鑒別茶葉的方法，還是很值得推薦的，相關(guān)的介紹如下！
金駿眉品質(zhì)鑒別方式
1、觀外形
正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2、沖泡
將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫，并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。觀湯色
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。
3、聞茶香
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無(wú)存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。
金駿眉的分類
1、金駿眉
金駿眉是采摘于國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的原生態(tài)小種野茶的茶芽它是由師傅全程手工制作，是可遇不可求的茶中珍品，金駿眉的外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，因此取名叫金駿眉。
2、銀駿眉
銀駿眉的產(chǎn)生是源于金駿眉，銀駿眉的品質(zhì)略次于金駿眉，銀駿眉的采摘地點(diǎn)與金駿眉一樣，在制作過(guò)程中，銀駿眉是由一芽一葉茶青作為原料，精心選取原料，所以銀駿眉的條形保持完好，在市場(chǎng)上，不管是金駿眉還是銀駿眉，一經(jīng)投放市場(chǎng)，邊引來(lái)茶友的追棒，非常受歡迎。
3、銅駿眉
銅駿眉湯色金黃清澈、香氣持久獨(dú)特，聞起來(lái)有一種花香與果香混合的香味，銅駿眉在外形上鋒苗顯秀、條索緊細(xì)稍顯黃毫之色，整體的感覺(jué)比銀駿眉稍遜。
金駿眉產(chǎn)地分布
桐木關(guān)位于福建省武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，是世界紅茶的發(fā)源地，以茶聞名于世。金駿眉原料采摘于武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹(shù)茶芽，通過(guò)傳統(tǒng)工藝融合創(chuàng)新研制而成，屬于新品種紅茶。
喝金駿眉的好處
1、提神消疲
金駿眉中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
2、生津清熱
金駿眉茶葉多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
3、利尿
在金駿眉中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。
4、消炎殺菌
金駿眉中的多酚類化合物具有消炎的效果，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝金駿眉頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5、解毒
金駿眉中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
總之，桐木關(guān)生產(chǎn)的金駿眉，外形緊秀纖細(xì)，勻整有鋒苗，金、黃、黑顏色相間，香氣清香幽雅而持久。沖泡之后，湯色金黃透亮，滋味醇厚甘甜，獨(dú)具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)，數(shù)泡之后口感仍然飽滿甘甜。
