對于紅茶養(yǎng)生的作用，現(xiàn)在已經(jīng)是沒有什么異議了，多數(shù)人都知道紅茶養(yǎng)生的效果是非常好的。而云南滇紅茶是紅茶的一種，而且是獨(dú)有的一種紅茶，比起其他的紅茶，口感是比較清淡的。那云南滇紅茶的功效有哪些呢？今天我們一起來看一下吧！
滇紅茶的保健功能
1、解毒功效
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,滇紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
2、提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),滇紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝。
3、生津清熱功效
夏天飲滇紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
滇紅茶的營養(yǎng)成分
茶葉的化學(xué)成分是茶葉品質(zhì)和保健功效的基礎(chǔ)，茶葉的化學(xué)成分由3.5%～7.0%的無機(jī)物和93.0%～96.5%的有機(jī)物組成。構(gòu)成茶葉有機(jī)化合物或以無機(jī)鹽形式存在的基本元素有30多種，主要為：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、鉬、氟等。到目前為止茶葉中經(jīng)分離鑒定的已知化合物有700多種，其中包含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三大自然產(chǎn)物及茶樹的次生代謝產(chǎn)物——多酚類、氨基酸、生物堿、色素、芳香物質(zhì)等。茶葉化學(xué)成分是茶葉品質(zhì)評價的定性和定量指標(biāo)，茶葉化學(xué)成分含量的多少與鮮葉原料成分含量和加工工藝有很大的關(guān)系。
喝滇紅茶禁忌人群
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。
3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
8、孕期女性，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會時更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
沖泡滇紅茶的方式
1、泡紅茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香外，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶，飲茶不宜過濃，切不要飲隔夜茶。
2、紅茶最大的優(yōu)點(diǎn)是可以調(diào)飲，依個人口味加入適量的糖、奶、花朵、蜂蜜、檸檬、等，都可以取得加分的效果，口感也會變得更加豐富。
3、紅茶沖泡時間不宜過長，放久后茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀，沖泡時間掌握得恰當(dāng)，可以釋放最佳茶香。
4、新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡紅茶。
5、謹(jǐn)慎斟酌投茶量，建議少量多次沖泡，較能發(fā)揮紅茶香醇的原味。‘
滇紅茶作用就是上文說的這一些了，或許你們還能在以后發(fā)現(xiàn)更多的功效呢，其實(shí)喝茶也不能喝太多，每天喝一兩杯就行了。雖然說它的功效不錯，可是一天喝的量太多了就會讓效果適得其反哦，希望大家一定要牢記這方面的知識。
