作為半路崛起的紅茶，很多人初次聽說金駿眉，因?yàn)槠洚a(chǎn)地在武夷桐木關(guān)，所以很多人會誤以為金駿眉是武夷巖茶的一種，但其實(shí)并不是，金駿眉屬于紅茶，且是一種功效很多的優(yōu)質(zhì)茶葉，相關(guān)的介紹如下！
喝金駿眉的功效
功效一：解除疲勞，金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
功效二：排毒利尿，金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
功效三：強(qiáng)心解痙，金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
功效四：抑動脈硬化，金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
功效五：抗菌抑菌，金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。
功效六：減肥降脂，金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
功效七：防齲齒，金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的「氟磷灰石」，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
功效八：抗癌增智，金駿眉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
功效九：提神益思，金駿眉可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時，由于金駿眉中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。
飲用金駿眉注意事項
1、金駿眉紅茶是溫的，對于有上火體質(zhì)的人不適合。
2、長期飲用金駿眉紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強(qiáng)健，有時腎會冷痛，此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
3、金駿眉紅茶不適于放涼飲用，會影響暖胃效果，暖胃就會變成冷胃了。放置時間過長還能降低營養(yǎng)含量。
4、對于不常飲茶的人來說，喝多金駿眉紅茶會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
5、泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
6、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑眢w。
飲用金駿眉的方式
1、沖泡金駿眉要選擇杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣不僅可以享受金駿眉沖泡時的茶香，還能欣賞到金駿眉優(yōu)美的姿態(tài)。
2、沖泡金駿眉，水溫掌握非常重要，適合的水溫，有利于金駿眉茶葉的香氣、滋味的浸出，一般選用煮沸后，自然涼至85~90℃左右的水。
3、金駿眉的茶量可以根據(jù)個人的口味濃淡來掌握，金駿眉茶葉一般3~5克即可，太多容易浪費(fèi)。
4、在杯中注入少量的水，然后緩緩的投入茶葉，再高沖熱水，等到茶葉慢慢的舒展之后，可以聞到金駿眉特色的馥郁清香。
5、金駿眉沖泡的方法，最好采用中投法，預(yù)先放入3~5克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，再沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。
金駿眉等級標(biāo)準(zhǔn)
1、高檔金駿眉
金駿眉紅茶茶芽含量高，小葉種紅茶條形細(xì)緊，大葉種紅茶肥壯緊實(shí)，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱“金圈”。
2、中檔金駿眉
金駿眉紅茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛，香氣稍有甜香，滋味甜和稍淡，湯色紅尚亮，金圈欠黃亮。
3、低檔金駿眉
茶芽少，以成熟攤開葉片為主，條形松而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫，香氣帶粗氣，滋味平淡。
武夷山金駿眉作為優(yōu)質(zhì)茶，在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面，功效獨(dú)特。武夷山金駿眉需要沖泡，待客時要燒水洗杯，準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖，其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情！
