眾所周知，紅茶是一個很大的家族，不同品牌的紅茶具有不同的功效和價值。祁門紅茶是一種很有名的紅茶，也是一種歷史悠久的紅茶，人們對于祁門紅茶的作用不是很清楚，所以會想方設法的進行了解，畢竟我國也是紅茶的鼻祖，紅茶在我們的生活中的位置越來越越重要了，因此，下面小編就給大家介紹一下飲用祁門紅茶的作用與好處吧！
喝祁門紅茶好處
1、咖啡堿能夠刺激大腦皮質，使神經中區(qū)產生興奮感，達到提神益思的效果。
2、茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言，不啻是一項福音。
3、多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質能與人體產生發(fā)應，使人感到清涼，同時在咖啡堿等物質的作用下，加快人體中雜物的排出，達到消除疲勞的效果。
4、茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫(yī)藥成分。茶多酚在改善毛細血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對血管轉換酶的活性有著抑制作用，能夠直接起到降低血壓的作用。
5、經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
祁門紅茶什么季節(jié)喝
春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。秋冬時節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的祁門紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。祁門紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。
沖泡祁門紅茶，最好用瓷質茶具，以青花瓷、白瓷茶具為好。祁門紅茶的茶藝通常分為十二道。
第一道：“寶光”初現
祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑潤澤。首先用茶則將茶葉置于茶荷中，欣賞其被稱之為“寶光”的色澤。
第二道：清泉初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
第三道：溫熱壺盞
用初沸之水，燙洗瓷壺及茶杯，為壺、杯升溫。
第四道：“王子”入宮
因為祁門紅茶也被譽為“王子茶”，故將置茶稱為“王子入宮”。用茶匙將茶荷中的紅茶輕輕撥入壺中。
第五道：懸壺高沖
這是沖泡祁門紅茶的關鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100℃，剛才初沸的水，此時已是“蟹眼已過魚眼生”，正好用于沖泡。而高沖可以讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
第六道：分杯敬客
用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
第七道：喜聞幽香
一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認的三大高香茶之一，其香濃郁高長，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽。香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香。
第八道：觀賞湯色
紅茶的紅色，表現在沖泡好的茶湯中，令人非常驚艷。祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。
第九道：品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，滋味醇厚，回味綿長。
第十道：再賞余韻
一泡之后，可再沖泡第二泡茶。
第十一道：三品得趣
祁門紅茶通?？蓻_泡三次，三次的口感各不相同，細飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
第十二道：收杯謝客
紅茶通常適合調飲，但較之調飲，清飲更能領略祁門紅茶特殊的“祁門香”香氣和其獨特的內質、雋永的回味、明艷的湯色。
祁門紅茶的味道
祁門紅茶帶有蜜糖的香氣，品茶時候感覺到蘭花的滋味。外形條索緊結、細小如眉，毫苗顯盛，色澤烏潤;香氣高雅，有淡淡的果香或蘭花香。沖泡之后，湯色紅艷明亮，口感鮮爽酣厚，濃醇回甘，非常的甘甜可口。
總之，紅茶的保健效果遠遠勝于其它的茶葉，尤其是上面講解的祁門紅茶的功效，更是讓我們有點吃驚，養(yǎng)生保健選擇祁門紅茶是不錯的選擇。喝茶可以幫助慢慢的改善身體條件，在喝茶的時候還是要注意適度，同時換著不用品種的茶葉喝，這樣對身體健康帶來的好處更多。
