正山小種，紅茶，如今越來(lái)越受到大眾關(guān)注，紅茶作為茶中的皇后，有促進(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)生的作用，很多人在對(duì)茶葉選購(gòu)上面也是十分小心謹(jǐn)慎的，但是大多數(shù)人多正山小種紅茶并不是很了解，對(duì)正山小種紅茶產(chǎn)地也并不是很清楚，因此，下面小編就給大家介紹一下喝正山小種紅茶的害處吧！
喝正山小種危害
1、正山小種不適于放涼飲用，容易影響暖胃效果，且放置時(shí)間過長(zhǎng)的話，營(yíng)養(yǎng)含量會(huì)大大降低。
2、不宜飲用新采摘的正山小種茶，新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，容易誘發(fā)腸胃病。
3、不能用正山小種茶送服藥物，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、神經(jīng)衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶;不宜在睡前或空腹時(shí)飲用正山小種茶。
喝正山小種禁忌人群
1、發(fā)燒患者：紅茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。
2、肝臟病人：紅茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝。
3、神經(jīng)衰弱者：紅茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用。
4、孕婦，尤其是不宜喝濃紅茶。
5、婦女哺乳期不宜飲濃紅茶。
6、潰瘍病患者慎飲紅茶：紅茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲紅茶可引起胃酸分泌量加大。
7、營(yíng)養(yǎng)不良忌飲紅茶：紅茶葉有分解脂肪的功能。
8、醉酒慎飲紅茶：紅茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃紅茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。
9、貧血患者忌飲紅茶：紅茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物。
10、尿結(jié)石患者忌飲紅茶。
11、兒童不宜喝濃紅茶。
12、冠心病患者謹(jǐn)慎喝紅茶。
13、老年人不宜飲生紅茶。
14、高血壓患者不宜飲濃紅茶。
正山小種品質(zhì)特征
真正的桐木紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤(rùn)，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。
正山小種的產(chǎn)地是在武夷山，原產(chǎn)地初步界定范圍為東經(jīng)117°38′6′~117°44′30′北緯27°41′35′′~27°49′00′′。產(chǎn)地方圓50平方公里。東至麻栗，西至掛墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木關(guān)。
正山小種產(chǎn)地四面群山環(huán)抱。山高谷深，氣候嚴(yán)寒，年降水量達(dá)2300毫米以上，相對(duì)濕度8085%大氣中的二氧化炭含量?jī)H為0.026%當(dāng)?shù)鼐哂袣鉁氐?、降水多，濕度大，霧日長(zhǎng)等氣候特點(diǎn)。霧日多達(dá)100天以上，春夏之間終日云霧繚繞，海拔1200~1500米，冬暖夏涼，晝夜溫差大，年均氣溫18C日照較短，霜期較長(zhǎng)，土壤水分充分，肥沃疏松，有機(jī)物質(zhì)含量高。茶樹生長(zhǎng)繁茂，茶芽粗纖維少，持嫩性高。這些優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境為正山小種紅茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生態(tài)條件。正山小種紅茶的原料為不同地域的武夷菜茶群體品種所制，為野生，半野生的菜茶品種。
正山小種產(chǎn)地土壤主要由侏羅系兜嶺群火山巖和燕山期花崗巖分化而來(lái)。維護(hù)區(qū)內(nèi)山高林密。隨著四季的變化，落葉，枯萎的植物植被，成了正山小種茶樹天然的綠色肥料，故正山小種茶園基本不施肥料，偶爾施用少量有機(jī)肥。至于農(nóng)藥，因維護(hù)區(qū)境內(nèi)冬季氣候寒冷有積雪，凍土可達(dá)4厘米左右，且茶蟲天敵有70多種，所以正山小種茶園基本不施任何化學(xué)農(nóng)藥。
正山小種泡法
準(zhǔn)備好茶具，首先燒開水將茶具清洗消毒。取適量(5g左右)的武夷山正山小種紅茶放入蓋杯。第一道茶湯要倒掉，茶湯可以用來(lái)沖洗下其他茶具，特別是這經(jīng)過發(fā)酵、熏制的武夷山正山小種紅茶。用少量熱水快速洗茶即可。
大拇指、中指拿住蓋杯，食指稍微傾斜蓋杯的蓋子，把茶湯倒入放有濾器的茶海。把茶湯倒入茶杯，8分滿即可。
總之，正山小種紅茶相對(duì)于其他紅茶來(lái)說喝起來(lái)更香醇，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但這并不是說喝正山小種就沒有副作用，事實(shí)上，正山小種作為一種全發(fā)酵茶，雖然內(nèi)含有的刺激性物質(zhì)也不是很多，但要是隨便飲用的話也是存在一定危害的！因此，小編建議大家一定要合理飲用正山小種紅茶！
