武夷山正山小種喝了有什么功效

  正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成,那具體的功效有哪些呢?相關(guān)的介紹如下!
 武夷山正山小種喝了有什么功效
  正山小種紅茶功效
 
  1、養(yǎng)胃護胃
 
  正山小種紅茶不同于綠茶,不僅不會對胃產(chǎn)生刺激作用,而且能夠養(yǎng)胃護胃,因為它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶葉所含的茶多酚經(jīng)過氧化反應(yīng)后會減少含量,對胃部的刺激性就隨之減小了。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的正山小種,能保護胃黏膜、消炎,對治療胃潰瘍也有一定效果。
 
  2、抗氧化、延緩衰老
 
  專家研究結(jié)果表明:正山小種紅茶含有豐富的抗氧化劑,含量比綠茶多得多,對心臟非常有益。正山小種紅茶的抗衰老效果比我們常吃的大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜更理想。
 
  3、抗癌
 
  正山小種紅茶所含的茶色素起到抗癌作用。
 
  4、解毒
 
  正山小種紅茶中的茶多鹼能吸附進入身體的重金屬和生物鹼,并沉淀分解,能夠減少有工業(yè)污染的飲水和食品對人體的傷害。
 
  5、生津清熱
 
  正山小種紅茶可生津解渴,為人體補充水分,同時所含的咖啡鹼能夠調(diào)節(jié)體溫,并刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
 
  6、提神消疲
 
  正山小種紅茶中的咖啡鹼藉通過刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,起到提神、集中注意力的作用。它還可加快血液循環(huán),促進新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。
 武夷山正山小種喝了有什么功效
  7、降低血液膽固醇、有益心臟
 
  正山小種紅茶中含有一種叫Flavornoids的抗氧化劑,可以降低低密度脂肪蛋白(LDL),也即是一般所說的“壞膽固醇”。日本大阪市立大學(xué)實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。
 
  喝小種紅茶的副作用
 
  1、經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說容易造成胃液稀釋,不能正常消化。
 
  一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
 
  2、茶阻礙人體對鐵的吸收。
 
  茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
 
  3、喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥。
 
  茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合,還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對于患有便秘癥的老年人就會使便秘更加嚴重。
 
  4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。
 
  濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,能加重心臟負擔,產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。
 武夷山正山小種喝了有什么功效
  喝小種紅茶的注意事項
 
  1、喝茶有量
 
  正常情況下,每人每天飲茶2~6克為宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對于清油解膩,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。
 
  一般來說,每天1~2次,每次2~3克的飲量是比較適當?shù)?,對于患有神?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
 
  2、不飲過濃的茶
 
  飲濃茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。所以,一般來說不飲濃茶為好。也有人習(xí)慣飲濃茶,是因為飲茶日久,對其中的興奮作用已產(chǎn)生耐受,但是過濃的茶對胃、腸、肝、腎同樣是有害的,即便平日習(xí)慣飲茶的人,也不宜飲用過濃的茶。
 
  3、臨睡前不飲茶
 
  這點對于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
 
  4、餐前不大量飲茶
 
  進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低。
 
  5、新茶不宜飲用
 
  從營養(yǎng)學(xué)角度來講,最新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的,因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏椤?/div>
 
  6、忌飲隔夜茶
 
  茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至生霉。茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃引起炎癥。
 
  7、忌用茶水服藥
 
  茶葉中含有大量鞣酸,如用茶水服藥,鞣酸同藥物中的蛋白質(zhì)、生物堿及金屬鹽等發(fā)生化學(xué)作用而產(chǎn)生沉淀,勢必影響藥物療效,甚至失效。茶葉具有興奮中樞神經(jīng)的作用,凡服鎮(zhèn)靜、安神、催眠等藥物以及服用含鐵補血藥、酶制劑藥、含蛋白質(zhì)藥物時,均不宜用茶水送服。
 
  8、忌飲頭遍茶
 
  講究喝茶的人,都不喝或少喝頭遍茶,這是因為一方面出于色香的考慮,為了取其精華,另一方面是為了少喝進些霉菌。因為茶葉在生產(chǎn)、包裝、運輸、存放過程中,極易受霉菌污染,尤其在不提倡用滾水泡茶,以求盡可能多地保存維生素C與其它營養(yǎng)成分的時候,霉菌是殺不盡的。因此盡量不飲頭遍茶,把浮在茶面的茶水倒掉,更為安全。
 
  正山小種飲用方法
 
  建議使用它適于用大壺或大杯沖泡(就如北京的大碗茶),這樣會更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶湯冷后會出現(xiàn)苦味或澀感,而正山小種茶湯冷后確會有甜味潤口,且耐泡再濃也不苦的特點。用紅茶茶壺茶杯組泡,杯子選用白瓷杯。
 
  如果確實要采用工夫泡法也可,最起碼要用瓷類別的蓋碗不能用紫砂壺沖泡的。即將5-克紅茶放入白瓷杯中,然后沖入沸水,先聞其香,再觀其香,然后品味。
 武夷山正山小種喝了有什么功效
  一杯茶葉通??蓻_泡很多次(與烏龍茶的工夫泡法基本相同)。這種飲法,需要飲茶人在“品”字上下功夫,緩緩斟飲,細細品啜,在徐徐體味和欣賞之中,吃出茶的醇味,領(lǐng)會飲茶真趣,使自己心情歡愉,超然自得,獲得精神上的升華。

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