眾所周知，我國的茶文化歷史悠久，享譽(yù)中外，早已深入民心。即便是不愛喝茶的人也能說出喝茶對(duì)身體的好處。紅茶是我們?nèi)粘Ｉ钪衅毡榈囊环N茶類，因此很多人都喜歡喝紅茶。但是喝紅茶對(duì)身體也是有利有弊的，下面我們就來看看喝紅茶的好處與禁忌吧。
喝紅茶的功效
1、抗癌
國內(nèi)外各地的研究人員對(duì)于茶葉具有抗癌的效果做過許多研究，普遍認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但新研究卻有了新的進(jìn)展，研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，也具有強(qiáng)勁的抗癌效果。
2、養(yǎng)胃
紅茶是全發(fā)酵茶，是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，性溫，因此具有養(yǎng)胃的效果。經(jīng)常飲用紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍具有一定的效果。
3、強(qiáng)健骨骼
紅茶性屬溫和，含有多種的水溶性維生素及微量元素鉀，鉀是人體骨骼中必不可少的一種元素。紅茶中的鉀可以增強(qiáng)人體心臟血液的循環(huán)能力，并能減少人體中鈣質(zhì)的流失，所以，經(jīng)常飲用紅茶能起到強(qiáng)健骨骼的作用。
4、抗菌
紅茶擁有很級(jí)強(qiáng)大的抗菌能力，除了可以消除口臭、預(yù)防蛀牙，如果平時(shí)養(yǎng)成用紅茶漱口的習(xí)慣，不但可以預(yù)防病毒性感冒，還可以預(yù)防一部分的食物中毒呢。
5、促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞
紅茶中所含的咖啡堿能令人興奮，使大腦清醒，從而消除疲勞，恢復(fù)集中思考的能力，還可以增強(qiáng)記憶力。此外，咖啡堿的興奮作用還能促進(jìn)血液的新陳代謝，對(duì)身體的血管和心臟都有好處。
喝紅茶的禁忌
1、不宜久放
紅茶不適宜放涼飲用，否則不僅達(dá)不到暖胃的效果，還很容易誘發(fā)腹瀉。而且放的時(shí)間太久，紅茶的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所降低。
2、并非人人適宜
紅茶是有提神醒腦的作用，但并非是人人適宜的。若是患有心臟病的人飲用后，紅茶中所含有的咖啡堿可能會(huì)導(dǎo)致病人的心律失常，嚴(yán)重的甚至?xí)鹚劳?；若孕期女性飲用后，紅茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，造成孕婦的不適等。結(jié)石病人、腫瘤病人、貧血、精神衰弱失眠的人同樣不適宜飲用紅茶。
3、不能加糖
很多人為了自己的口感，喝紅茶都喜歡往里面加糖，其實(shí)喝紅茶就是為了借助紅茶的味道來刺激人體的消化腺，加快消化液的分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的效果，若在紅茶中加入糖后，會(huì)起到抑制消化和影響紅茶清熱的效果。
喝紅茶的方式
1、器皿
建議用玻璃器皿，充分讓飲茶人享受到荔花村英紅九號(hào)的芳香，還可以欣賞到它迷人的湯色。
2、取量
建議使用蓋碗茶杯的三分之一容量，盡量不要超過二分之一容量，這樣較能充分發(fā)揮英德紅茶香醇的原味，也不會(huì)因?yàn)橥恫枇窟^多而感覺過于濃烈。
3、選水
精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無水不可論茶也。茶人獨(dú)重水，因水是茶的載體，品茶時(shí)悠遠(yuǎn)的回味，須通過水來實(shí)現(xiàn)。如果水質(zhì)欠佳，茶人便聞不到茶的清香，又嘗不到茶的甘醇，也賞不到茶湯的色澤。因此選水要符合“源、活、甘、清、輕”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水才算是好水，建議用山泉水或礦泉水。
4、水溫
沖泡荔花村英紅九號(hào)的時(shí)候不建議使用溫度太高的水，經(jīng)驗(yàn)來看95℃比較適宜。
5、出湯
英紅九號(hào)出湯較快，1-5秒比較適宜，如時(shí)間過長滋味過澀，品嘗不到春茶的香甜、和醇。
區(qū)分優(yōu)質(zhì)紅茶與劣質(zhì)紅茶的的時(shí)候要從它的外形、色澤、香氣、湯色、滋味和葉底上面去進(jìn)行對(duì)比：
1、外形：優(yōu)質(zhì)茶條索緊細(xì)、勻齊。劣質(zhì)茶：大小長短不均，外形粗糙，雜質(zhì)多。
2、色澤：優(yōu)質(zhì)茶烏黑油潤，芽尖呈金黃色。劣質(zhì)茶：葉色暗黑，芽尖發(fā)黑，或茶葉呈青灰色、銀白色;粗老葉色澤枯紅。
3、香氣：優(yōu)質(zhì)茶小種紅茶有松煙香;工夫紅茶有糖香;川紅有桔糖香。劣質(zhì)茶：香氣低弱、渾濁、持續(xù)時(shí)間短，或有異味。
4、湯色：優(yōu)質(zhì)茶湯色紅艷，碗沿有明亮金圈，冷卻后有“冷渾濁”現(xiàn)象。劣質(zhì)茶：湯色呈深暗色或淺暗混濁。
5、滋味：優(yōu)質(zhì)茶的茶湯滋味比較醇厚、味道鮮甜。劣質(zhì)茶滋味比較淡薄或帶澀味。
6、葉底：優(yōu)質(zhì)茶芽葉齊整均勻，柔軟厚實(shí)，色澤紅亮鮮活。劣質(zhì)茶：葉底花青、烏暗且不展開。
總之，紅茶屬于后發(fā)酵茶，是中國特有的茶葉。它的消費(fèi)歷史悠久。邊境地區(qū)的大多數(shù)人主要是喝紅茶，但是隨著主人對(duì)紅茶討論的深入，紅茶的作用逐漸顯現(xiàn)出來。但是，喝紅茶也有一些禁忌，應(yīng)該注意！
