眾所周知，目前世界的飲料市場(chǎng)茶飲料占70%，而這當(dāng)中有80%是紅茶或者是紅茶提取物制作的茶飲品，而外國(guó)紅茶基本壟斷了星級(jí)酒店、咖啡店、休閑吧和茶室的茶桌。雖然中國(guó)作為茶葉的原產(chǎn)國(guó)，是紅茶的發(fā)祥地，盡管我國(guó)祁門紅茶、正山小種、滇紅工夫、單叢紅茶等紅茶早已聞名。但在世界流行的茶飲中，英國(guó)、斯里蘭卡、印度等紅茶卻更具名氣，而在各個(gè)產(chǎn)紅茶的國(guó)家中，斯里蘭卡是目前世界紅茶市場(chǎng)上出口量最大的國(guó)家。雖然錫蘭紅茶價(jià)格不高，但是錫蘭紅茶的影響力還真是不可小覷，因此，下面小編就給大家介紹一下其功效吧！
喝錫蘭紅茶功效
1、提神消疲：經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用
2、生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體
3、利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5、解毒：據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
6、強(qiáng)壯骨骼：為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
7、抗氧化、延緩衰老：在過(guò)去的5年里，美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。
8、養(yǎng)胃：紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
9、抗癌：關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說(shuō)法很流行，世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅
10、舒張血管、有益心臟：美國(guó)醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會(huì)增加13%。
錫蘭紅茶品質(zhì)特征
錫蘭紅茶是高地茶，通常制為碎形茶，呈赤褐色，口感厚重、風(fēng)味強(qiáng)勁，雖較苦澀但回味甘甜。除了傳統(tǒng)口味的紅茶，還有蘋果、香草、芒果、黑莓等新型的果味系列紅茶，很受年輕人歡迎。錫蘭紅茶，世界四大紅茶之一，被稱為“獻(xiàn)給世界的禮物”，深受世界各地消費(fèi)者的喜愛，尤其歐美國(guó)家對(duì)錫蘭紅茶情有獨(dú)鐘。
錫蘭紅茶歷史發(fā)展進(jìn)程
18世紀(jì)末，斯里蘭卡淪為英國(guó)殖民地。此時(shí)斯里蘭卡的主要作物是咖啡，而沒(méi)有人對(duì)種茶葉感興趣。
1824年，英國(guó)人將中國(guó)茶葉引入斯里蘭卡，在康提附近的佩拉德尼亞植物園播下第一批種子。
1852年一位名叫詹姆斯泰勒的蘇格蘭人來(lái)到斯里蘭卡，在一家大咖啡種植莊園工作，當(dāng)時(shí)主要負(fù)責(zé)斯里蘭卡的種植業(yè)從咖啡向茶葉種植的轉(zhuǎn)型項(xiàng)目。泰勒在一個(gè)19英畝的住宅區(qū)內(nèi)進(jìn)行了他的第一次商業(yè)性的茶葉種植，他把加工好的茶葉運(yùn)往英國(guó)，受到好評(píng)，這為斯里蘭卡茶葉種植業(yè)未來(lái)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
19世紀(jì)70年代，枯萎病使咖啡園遭受滅頂之災(zāi)，摧毀了島上的咖啡種植業(yè)，能夠抵御病害的茶葉代之而起，茶葉得到天賜良機(jī)。英國(guó)種植園主們，以非常低廉的價(jià)格在斯里蘭卡中部山區(qū)購(gòu)得大片土地，并從印度雇來(lái)大批勞工，開發(fā)大面積茶葉種植園，取得驚人的效益。
19世紀(jì)80年代，斯里蘭卡的茶葉產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)展壯大，茶葉產(chǎn)量從1870年的23磅，激增到1890年的2萬(wàn)噸，逐漸取代了中國(guó)向西方輸出茶葉的地位。
喝錫蘭紅茶對(duì)于人的身體來(lái)說(shuō)，確實(shí)有很大的益處，了解到這么多功效，就要學(xué)會(huì)利用它，從今天開始，大家就要開始飲用紅茶，長(zhǎng)期保持，身體會(huì)慢慢變得更加健康的。
