普洱茶膏怎樣喝才好喝？一些茶友們會(huì)說，普洱茶膏并沒有想象中的那么好喝，但是對(duì)于會(huì)喝普洱茶膏的茶友們來說，可不是這樣的，其實(shí)喝普洱茶膏也是需要講究方法的，那么，怎樣喝普洱茶膏才最好喝呢？下面小編將主要的為您講解一下。
普洱茶膏之所以會(huì)不好喝，一是沒有喝到好的茶膏，就將茶膏定義為不好喝，從此不再關(guān)注;二是喝到不好的茶膏，認(rèn)為茶膏就是這個(gè)味，重演了普洱茶興旺初期錯(cuò)把濕倉茶當(dāng)老茶的笑話;三是喝了不好的茶膏，得出茶膏上火甚至有毒的極端結(jié)論，從此唯恐避之不及。
想喝到好喝的普洱茶膏，本人有一些鑒賞知識(shí)以供參考：
一、看外觀:
1、正常的普洱茶膏，應(yīng)該是黑色，且質(zhì)地致密，而海綿狀、砂粉狀，色澤焦黃的產(chǎn)品，是因?yàn)楦邷睾婵舅?，品質(zhì)不佳;
2、普洱茶膏作為普洱茶的精提物，和普洱茶一樣也分生熟，有些廠家由于技術(shù)限制，不能生產(chǎn)純生膏，便說茶膏不分生熟或避而不談，是對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo);
3、茶膏長期存放，表面會(huì)氧化逐漸呈現(xiàn)灰白色，以熟膏比較明顯，一般出產(chǎn)后3個(gè)月就會(huì)慢慢出現(xiàn)，而生膏則需要很長時(shí)間，這種氧化顏色和發(fā)霉長白毛是有明顯不同的，消費(fèi)者要仔細(xì)辨別，同時(shí)也不要輕信出現(xiàn)灰白色的茶膏一定是老茶膏;
4、茶膏受熱吸濕后表面會(huì)變軟，有粘性，所以包裝中接觸茶膏的部分應(yīng)該是玻璃、陶瓷或食品級(jí)的塑料，并且茶膏顆粒之間應(yīng)有間隔，否則容易結(jié)塊，包裝的選擇，也是企業(yè)專業(yè)和敬業(yè)的一個(gè)重要體現(xiàn)。
5、普洱茶膏作為一個(gè)古老的新產(chǎn)品，據(jù)筆者所知，目前沒有較大規(guī)模的生產(chǎn)，也沒有國家統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，所以過分強(qiáng)調(diào)各種認(rèn)證是不切實(shí)際的。
二、觀湯色:
1、湯色是茶膏生產(chǎn)技術(shù)高低的一個(gè)重要指標(biāo)，好的茶膏，湯清，色亮，湯色渾濁、暗淡則是落后的生產(chǎn)工藝或惡劣的生產(chǎn)環(huán)境造成的。
2、對(duì)比湯色，應(yīng)該在適中的濃度下進(jìn)行，濃度太低或太高都不易看出差別。
3、生膏由于含膠量很高，在濃度過大或溫度降低時(shí)，會(huì)有一些膠狀聚集，這是正常的，重新加入開水或加熱即可消除，和一般的雜質(zhì)沉淀不同。
三、品口感:
1、好的茶膏入口醇和，沒有叮、掛、刺的感覺，有點(diǎn)像老茶，口感厚度、滑度強(qiáng)于一般茶葉。
2、茶膏的茶味普遍要比茶葉淡一些，但也絕不會(huì)淡薄無味，通常好茶膏的茶味損失比較小，同時(shí)香味、回甘和喉韻都比茶葉更濃烈，茶勁也大很多。
3、高溫熬制的茶膏會(huì)有一股焦香味甚至焦糊味，火氣很重，這和茶香味是有明顯區(qū)別的，另外有一些廠家在生產(chǎn)茶膏時(shí)，不負(fù)責(zé)任地加入一些其它配料，消費(fèi)者要注意辨別，好的茶膏是純正的茶味，不因該有其它異雜味，喝了以后也不會(huì)上火。
4、剛生產(chǎn)出來的茶膏，會(huì)有一些類似熟茶出堆時(shí)的水堆味，一般存放2個(gè)月后飲用為正常。
四、聞杯底:
1、好茶膏杯底都有很濃的留香，一般產(chǎn)品則不太濃。
2、杯底留香因該也是純正的茶香，而不是其它味道。
五、感身體:
1、好的茶膏喝了以后，身體感覺舒適，不好的產(chǎn)品則很容易鎖喉上火。
2、特別提醒的是，茶膏的有效物質(zhì)含量和茶勁都遠(yuǎn)高于茶葉，所以初次接觸茶膏的愛好者，不易喝得太多、太濃，否則容易醉茶和傷胃。
