普洱茶膏是普洱茶精華的濃縮,因有益物質(zhì)的濃縮形成“量”的增加,養(yǎng)生保健效果自然比普洱茶更明顯。茶多酚及其衍生物是普洱茶中最重要的一類功能性成分,占茶葉原料干物質(zhì)的18~36%,以御香君普洱茶膏為例,每百克原料干物質(zhì)僅可制成5克茶膏,因此其中茶多酚及其衍生物的含量可達60.7%。實驗表明,在茶多酚、生物堿、茶多糖等多種有益物質(zhì)綜合作用下,御香君普洱茶膏具有促進脂肪分解、抑制黑色素生成、降三高等養(yǎng)生效果。
當前,消費者對茶類飲品的健康安全性關注度日益提升,這也是越來越多人選擇普洱茶膏的主要原因。云南貢潤茶葉有限公司出品的御香君普洱茶膏今年才上市,但加工工藝就應用了多項創(chuàng)新科技。其中,“小分子納米篩”技術有效截除了以大分子及大分子團形式存在的農(nóng)殘、重金屬等有害物質(zhì);“分子團切割技術”則截除了多余的氟含量,既保證人體正常所需,又避免了飲茶過多導致的鈣流失。有別于普通茶葉的是,御香君普洱茶膏采用標準化生產(chǎn),每一批次產(chǎn)品的內(nèi)含物質(zhì)都統(tǒng)一標準,經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門嚴苛檢驗合格后方可投放市場,品質(zhì)和安全有保障。而另一項該公司獨創(chuàng)并獲得國家專利的“常溫仿生浸提”技術,可以把以小分子形態(tài)存在的茶多酚、有益酶等普洱原茶中的有益成分、活性成分完整保留,在保證茶膏安全健康的前提下,也保證其養(yǎng)生保健價值和越陳越香的茶膏活性。