所謂專業(yè)的陳化環(huán)境要求較高，成本較大，不適合個人消費者。它的要求有三點：
一是厭氧環(huán)境。既空氣中氧離子含量不高，人工造成無氧或缺氧的環(huán)境，適合厭氧菌的生存與繁殖；
二是濕度與溫度。濕度分為三級，即干燥、中濕、高濕?？山惶孓D(zhuǎn)換，不能一味高濕，使茶膏因濕氣太重產(chǎn)生軟化；又不能一味干燥，會使茶膏酥松、散掉；溫度的控制一般在35~55℃之間，并要與濕度呈一定的比值關(guān)系；比值關(guān)系不恰當，也會造成茶膏陳化效果不理想；
三是嚴格控制空氣中的有害菌。避免二次染菌，造成茶膏的霉變。
專業(yè)的陳化環(huán)境必須參照生物工程的發(fā)酵模式。這種模式快捷、衛(wèi)生。效果極佳。
非專業(yè)環(huán)境指自然條件下的居家、辦公室或庫房?？蓪⒉韪喾胖迷谌萜鲀?nèi)，或紫砂罐、陶瓷罐，也可是高檔瓷器，盡量是密閉狀態(tài)。
非專業(yè)環(huán)境存放茶膏需注意兩點：
一是忌高溫高濕。夏天應(yīng)經(jīng)常將茶膏放置在陰涼處風干，避免濕度過大，溫度太高。最高的環(huán)境濕度不要超過80℃，最高的溫度不要超過40℃。一般的居家與辦公室都可做到，唯獨庫房的條件，在夏季需格外注意；
二是忌過分干燥。過分干燥的環(huán)境容易造成茶膏的酥松與自然解塊。
非專業(yè)環(huán)境雖然不如專業(yè)環(huán)境陳化速度快，但它便于消費者自己掌控。如果消費者想在家里或辦公室（包括店鋪）模擬專業(yè)陳化環(huán)境，可選擇醫(yī)用厭氧袋或?qū)⒋娣挪韪嗟娜萜鞣忾]，可形成小型厭氧環(huán)境。其效果也是不錯的。
