它的沖泡過程也極其簡單，大約為六個步驟：
1、準備（公道杯與品茗杯）
2、投入茶膏（1~2克左右）
3、沖水（水量不能太多，以水杯三分之二為宜）
4、輕輕搖動（讓茶膏在水中緩慢溶解、釋放）
5、分茶（將溶解好茶膏分別倒入品茗杯）
6、品茶
這里有三點需要說明：
?、?克茶膏能沖泡500毫升的水。
?、诓韪嗟娜芙獠皇且淮瓮瓿傻模c速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度后，即我們通稱的達到飽和度后（通常為寶石紅），其溶解的速度放慢，待將水倒出，重新沖入開水后，又開始新的一輪溶解過程，直至茶膏全部溶解為止。這個過程可能是兩次，也可能是5次，以投入茶膏的量為主。因此，我們說一克茶膏可沖泡500毫升的水并不意味一次沖泡完成。
③茶膏中有一款特殊品種“紅運當(dāng)頭”，它的沖泡方法與其他茶膏不同，它是先放水，后投入茶膏，茶膏始終漂浮于水上，其紅色的顏色呈云霧狀向下飄散，極具動感。
