1、原料區(qū)別
普洱生茶膏:生茶膏所用的原茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵。
普洱熟茶膏:熟茶膏的原茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后再進(jìn)行深加工的。
2、湯色區(qū)別
普洱生茶膏:生茶膏的茶湯呈金色或金黃色,黃亮通透。
普洱熟茶膏:熟茶膏的茶湯呈寶石紅色。
3、口感區(qū)別
普洱生茶膏:生茶膏茶氣較足,略澀微苦而回甘。
普洱熟茶膏:熟茶膏醇和厚滑而回甘。
4、養(yǎng)生價(jià)值區(qū)別
普洱生茶膏:按中醫(yī)理論,普洱茶膏具有攻補(bǔ)兼?zhèn)涞奶匦?。生茶膏有攻的特性,如清熱、解毒、醒酒護(hù)肝、清油減脂、祛風(fēng)解表等,清油減脂等效果更為直接而明顯。
普洱熟茶膏:熟茶膏具有補(bǔ)的特性,如止咳生津、益氣力和延年益壽等平衡養(yǎng)生作用。