有一種茶叫茶膏
茶，大家都喝過，但你知道什么是茶膏嗎？作為茶中精粹的茶膏，始于唐，興于宋，盛于清，一直是皇家獨(dú)享的養(yǎng)生御品。單拿普洱茶膏來說，一般十斤普洱茶才能加工出一斤茶膏，入水后盡釋普洱精華，彌漫散布，看似茶在水里翻騰沉淀，亦像水在茶中若隱若現(xiàn)，動(dòng)靜如畫，意趣超然。“膏”源于茶，自然與茶一脈“香”承，茶膏香氣醇和、內(nèi)斂、悠然，一杯茶盡馥郁濃醇，讓人滿口留香余溫情。
茶膏可分為生茶膏與熟茶膏。生茶膏呈綠色，降血脂、去油脂功效非常明顯。熟茶膏呈烏黑色，表面有白霜，由于熟茶膏發(fā)酵菌較多，所以助消化功效明顯。清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中明確肯定了茶膏在醒酒、養(yǎng)胃、日常疾病治療等方面的卓越功效。據(jù)《史記》記載“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。普洱茶膏能治百病，如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即可愈。”可見，自古以來中醫(yī)就對普洱茶膏的醫(yī)用、藥用價(jià)值給予了極大認(rèn)可。
生活節(jié)奏快，無暇養(yǎng)生，茶膏來幫忙
隨著生活節(jié)奏的加快，肥胖、高血壓、高血脂等慢性疾病增多，發(fā)病年齡也日趨年輕化。
經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茶膏中所含的茶多酚可以清油、降脂、降三高，促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)，從而達(dá)到清減體內(nèi)富余營養(yǎng)、排解毒素、消除色素沉淀等有益健康的作用。兒茶素則可以清除自由基、延緩衰老、抗菌、除臭等，還可以清腸排毒、改善微循環(huán)，平衡消化道。
普洱茶膏中的咖啡堿通過刺激人體膀胱能夠達(dá)到利尿作用，而且咖啡堿與茶堿還能使血管平滑肌松弛、擴(kuò)張，在某種程度上能夠起到降血壓的作用。茶葉里特有的茶多糖對糖尿病患者也有著輔助治療的效果。
茶膏還可與花瓣、水果等搭配飲用。由于特性溫和，茶膏具有暖胃、生熱的功效。與玫瑰花、月季花搭配飲用能起到活血、祛瘀、理氣、止痛的作用，對于生理期的女性特別不錯(cuò)。除此之外，與山楂、陳皮等具有藥用價(jià)值的食物搭配能起到消食、降脂、活血的效果，適合三高人群。同時(shí)，飲用時(shí)別有一番滋味在心頭。
喝杯好茶，其實(shí)很簡單
現(xiàn)代人生活忙碌，日常事務(wù)安排越來越滿，想留出一整段空閑時(shí)間，坐下來慢慢喝杯好茶就成為了一件奢侈的事情。
