普洱茶膏按照制作原料的不同，分成生茶普洱茶膏與熟茶普洱茶膏兩種，雖然都是普洱茶膏，而且都由普洱茶制成，但在性質(zhì)上卻迥異非常，所以千萬要多加注意。
生茶是普洱茶的最初形態(tài)，歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王。清代御貢茶園所產(chǎn)上好茶葉也是制成普洱生茶。優(yōu)質(zhì)的生茶普洱茶膏，經(jīng)純凈水沖泡后，湯色澄黃透亮，晶瑩剔透，口感清爽甘冽，純粹清逸。因普洱生茶在制作中，僅作撿擇、揉捻、殺青的工序，經(jīng)過數(shù)年的陳化之后才能用以制作普洱茶膏，所以普洱茶膏中的茶多酚、兒茶素、茶堿等物質(zhì)含量較之熟茶普洱茶膏更高，刺激性較強(qiáng)。在炎熱的夏季，適度飲用生茶普洱茶膏，可以清暑去熱，止渴生津、提神醒腦。但是也應(yīng)該注意，生茶普洱茶膏性質(zhì)苦寒，陰虛不足、脾胃寒冷的朋友不宜多喝，孕婦老人更要少喝。
熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的普洱茶，20世紀(jì)70年代才形成較為成熟完整的普洱熟茶工藝。熟茶普洱茶膏秉承了優(yōu)質(zhì)普洱熟茶的特點(diǎn)，茶湯紅濃明艷，澄凈透亮，茶香內(nèi)斂綿長，口感醇厚甘爽。但是熟茶普洱茶膏性質(zhì)溫?zé)?，我們?jīng)常說的“熱體”等體內(nèi)燥熱的朋友就盡量少喝。如果確實(shí)喜歡熟茶普洱茶膏的朋友，可以在喝的時(shí)候放點(diǎn)杭白菊等性涼茶佐稍加調(diào)和。既可以享受熟茶普洱茶膏的陳韻醇香，又可以避免“喝茶上火”的困擾。
在夏季如何喝普洱茶膏，其實(shí)也是很有講究的。以人的活動(dòng)規(guī)律看，在用完早餐之后，適當(dāng)?shù)娘嫴杩梢源龠M(jìn)消化和身體排毒，普洱茶膏中的有益物質(zhì)也可以較好的為人體吸收。普洱茶膏中的茶多酚、茶多糖、茶褐素、茶皂甙、兒茶素等有益物質(zhì)在人體吸收后，參與人體的新陳代謝，可以促進(jìn)人體內(nèi)的微環(huán)境改善，有效清除體內(nèi)富余營養(yǎng)，促進(jìn)微循環(huán)，調(diào)節(jié)肌體，養(yǎng)身補(bǔ)益，身心共養(yǎng)。夏天的時(shí)候，出汗也比較多，在喝普洱茶膏的同時(shí)，也補(bǔ)充了身體水分，對于人體是很有益處的。
在夏季，喝一杯普洱茶膏，享受生活的樂趣，喝一杯普洱茶膏，頤養(yǎng)身心，調(diào)養(yǎng)心性，安然度夏，也是一件很愜意的事情。
