1、大鍋熬制:此種制作工藝大多會是在一些私人作坊,小黑作坊,此種茶膏價格雖然便宜,但是沒有健康安全食品的保證;
2、高溫噴霧干燥法:噴霧干燥是系統(tǒng)化技術應用于物料干燥的一種方法。于干燥室中將稀料經(jīng)霧化后,在與熱空氣的接觸中,水分迅速汽化,即得到干燥產(chǎn)品。該法能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品,可省去蒸發(fā)、粉碎等工序。此種制造工藝見于龍潤的茶制品中
3、低溫萃取法:在低溫(外環(huán)境冷凍)下,根據(jù)相似相溶原理用溶劑把一種物質從另一種物質中提取出來。此種技術不容易把普洱茶中的茶多酚盡最大可能的提取出來的(如涼水泡茶);此種制作工藝見于蒙頓的普洱茶膏中;
4、常溫仿生浸提法:這種工藝模仿了清代普洱茶膏制作的氣候、溫度、環(huán)境,控制在常溫35~42攝氏度之間,模仿大自然的生物生長環(huán)境,盡可能的保留原茶的香氣、口味色澤,更重要的保留了其中有益的活性物質,此種制作工藝,僅見于貢潤祥的普洱茶膏。