茶膏。是茶中的奢侈品，是中國獨有的養(yǎng)生文化，有上千年的制作歷史。茶膏讓您通過更加便捷的方式回歸到茶飲的本質(zhì)上來——喝滋味、喝健康、喝一種隨性。
普洱茶膏功效和選料：
普洱茶膏其保健功能主要體現(xiàn)在：具有顯著的醒酒功能；具有抗疲勞作用；對亞健康狀態(tài)有調(diào)整緩解作用；有助于瘦身；有助于養(yǎng)胃；降血脂、降血壓、降血糖；預(yù)防動脈粥樣硬化及心腦血管疾??；改善微循環(huán)，抗衰老。
茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后，通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。
制作工藝：
現(xiàn)代茶膏的制作工藝是在清代宮廷制作工藝的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種茶膏制作工藝。這種方式模仿了清代茶膏制作的氣候、溫度、環(huán)境，在更加繁復(fù)、細(xì)致的工序下，把茶湯的提取和濃縮，控制在常溫40攝氏度左右。利用了芳香物質(zhì)和活性成分必須在一定溫度下?lián)]發(fā)和析出的特性，最大限度的將這些茶葉的原有物質(zhì)有效的溶解到茶湯再收斂成膏。
茶膏的誕生伊始，它就成為皇家獨享的養(yǎng)生御品，是中國古人發(fā)明的世界第一款“速溶茶”，也是中國古老而龐大的茶產(chǎn)業(yè)中的一支貴族。
