茶是皇家的主要飲品之一,同時(shí)也能起到很好的保健養(yǎng)生作用。乾隆皇帝就是一位茶葉愛(ài)好者,為喝到最好的茶,他甚至發(fā)明了一個(gè)秤,稱(chēng)不同水的重量,選取最輕的水泡茶,足見(jiàn)他對(duì)茶的考究已經(jīng)到了無(wú)以復(fù)加的地步。
乾隆關(guān)于茶的詩(shī)很多,從這些詩(shī)中可發(fā)現(xiàn),乾隆皇帝對(duì)云南的普洱茶也是情有獨(dú)鐘的?,F(xiàn)在故宮博物院的藏品中,還遺留著云南古六大茶山進(jìn)貢的普洱茶貢品。其中除了我們所熟知的普洱茶的磚茶、沱茶、團(tuán)茶和金瓜外,還有一種被稱(chēng)為普洱茶膏的茶制品。現(xiàn)在仍保存在故宮的普洱茶膏,是清朝道光年間宮廷御茶房生產(chǎn)的,除少許碳化外,茶膏沒(méi)有任何霉變。