這是一條非常了不起的分支,也可說是一條“高貴”的分支。因?yàn)檠刂@條線走出來的茶品,都被冠以“貢品”的頭銜,游蕩于皇宮之內(nèi),成為歷代皇室的“奢侈品”,歷經(jīng)千年而不衰。
普洱茶膏就是沿著這條分支逐漸浮上水面的。到了清朝,它又成了這條分支的主流,或者說唯一的茶品,獨(dú)自開辟二百年的風(fēng)光歷史。
當(dāng)然,讓我們回到理性的觀察中,站在歷史的角度,你會(huì)發(fā)現(xiàn),普洱茶膏不是某個(gè)時(shí)期、某一個(gè)人的偶然發(fā)現(xiàn),而是有一個(gè)長期的演變過程。在普洱茶膏沒有形成之前,中國的唐朝與宋朝時(shí)期已經(jīng)積累了大量的茶膏生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),雖然那時(shí)的很多茶膏品種沒有延續(xù)下來,或者說因工藝及品質(zhì)的不成熟的原因而“半路夭折”,但卻為后來的普洱茶膏生產(chǎn)者提供了借鑒作用。
因此,我們有理由這樣推定:普洱茶膏是受唐宋時(shí)期茶膏的啟發(fā)并在借鑒唐宋茶膏制作的基礎(chǔ)上逐漸形成的。