1、普洱茶膏第一次“失蹤”于明朝
茶膏在宋朝盛行，北宋第八位皇帝宋徽宗趙佶(公元1082---1135年)時(shí)，對(duì)“珍膏油其面”則顯得更為重視，甚至把“膏”的質(zhì)量好壞做為鑒茶標(biāo)準(zhǔn)。他在其撰寫(xiě)的著名的《大觀茶論》一書(shū)中，就如何從外觀鑒別餅茶時(shí)指出：“茶之范度不同，如人之有面首也。膏稀者，其膚蹙以文；膏稠者，其理斂以實(shí)”。意思是說(shuō)：看茶的表面，就如看人的臉面，膏稀者，餅茶表面多皺紋；膏稠者，餅茶表面絞理不明顯，光亮凝聚，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)。顯然，膏稠者，是宋代茶中珍品。
但是，不幸的是，這種制茶工藝卻在明代嗄然而止。明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋下詔罷造龍團(tuán)風(fēng)餅，全部改為“散形茶”。我們姑且不對(duì)這種變革妄加評(píng)論---無(wú)論是進(jìn)步還是倒退。但有一點(diǎn)確是不爭(zhēng)的事實(shí)，那就是這種變革使延續(xù)近千年的唐宋制茶工藝就此消失，包括茶膏在內(nèi)，從此不見(jiàn)蹤跡。
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2、普洱茶膏第二次“失蹤”于辛亥革命
辛亥革命（辛亥革命是指1911年中國(guó)爆發(fā)的資產(chǎn)階級(jí)民主革命）時(shí)期，民間也間斷出現(xiàn)過(guò)一些普洱茶膏制品，甚至也冒出過(guò)一些所謂老茶膏，基本上也都是沿用大鍋熬制方法制成的現(xiàn)代“仿品”，與清宮御茶房的制作工藝有非常大的區(qū)別。曾有人對(duì)這一時(shí)期市面上流傳的幾款所謂的老茶膏進(jìn)行了化驗(yàn)，幾乎全被檢測(cè)出現(xiàn)代農(nóng)藥的殘留物，證明這些茶膏均采用現(xiàn)在的茶菁制作，而且制作工藝也與清宮御茶房制作的普洱茶膏相去甚運(yùn)。
普洱茶膏消失于市面。
3、普洱茶膏第三次“失蹤”于建國(guó)后五十年代
1792年(乾隆57年)，普洱茶膏首次做為國(guó)家禮品向到訪(fǎng)的英國(guó)使團(tuán)馬嗄爾尼饋贈(zèng)，并就此流入海外。
1925年，清朝皇室解體，普洱茶膏的制作也隨之終止。
建國(guó)后五十年代，中茶公司接受?chē)?guó)家任務(wù)，要求勐海、下官等幾個(gè)企業(yè)趕制一批茶膏，供給援藏干部，大約三千斤左右，但這幾個(gè)企業(yè)僅生產(chǎn)了一千多公斤后，就停產(chǎn)了。原因是這種質(zhì)量較差的茶膏不被援藏干部接受，自然也就沒(méi)有了下文。初步分析，是因?yàn)槿匀谎赜么箦伆局品椒ㄋ隆?/div>
茶膏自此又一次消聲匿跡。
普洱茶膏的再次出現(xiàn)就是近幾年的時(shí)間內(nèi)，這一次，普洱茶膏的出現(xiàn)幾乎震驚了茶行業(yè)，現(xiàn)代普洱茶膏工藝模仿了清代茶膏制作的氣候、溫度、環(huán)境，在更加繁復(fù)、細(xì)致的工序下，根據(jù)清代以花梨木為炭的思路，把茶湯的提取和濃縮，控制在常溫35~42攝氏度之間。這里所說(shuō)的常溫與宋代工藝中的常溫是有所區(qū)別的，宋代工藝的常溫是指日常溫度，而清代工藝的常溫是指相對(duì)恒定的溫度。
這一工藝?yán)昧朔枷阄镔|(zhì)和活性成分必須在一定溫度下?lián)]發(fā)和析出的特性，最大限度的將這些茶葉的原有物質(zhì)有效的溶解到茶湯再收斂成膏。中間避免了過(guò)高的溫度造成芳香物質(zhì)揮發(fā)和活性成分被破壞和過(guò)低溫度的析出不足，所以制作的茶膏香味十足，陳化后的口感滋味也更好。
茶膏是普洱茶有益物質(zhì)高度濃縮的精華，所以制作普洱茶膏的目的就在于如何更好的保存和提煉普洱茶的香氣、色澤、口感，如果制作的茶膏反而不如普洱茶本身，那么這樣的茶膏在品飲價(jià)值上就不如普洱茶本身了。現(xiàn)代茶膏制作的三種主要工藝，在符合品飲價(jià)值這一要求上，與普洱茶原始價(jià)值貼合的應(yīng)該說(shuō)是常溫仿生浸提工藝。
