乾隆年間，清宮貢茶院開(kāi)始制作茶膏。貢茶院在生產(chǎn)工藝上做了很大改進(jìn)，普洱茶膏由貢品變成宮廷制品。有史書(shū)記載：“茶膏名遍天下，味最釅”（清代，阮?！恫栌洝罚Ｇ』实垡云凤嫴韪嘧鳛轲B(yǎng)生之道，曾留下《烹雪》名句盛贊普洱茶膏。
烹雪(清.乾隆)
瓷甌瀹凈羞琉璃，石鐺敲火然松屑。
明窗有客欲澆書(shū)，文武火候先分別。
甕中探取碧瑤瑛，圓鏡分光忽如裂。
瑩徹不減玉壺冰，紛零有似瓊?cè)A纈。
駐春才入魚(yú)眼起，建成名品盤(pán)中列。
雷后雨前渾脆軟，小團(tuán)又惜雙鸞坼。
獨(dú)有茶膏號(hào)剛堅(jiān)，清標(biāo)未足夸雀舌。
點(diǎn)成一碗金筌露，品泉陸羽應(yīng)慚拙。
寒香沃心欲慮蠲，蜀箋端研幾間設(shè)。
興來(lái)走筆一哦詩(shī)，韻葉冰霜倍清絕。
該詩(shī)表明乾隆皇帝對(duì)普洱茶膏和以雪水烹茶的喜愛(ài)和贊美。他把雪水烹成的茶湯稱之為“金莖露”、“寒香”等，認(rèn)為飲了這種茶，可以使心境清明。他興致勃勃地把這次烹、飲之事賦成詩(shī)篇，并指出普洱茶膏制成時(shí)堅(jiān)硬成塊，故乾隆皇帝《烹雪》詩(shī)稱之為“剛堅(jiān)”。（此處普洱茶膏應(yīng)屬于皇家御制）。帝王為茶品作詩(shī)，實(shí)屬罕見(jiàn)，這也反映了當(dāng)時(shí)茶膏在皇家的地位。
【風(fēng)行上層社會(huì)】
被達(dá)官貴人推崇，獲得皇家最高認(rèn)可的普洱茶膏始終沒(méi)有在社會(huì)上流通，能夠得到它只有一個(gè)途徑，就是皇帝賞賜。得到賞賜的大臣也輕易不舍得使用，只是把它當(dāng)成有極品藥材存放，一旦身體不適時(shí)才拿出沖飲。傳說(shuō)和紳被抄家，獲財(cái)無(wú)數(shù)，所抄錢(qián)物盡入國(guó)庫(kù)，嘉慶皇帝唯一收回皇宮的只有一市斤（500g）茶膏。
【特權(quán)物品】
普洱茶膏在西藏長(zhǎng)期作為特權(quán)物品使用。在歷史上的西藏，普洱茶膏受到統(tǒng)治階級(jí)的普遍青睞，成為上層貴族享受的特權(quán)物品之一。在宗教領(lǐng)域，普洱茶膏有至高無(wú)上的地位，一直作為活佛與宗教領(lǐng)袖的特權(quán)專用品?，F(xiàn)今，在布達(dá)拉宮，仍保留有兩間專門(mén)熬制普洱茶膏的茶坊。
