龍游縣溪口鎮(zhèn)鳳林村一座名叫“楓林后山”的茶山半山腰，矗立著一幢雅致的品茶樓，這就是竹云澗茶苑。
茶苑的主人叫傅如清，是龍游縣茶業(yè)“老大”，自上世紀(jì)90年代初至今20多年來一直從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營，目前擁有種茶基地1000多畝。
由于竹云澗茶苑周邊環(huán)境特別優(yōu)美，吸引了各地茶商及游客上山游玩，這讓老傅萌生了開發(fā)茶文化、展示茶文化和傳播茶文化的念頭。
2003年，他專門拜訪了浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院教授。此后，傅如清不惜巨資，廣為收集古色古香的茶桌、茶具，并雇請能工巧匠精心制作聞茶杯、品茶杯等器皿，專門開設(shè)了茶業(yè)陳列館。
“我這里已經(jīng)有了3個茶藝師。”在不斷投入茶文化硬件建設(shè)的同時，老傅還嘗試著在豆腐、魚、油炸食品等菜品中添加茶葉，八方游客對此頗感新鮮，在盡情享受美味的同時長了見識。
眼下，傅如清又對竹云澗茶苑作出全面規(guī)劃并付諸實施：制作牌匾、墻體繪畫，系統(tǒng)介紹茶葉品類、茶葉生產(chǎn)加工工藝流程、茶藝茶道、飲茶及茶葉保健知識，等等，要把茶苑辦成茶葉博物園、茶業(yè)展示園。
“茶跟文化結(jié)緣，茶才會更香，茶產(chǎn)業(yè)才會走得更遠(yuǎn)。”傅如清認(rèn)為。
