做生產(chǎn)型供應(yīng)商
“輸入寶貝黃山毛峰，淘寶搜索是9079個(gè)寶貝，而像龍井就有3.35萬個(gè)，紅茶有18.36萬個(gè)，比較而言，黃山毛峰的潛力還是很大的”，在黃山茶城的一間門店的電腦桌前，這位叫江健的年輕茶商比劃道，對(duì)黃山毛峰網(wǎng)絡(luò)銷售的未來，他持樂觀態(tài)度。
江健經(jīng)營(yíng)批發(fā)茶葉已近十年，但做茶葉電商還是兩年前的事，江健強(qiáng)烈感受到互聯(lián)網(wǎng)拉動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大潛力：“要是做活動(dòng)，一個(gè)單品能賣到兩千單。就是平常，每天也要發(fā)出幾箱的貨，量很可觀。”
江健的茶葉主要來自家鄉(xiāng)歙縣新溪口鄉(xiāng)。新溪口片是歙縣茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。當(dāng)江健在屯溪敲打鍵盤進(jìn)行生意往來時(shí)，哥哥胡健則忙碌在新溪口的茶葉加工車間。盡可能地統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，提升茶葉品質(zhì)，是近年來胡健埋頭鉆研的事。嚴(yán)格采摘要求、細(xì)分青葉等級(jí);或是引進(jìn)新生產(chǎn)設(shè)備，用煤氣代替不穩(wěn)定的電能;抑或是借鑒“他山之石”改進(jìn)制作工藝，胡健一項(xiàng)項(xiàng)實(shí)踐，努力通過后續(xù)加工提升茶葉品質(zhì)。
茶葉品質(zhì)保證，借助互聯(lián)網(wǎng)傳播交易平臺(tái)，越來越多的網(wǎng)絡(luò)賣家主動(dòng)聯(lián)系他們，希望得到批量供貨。2014年，他家僅毛峰的出貨量就超過了2萬公斤，這讓這對(duì)兄弟更加堅(jiān)定了當(dāng)前的企業(yè)定位——做生產(chǎn)型供應(yīng)商。“將精力的重心放在生產(chǎn)方面，供應(yīng)下游零售店或者批發(fā)市場(chǎng)商。這也是一個(gè)自我能量不斷積蓄的過程。”胡健表示。
兄弟倆保持著清晰的奮斗目標(biāo)和務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)態(tài)度：“其實(shí)我們?cè)缇妥?cè)了‘三尖露’商標(biāo)，等時(shí)機(jī)成熟了，還是會(huì)圍繞自己的品牌來做。”兄弟倆坦言，品牌建設(shè)一直是他們的夢(mèng)想!
讓茶葉“厚”起來
歙縣深渡鎮(zhèn)定潭村是歙縣茶葉機(jī)械化發(fā)展的示范點(diǎn)之一，茶園面積超過1500畝，茶葉機(jī)械加工經(jīng)營(yíng)戶30多家。這里處于新安江山水畫廊黃金旅游線路上，外圍就是昌溪古村落、陽(yáng)產(chǎn)土樓等知名景點(diǎn)，再加上定潭村多年來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，生于斯長(zhǎng)于斯的張奇崖想到了整合資源，“既有茶葉優(yōu)勢(shì)，為何不來個(gè)茶園游，讓游客來體驗(yàn)。”
幾年來，張奇崖一直在做有益的創(chuàng)業(yè)嘗試：養(yǎng)孔雀、喂土雞、開淘寶店，這些都圍繞著一個(gè)目的：“以茶為核心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，輻射旅游，讓茶葉‘厚’起來。”2013年，以花茶和綠茶為切入口，她做起了網(wǎng)絡(luò)售茶。網(wǎng)店的客戶主要是青年人，不少喜愛花茶，不習(xí)慣傳統(tǒng)綠茶，她就反復(fù)調(diào)試生產(chǎn)，最終顏色亮綠、口感清淡、略帶花香的綠茶得到了認(rèn)可。去年11月，她流轉(zhuǎn)了村里的16畝土地，投資85萬元蓋起廠房，在茶季來臨前上馬了兩條綠茶清潔化生產(chǎn)線，從源頭開始把控，著力提升茶葉質(zhì)量。價(jià)格隨之水漲船高，平均每公斤干茶效益提高約50元。
“今年訂單漲了兩成，后期訂單差不多還有三萬斤。”張奇崖對(duì)今年的形勢(shì)還比較滿意。目前，她的賞友茶業(yè)已獲得了qs認(rèn)證，結(jié)合“批發(fā)+零售”的方式，正不斷研發(fā)品牌產(chǎn)品，維護(hù)新老客戶群。與此同時(shí)，生態(tài)農(nóng)莊項(xiàng)目與茶園基地建設(shè)正在緊鑼密鼓進(jìn)行中，希望“粘黏”各項(xiàng)資源，讓游客既可以享受農(nóng)家樂的愉悅，也可以參與到制茶、品茶、游茶園的體驗(yàn)中來。張奇崖說，明年的茶季這里就會(huì)很熱鬧了!
將菊花茶“放養(yǎng)”千里之外
橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。然而，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，“遷徙”易如反掌，80后安徽茶商張開晨成功將優(yōu)質(zhì)茶菊種苗“放養(yǎng)”到千里之外的黑龍江等地。
30歲的張開晨算得上全國(guó)最早的一批茶葉電商。由他一手經(jīng)營(yíng)起來的網(wǎng)店張立龍茶記，今年已經(jīng)步入第11個(gè)年頭。2005年，在合肥幫父親張立龍打理茶葉店的張開晨，經(jīng)合肥工業(yè)大學(xué)教授點(diǎn)撥，從學(xué)習(xí)電腦開始，懵懵懂懂地進(jìn)入了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)世界，成了行內(nèi)第一撥弄潮兒。
生意冷清是擺在張開晨面前的第一道難題：頭三個(gè)月竟然一單生意都沒做成!“我東西這么好，客戶不知道，那我就送。前三個(gè)月我送了1000件出去。”張開晨急中生智，“預(yù)計(jì)一半客戶會(huì)回來，沒想到95%都回來了，有的現(xiàn)在還會(huì)來下單。”
業(yè)務(wù)規(guī)模的拓展讓張開晨意識(shí)到，只有保證產(chǎn)品的質(zhì)與量，才能最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2012年，張開晨毅然將網(wǎng)店搬回了歙縣縣城的茶葉市場(chǎng)。
他一方面選擇優(yōu)質(zhì)加工商保證茶產(chǎn)品供應(yīng)，另一方面，將價(jià)值高、不多見的優(yōu)質(zhì)菊花苗種“請(qǐng)進(jìn)”基地培育種植，規(guī)模從幾分地穩(wěn)步擴(kuò)大到20多畝。張開晨的菊花不是論斤的，而按朵賣，價(jià)格2元到15元不等。
頗有戰(zhàn)略眼光的張開晨大膽嘗試，將基地培育的菊花苗“放養(yǎng)”到千里之外的河北、黑龍江、云南等地種植，再對(duì)菊花成品回購(gòu)，不僅解決了種植規(guī)模不大這一困擾，還為下一步市場(chǎng)推廣做足了鋪墊。目前，張開晨今年已經(jīng)發(fā)出種苗50萬株以上。
十年的電商生涯，對(duì)張開晨而言，改變的不僅是生活方式，更多的是學(xué)會(huì)了放眼世界，換個(gè)思路想問題。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，胡健江健兩兄弟、張奇崖、張開晨……一群80后茶商在各自的商業(yè)環(huán)境下，憑借著智慧與資源，開創(chuàng)出了形態(tài)迥異的創(chuàng)業(yè)模板。然而，汗水與淚水的背后，是他們盡情綻放的花樣青春，以及留下的一段不悔的付出。
