潮汕商人
是中國最重要的商人群體之一。廣州芳村活躍著眾多的潮汕茶商，他們繼承了潮汕商人的優(yōu)秀傳統(tǒng)，堅守茶行業(yè)，不斷拼搏，敢于創(chuàng)新，傳播茶文化，在中國茶產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了舉足輕重的作用，源森鴻鵬茶行董事長彭元森正是其中的代表之一。
源森鴻鵬茶行董事長彭元森
從汕尾到廣州芳村
彭元森生長在廣東潮汕地區(qū)，這里的人愛喝茶，把茶當成了日常生活中必不可少的一部分，“客來敬茶，閑來飲茶”早已成為風俗，彭元森正是在這樣的茶文化氛圍中熏陶長大，天生對茶就有一種喜愛。
從進入茶行業(yè)算起，彭元森已經(jīng)在行業(yè)里面沉淀了近30年。1988年彭元森在廣東汕尾注冊了自己的茶葉公司，批發(fā)零售的茶以鐵觀音為主，兼賣紅茶、單叢茶、大紅袍等，當時的消費者對普洱茶的認識還比較少，鐵觀音占據(jù)了主要的市場份額。彭元森經(jīng)營有道，在當?shù)貥淞⒑芨叩穆曌u，也為進一步拓展打下了堅實基礎(chǔ)。
潮汕人做生意，向來立志高遠。彭元森并不滿足于只做汕尾地區(qū)的經(jīng)銷商，他一直在醞釀積蓄力量，希望到更大的平臺發(fā)揮自己的能力。2006年，恰逢普洱茶興起，芳村普洱茶迎來了難得的發(fā)展機遇，普洱茶在消費者的認知度不斷攀升，經(jīng)營普洱茶的茶商群體不斷壯大，彭元森看到了普洱茶的機遇。
多年來做茶的心得，讓彭元森對普洱茶的屬性有不一樣的認識。與其他茶類相比，普洱茶具有越陳越香的屬性，就算今年的普洱茶新茶沒有賣完，還是可以存起來，并隨著時間的推移不斷升值。彭元森說，從做生意的角度來看，普洱茶的特別之處就在于，他不用擔心庫存，只要是好茶，價值會不斷升高。
在普洱茶的大行情中，彭元森從汕尾來到廣州芳村，開設(shè)了第一間店鋪，主營普洱茶。經(jīng)銷大益、下關(guān)等知名普洱茶品牌，同時也定制自己的產(chǎn)品。2009年，他從下關(guān)茶廠定制了金銀松鶴餅60噸，這批次因其選料上乘，做工到位，包裝獨特，一下子就吸引了眾多茶友的青睞，暢銷各地。
將茶生意傳承到了第二代
如今，他在廣州芳村已經(jīng)開了4間店鋪，主營普洱茶，除了經(jīng)銷大益、下關(guān)等品牌之外，也經(jīng)營中期茶，定制新茶等。筆者到訪當日，彭元森的新店源森鴻鵬剛剛開業(yè)，他為筆者沖泡了三款茶“88青”、“帶有松煙香的中期茶”、“2006年興海緊陀茶”。他說，每一款茶都有他的特性，隨著時間的推移，普洱茶又會有不同的轉(zhuǎn)化，所有品飲普洱茶獨具魅力。
彭元森的店內(nèi)陳列著不同年份的餅茶、沱茶，他對普洱中期茶也非常關(guān)注。他說，普洱中期茶最重要的是品質(zhì)，茶好不好，品飲后可見真面目，相比于新茶，中期茶更能夠看得出當年這批茶的制作者的水準。在彭元森看來，對每一批茶都要用心，時間是回不去的，十年前做的茶如果不好，十年后拿出來喝，一喝就知道。所以，他倡導茶人做茶的時候，要有匠人精神。
茶文化需要傳承，茶生意也要傳承，茶行業(yè)的特點就是“入了行，就走不開了”。面對如今的80、90后，彭元森認為自己算是老茶人了，如何讓自己的生意能夠傳承下去，彭元森早已有了計劃。他的茶行業(yè)名字“源森鴻鵬茶行”既有他的名字在里面，也有他的小孩的名字的在里面，現(xiàn)在他的小孩也在經(jīng)營茶行業(yè)，他希望自己的生意繼續(xù)傳承下去。
與以往不同，如今的消費者喝茶，不僅是為了滿足品飲的需求，更是通過飲茶獲得精神上的享受。彭元森說，隨著國家綜合實力的上升，中國茶文化在世界上正在被越來越多的人接受，未來中國茶產(chǎn)業(yè)仍然具有廣闊的發(fā)展?jié)摿?，所以做茶，不是一代人的生意，而是幾代人的生意?/div>
