2016年,我們翻開了《云南茶企發(fā)展白皮書》

  “以產(chǎn)品參數(shù)化、公式化,打造透明化消費市場”
 
  “好的品質(zhì)就是最好的營銷手段”
 
  “文化是企業(yè)的根本生命力所在”
 
  ……
  2007年,普洱茶行業(yè)迎來了發(fā)展低谷階段;2014年,普洱茶行業(yè)又迎來一場關(guān)于轉(zhuǎn)型升級的探索時期;而隨著2016年的到來,“創(chuàng)新”“變革”等成為了行業(yè)發(fā)展新的關(guān)鍵詞。
 
  隨著普洱茶行業(yè)的“跌宕起伏”,有的茶企或一蹶不振,就此湮沒;有的茶企卻因時而變,涅槃重生。但無論是“湮沒”還是“涅槃”,不斷總結(jié)失敗以謀求發(fā)展,才是企業(yè)成功的選擇。
  而今天,一場記錄普洱茶行業(yè)茶企發(fā)展的新模式、以及探索普洱茶市場上升通道的實踐,正在上演。
 
  2016年9月份開始至今,四個月的時間里,中國普洱茶網(wǎng)(www.puercn.com)作為茶行業(yè)影響力最大的互聯(lián)網(wǎng)平臺之一,推出“聚焦茶企新模式系列報道”,以訪談的形式,和十多位有代表性的茶企創(chuàng)始人進行對話,從新晉的“黑馬”品牌德豐昌、楊普號、柏聯(lián)、書劍等;到資歷深厚的中茶、龍園號、八角亭等,與之共同探討茶企發(fā)展新模式,翻開了《云南茶企發(fā)展白皮書》。
 
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  中國普洱茶網(wǎng)(www.puercn.com)始終堅持站在“利于行業(yè)發(fā)展”“維護消費者利益”的立場上,盡可能以更加客觀、公正的態(tài)度,見證、記錄行業(yè)的發(fā)展,和行業(yè)參與的每一個角色一起,探討利于行業(yè)發(fā)展的新模式。
 
  通過這場“探討”,中國普洱茶網(wǎng)(www.puercn.com)為茶友呈現(xiàn)了很多企業(yè)發(fā)展案例:
 
  立足于小眾市場、打造“小而精”的高端品質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)——如天弘,深植古純市場,打造古熟標桿;
 
  站在行業(yè)發(fā)展高度、擁有強烈社會責任感的企業(yè)——如彩農(nóng),打造“云南巖茶”名片,開疆辟土,開拓行業(yè)全新發(fā)展思路;
 
  還有專注于產(chǎn)品研發(fā),打造品質(zhì)“作品”的企業(yè)——如太璞,以科技為刃,打開云茶科研市場;
 
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  ......
  每一家茶企在中國普洱茶網(wǎng)(www.puercn.com)的平臺上,發(fā)出自己的聲音,展示企業(yè)自身發(fā)展特色的同時,也為行業(yè)帶來了多途徑的發(fā)展思考。
 
  “早晨起來七件事,柴米油鹽醬醋茶”,作為一個以“品飲價值”為基礎(chǔ)屬性的普洱茶,當它以“商品”屬性出現(xiàn)在市場當中,雖然會因各種原因而產(chǎn)生市場價格的浮動,但最終也會漸漸歸于理性,關(guān)注起產(chǎn)品品質(zhì)本身。
  為期四個月的專訪過程中,中國普洱茶網(wǎng)(www.puercn.com)發(fā)現(xiàn),幾乎每家茶企都已經(jīng)逐漸認識到這一“本質(zhì)”,開始提及普洱茶“質(zhì)量”話題:
 
  “將來的消費者,會越來越懂茶,也越來越會喝茶。只有‘品質(zhì)’這一硬件過硬,才是今后贏得市場的關(guān)鍵。”
 
  “只有好的品質(zhì),才能留住消費者,也只有好的品質(zhì),才是所有營銷的最強手段。”
 
  “從源頭開始提高質(zhì)量,才能做出好茶。”
 
  ……
  每一種聲音,都在宣告著普洱茶“質(zhì)量”保衛(wèi)戰(zhàn)的打響。
 
  在這場戰(zhàn)役中,每家茶企都使出了“渾身解數(shù)”:
 
  有的從普洱茶的源頭開始,到生產(chǎn)、加工的各個環(huán)節(jié),嚴格把控,力求保證產(chǎn)品質(zhì)量合格、過關(guān),使普洱茶消費者“買得放心、喝得開心”,實現(xiàn)其茶葉“從茶園到茶杯”過程的品質(zhì)保證;
 
  有的茶企負責人,走進了“一線戰(zhàn)地”,親自把控源頭品質(zhì),“每到春秋茶采收季節(jié),我都會邀請一些專業(yè)行內(nèi)人士同往,親自去到勐海,一般待一兩個月,直到收購完成”;
 
  有的選擇直接建立“源頭關(guān)系”,“為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,我們用了五年的時間,建立了30多個深度合作的穩(wěn)定高海拔古茶原料基地”;
 
  當然,也包括了從生產(chǎn)、加工等多角度出發(fā),以保證產(chǎn)品質(zhì)量的,“我們打造了一套安全、透明化的生產(chǎn)線,讓產(chǎn)品生產(chǎn),在消費者的眼皮子底下進行,使消費者喝的放心,買的安心”;
 
  ……
 
  每一種探索,都只為尋找更加可持續(xù)的發(fā)展方向。
  雖然,本次“茶企新模式系列報道”的時間有限,以致沒能采訪足夠多有代表性的茶企,但是,并不意味著中國普洱茶網(wǎng)(www.puercn.com)對于行業(yè)發(fā)展上升通道的探索就此停止。
 
  2017年,中國普洱茶網(wǎng)(www.puercn.com)將繼續(xù)秉持著為消費者服務(wù)的理念,以更加客觀、公正的立場,推出更多有助于行業(yè)正向發(fā)展的內(nèi)容。
 
  謝謝“請上帝喝茶”工作室負責人白馬非馬李國標在專業(yè)上,給予的幫助指導
 
  謝謝接受采訪,和中國普洱茶網(wǎng)(www.puercn.com)一同探討的各大茶企負責人
 
  謝謝參與討論提出意見和建議的業(yè)內(nèi)人士以及茶友
 
  謝謝一直關(guān)注我們的每一位
 
  ……
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