【訪談】云茶國際交易中心起航，市場(chǎng)定價(jià)權(quán)花落誰家？

 

 

 

 

　　普洱茶市場(chǎng)跌宕起伏，眾多茶企都在尋求行業(yè)發(fā)展的新模式。作為勐海茶區(qū)唯一的一家國有企業(yè)，八角亭茶業(yè)在這場(chǎng)“行業(yè)劇變”中，是如何實(shí)現(xiàn)自身體制的改革，尋求新的發(fā)展方向的？帶著這樣的疑問，在新上任董事長兼總經(jīng)理上任“半歲”之機(jī)，本期“茶企新模式系列報(bào)道”，中國普洱茶網(wǎng)（www.puercn.com）走進(jìn)云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司，聽董事長兼總經(jīng)理羅恩勇談一談，一家國有體制的茶企，如何站在茶葉市場(chǎng)的國企高度，來思考行業(yè)新發(fā)展方向的？

 

 

　　云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司（以下簡稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠），坐落于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司。

 

　　《論語》中有言：“吾十有五而志于學(xué)，三十而立，四十而不惑，五十而知天命......”，八角亭茶業(yè)，從事茶葉產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)，已經(jīng)經(jīng)歷了五十多個(gè)春秋，成為我國歷史上最為悠久的茶企之一，而“八角亭”這個(gè)品牌，經(jīng)過多年不斷的耕耘和發(fā)展，也取得了消費(fèi)者的普遍信任和認(rèn)可，成為今天市場(chǎng)上有影響力的品牌之一。

 

　　但是，隨著近幾年普洱茶市場(chǎng)的大起大落，眾多茶商在反思其中問題的同時(shí)，也開始試著尋求新的普洱茶發(fā)展模式。而八角亭茶業(yè)作為一家國有企業(yè)，面對(duì)普洱茶市場(chǎng)的劇烈變動(dòng)，也面臨著企業(yè)體制重組、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整等問題。“八角亭歷經(jīng)五十年的發(fā)展，從普洱茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營銷宣傳、企業(yè)構(gòu)架等，都形成了一套完整的體系。但是企業(yè)要發(fā)展、壯大，就必須擴(kuò)寬局面。八角亭從事普洱茶生產(chǎn)之前，其實(shí)在紅茶、綠茶等茶類上，是做得比較完善的，也形成了一套成熟的體系。所以，八角亭茶業(yè)要做大、做強(qiáng)，就必須回歸歷史，構(gòu)建一個(gè)以普洱茶為主，紅茶、綠茶、花茶為輔的產(chǎn)業(yè)鏈條。通過這種布局，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶行業(yè)市場(chǎng)的全面覆蓋。”羅恩勇對(duì)中國普洱茶網(wǎng)（www.puercn.com）介紹道。

 

　　八角亭茶業(yè)成立于1964年，最初是以紅茶、綠茶的產(chǎn)品開發(fā)為主。隨著普洱茶市場(chǎng)的火熱，2001年，八角亭茶業(yè)開始正式生產(chǎn)普洱茶，因此，產(chǎn)品開發(fā)的重點(diǎn)也由紅茶、綠茶轉(zhuǎn)向以普洱茶為主。但是，近幾年普洱茶市場(chǎng)不景氣，茶企業(yè)要發(fā)展、壯大，就必須改革、創(chuàng)新。八角亭茶業(yè)，在重新定位企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈布局的同時(shí)，著力打造“云南省國際茶葉交易中心”，為云南茶企提供相互交流、共同議事、共同發(fā)展的交易平臺(tái)。

 

　　“云南省國際茶業(yè)交易中心”成立于2015年，由云南八大茶企共同出資組建。由于沒有國有資本性質(zhì)的企業(yè)的參與，始終難以獲得國家的相關(guān)政策優(yōu)惠。羅恩勇對(duì)中國普洱茶網(wǎng)（www.puercn.com）說：“云南省國際茶葉交易中心雖然成立一年多，但由于都是私企，沒有國企參與，所以，我們計(jì)劃投資4000萬元，使八角亭茶業(yè)成為云南省國際茶葉交易中心的絕對(duì)控股企業(yè)，以發(fā)揮國資控股的作用。這個(gè)交易中心，有兩個(gè)前提。一是現(xiàn)貨交易為主，綠茶、紅茶、花茶以現(xiàn)貨交易為主，普洱生茶、熟茶盡可能實(shí)現(xiàn)-----現(xiàn)貨交易；二是普洱生茶運(yùn)用模擬金融的方式運(yùn)作。通過這種現(xiàn)貨交易模式，來保障消費(fèi)者和茶商雙方的利益。所以，從五月、六月起，我們的重點(diǎn)就是打造云南省國際茶業(yè)交易中心。”

 

　　云南省國際茶葉交易中心的打造，將實(shí)現(xiàn)各茶企之間“立足自我，加強(qiáng)合作，抱團(tuán)發(fā)展”的戰(zhàn)略目標(biāo)。這對(duì)于擴(kuò)大云茶消費(fèi)群體，加大云茶流通有著不可忽視的作用和意義，也是云茶極具凝聚力的表現(xiàn)。而茶葉交易中心的重組、完善，也標(biāo)志著云茶產(chǎn)業(yè)，在競(jìng)爭日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，有了更高的話語權(quán)和定價(jià)權(quán)，這對(duì)于各茶企之間的公平競(jìng)爭、共謀發(fā)展，將起到不可忽視的作用。而且，云南省國際茶葉交易中心還將承擔(dān)起與外溝通的橋梁角色，這對(duì)于各茶企之間的溝通、交流，相關(guān)政策措施的宣貫，將起到至關(guān)重要的作用。

 

 

　　打造全新的交易體系，以科學(xué)技術(shù)為支撐，文化引領(lǐng)為先導(dǎo)，使普洱茶的生產(chǎn)、交易、品飲有標(biāo)準(zhǔn)可行。“因普洱茶市場(chǎng)變化日趨激烈，八角亭茶業(yè)要站在國企的高度上，來思考中國茶葉的發(fā)展方向，發(fā)揮出自己屬于國家企業(yè)的責(zé)任感和歷史使命感。”羅恩勇向中國普洱茶網(wǎng)（www.puercn.com）說道，“八角亭茶業(yè)，經(jīng)歷了五十多個(gè)春秋，對(duì)于普洱茶的生產(chǎn)工藝，可以說是擁有很完備的技術(shù)體系，無論是從鮮葉的采摘、晾曬、殺青......再到精制與倉儲(chǔ)技藝的嫻熟，八角亭茶業(yè)，作為國企，始終堅(jiān)持著健康飲品的理念，為消費(fèi)者呈現(xiàn)安全、放心的普洱茶飲品。但是，隨著普洱茶市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)不景氣，八角亭茶業(yè)在顧及自身發(fā)展的同時(shí)，也必須立足于整個(gè)茶葉市場(chǎng)的發(fā)展高度上，來思考問題，發(fā)揮出國企對(duì)市場(chǎng)的引領(lǐng)作用。”

 

　　因此，羅恩勇在來到八角亭茶業(yè)后，就在不到半年的時(shí)間里，跑遍了全國各大小的茶葉交易市場(chǎng)，在考察的過程中，“我發(fā)現(xiàn)，在整個(gè)普洱茶市場(chǎng)中，存在兩大瓶頸。一是盲目囤積茶葉帶來的市場(chǎng)亂象，比如：廣東等普洱茶交易比較活躍的南方市場(chǎng)，許多茶商囤積了大量的產(chǎn)品，有的甚至過萬噸。但是許多人的藏茶缺少科學(xué)的依據(jù)、或是理論支撐。所以，這種光囤不喝的現(xiàn)象，必然會(huì)造成市場(chǎng)的泡沫經(jīng)濟(jì)；二是南北文化的差異，許多北方人并不知道普洱茶。有次，我到北方考察，遇到一位茶友，說起普洱茶，他說普洱茶是不是那種很貴的小圓餅的那種茶？那個(gè)時(shí)候，我就覺得，普洱茶的文化滲透還不夠強(qiáng)，許多人把普洱茶跟貴族茶劃上了等號(hào)。”羅恩勇跟中國普洱茶網(wǎng)（www.puercn.com）解釋道。

 

　　在考察結(jié)束后，八角亭茶業(yè)就開始著手推出“八角亭·因茶而行”年度品牌傳播計(jì)劃，“我們通過全媒體去綜合傳播，以及探尋作為茶企，與其他行業(yè)跨界合作的方式，在宣傳八角亭的品牌理念的同時(shí)，也在傳播普洱茶作為國飲的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵，通過這種方式，讓更多不了解普洱茶的茶友了解普洱茶的知識(shí)，感受它獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，真正實(shí)現(xiàn)普洱茶作為國飲的價(jià)值。”聽著羅恩勇的這番話，感覺得他身為國企領(lǐng)導(dǎo)人的責(zé)任感和自豪感。

 

　　說起普洱茶的文化，羅恩勇向中國普洱茶網(wǎng)（www.puercn.com）表示，普洱茶可以說是因文化而生的，茶企要發(fā)展，就必須時(shí)刻重視文化的力量。八角亭茶業(yè)在推廣普洱茶文化的同時(shí)，也在深度布局普洱茶國際市場(chǎng)。“八角亭要發(fā)展、壯大，首先要擴(kuò)大經(jīng)銷商體系，形成有點(diǎn)有面的戰(zhàn)略布局。比如：在每個(gè)省的關(guān)鍵地方設(shè)立辦事處或者招戰(zhàn)略合作伙伴，這樣以省為單位，就形成了一個(gè)有重點(diǎn)的全面布局。同時(shí)，像西藏、甘肅這種普洱茶消費(fèi)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的地區(qū)，我們要主動(dòng)出擊，提前布局去培育市場(chǎng)，有針對(duì)性的進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。其次，就是走向國際。通過設(shè)立體驗(yàn)店，以宣傳普洱茶文化為主，將普洱茶推向國際市場(chǎng)，讓更多的消費(fèi)者了解普洱茶知識(shí)，感受其獨(dú)特魅力。最后，就是要進(jìn)行普洱茶產(chǎn)品的深度開發(fā)，像普洱茶飲料、食品等，橫向開發(fā)普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)其創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展。”