略數(shù)中國(guó)近代知名茶商

  近代茶莊、茶號(hào)以零售業(yè)為主,遍布全國(guó)各城鎮(zhèn)與民眾生活息息相關(guān),于推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響極大。一般茶莊經(jīng)營(yíng)者皆與茶山廝熟,道途通曉。在近代中國(guó)茶葉營(yíng)銷(xiāo)史中,尤為皖歙人業(yè)此為最。
 
  伍秉鑒
  伍秉鑒(1769—1843年),又名伍敦元,祖籍福建。其先祖于康熙初年定居廣東,開(kāi)始經(jīng)商。到伍秉鑒的父親伍國(guó)瑩時(shí),伍家開(kāi)始參與對(duì)外貿(mào)易。
 
  世界首富伍秉鑒,2001年在美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》(亞洲版)刊登了一個(gè)《縱橫一千年》的專(zhuān)輯,統(tǒng)計(jì)出了上幾個(gè)世紀(jì)世界上最富有的50個(gè)人。其中,有六位華人入選,他們分別是成吉思汗、忽必烈、劉瑾、和珅、伍秉鑒和宋子文。這六個(gè)人中,又唯獨(dú)伍秉鑒是以純粹的商人身份出現(xiàn),所以伍秉鑒也是人們最關(guān)注的焦點(diǎn)。伍秉鑒(1769~1843年),字成之,號(hào)平湖,別名敦元、忠誠(chéng)、慶昌,祖籍福建。其先祖于康熙初年定居廣東,開(kāi)始經(jīng)商。到伍秉鑒的父親伍國(guó)瑩時(shí),伍家開(kāi)始參與對(duì)外貿(mào)易。1783年,伍國(guó)宗邁出了重要的一步,成立怡和行,并為自己起了一個(gè)商名叫“浩官”。該商名一直為其子孫所沿用,成為19世紀(jì)前期國(guó)際商界一個(gè)響亮的名字。1801年,32歲的伍秉鑒接手了怡和行的業(yè)務(wù),伍家的事業(yè)也開(kāi)始快速崛起,伍秉鑒成為了廣州行商的領(lǐng)頭人——總商。在經(jīng)營(yíng)方面,伍秉鑒同歐美各國(guó)的重要客戶(hù)都建立了緊密的聯(lián)系,并依靠超前的經(jīng)營(yíng)理念在對(duì)外貿(mào)易中迅速崛起。伍秉鑒不但在國(guó)內(nèi)擁有地產(chǎn)、房產(chǎn)、茶園、店鋪等,而且他還大膽地在大洋彼岸的美國(guó)進(jìn)行鐵路投資、證券交易并涉足保險(xiǎn)業(yè)務(wù)等領(lǐng)域,同時(shí)他還是英國(guó)東印度公司最大的債權(quán)人,東印度公司有時(shí)資金周轉(zhuǎn)不靈,常向伍家借貸。正因?yàn)槿绱耍楸b在當(dāng)時(shí)西方商界享有極高的知名度,成了洋人眼中的世界首富,曾被一些西方學(xué)者稱(chēng)之為“天下第一大富翁”。1840年6月,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)。盡管伍秉鑒曾向朝廷捐巨款換得了三品頂戴,但這絲毫不能拯救他的事業(yè),他不得不一次次向清政府獻(xiàn)出巨額財(cái)富以求得短暫的安寧。1843年,伍秉鑒在中國(guó)的動(dòng)亂中病逝于廣州,享年74歲。
 
  唐廷樞
  唐廷樞(1832年5月19日-1892年10月7日),初名唐杰,字建時(shí),號(hào)景星,又號(hào)鏡心,生于廣東香山縣唐家村(今廣東省珠海市唐家灣鎮(zhèn))。
 
  清末洋行買(mǎi)辦、洋務(wù)企業(yè)活動(dòng)家。字景星。廣東香山(今中山市)人。1851年起,先后在香港英國(guó)殖民政府和上海海關(guān)擔(dān)任譯員10年。1863年進(jìn)入上海怡和洋行充當(dāng)買(mǎi)辦,經(jīng)理庫(kù)款,經(jīng)營(yíng)絲茶出口貿(mào)易,開(kāi)展航運(yùn),擴(kuò)大洋行在上海以外的通商口岸的勢(shì)力。同時(shí),繼續(xù)從事商業(yè)活動(dòng),大量附股洋行經(jīng)營(yíng)的保險(xiǎn)、航運(yùn)企業(yè),并為洋行企業(yè)吸引大量的華商資本。1873年任李鴻章主持的輪船招商局總辦,成為洋務(wù)派官僚的有力助手。任職期間,招商局的營(yíng)業(yè)狀況頗有起色。1876年受李鴻章委托籌辦開(kāi)平煤礦。從勘察礦址、擬定計(jì)劃,到籌集資本、正式開(kāi)采,都由他一手主持。開(kāi)平煤礦的組成或附屬部分,也都是在他的倡議或主持下興辦的。1892年10月7日卒于天津。
 
  唐廷樞開(kāi)始自己的商業(yè)活動(dòng)和資本積累,是在擔(dān)任香港殖民政府翻譯時(shí)期,1858年以前他就在香港投資了兩家當(dāng)鋪。其后在上海度出現(xiàn)的棉花出口貿(mào)易的高潮中,又從事棉花投機(jī)生意。他獨(dú)自經(jīng)營(yíng)的修華號(hào)棉花行,成為外國(guó)洋行收買(mǎi)中國(guó)棉花的一個(gè)代理機(jī)構(gòu),并與怡和洋行發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。自擔(dān)任怡和洋行買(mǎi)辦后,唐廷樞的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),又有進(jìn)一步的發(fā)展。在擔(dān)任怡和買(mǎi)辦的10年中(1863~1872年),他除了為怡和經(jīng)理庫(kù)款、收購(gòu)絲茶、開(kāi)展航運(yùn)以及在上海以外的通商口岸擴(kuò)大洋行業(yè)務(wù)之外,還為他的老板投資當(dāng)鋪,經(jīng)營(yíng)地產(chǎn),運(yùn)銷(xiāo)大米、食鹽,甚至涉足內(nèi)地的礦產(chǎn)開(kāi)采。
 
  他和怡和前任買(mǎi)辦林欽合伙開(kāi)設(shè)茶棧。為適應(yīng)洋行收購(gòu)茶葉的需要,他先后投資上海3家錢(qián)莊,以周轉(zhuǎn)他的商業(yè)資金。為了買(mǎi)辦業(yè)務(wù)和自營(yíng)商業(yè)的兩種需要,他又在洋行之中,設(shè)立了自己的事務(wù)所。
 
  為與整個(gè)對(duì)外貿(mào)易發(fā)生聯(lián)系,他又建立起一套類(lèi)似事務(wù)所的同業(yè)公所。上海絲業(yè)、茶業(yè)等3個(gè)與對(duì)外貿(mào)易關(guān)系密切的同業(yè)公所,在1868年以前相繼建立。唐廷樞和徐潤(rùn)等人則是這3個(gè)機(jī)構(gòu)的董事,是主持這些行業(yè)機(jī)構(gòu)的核心力量。
 
  隨著自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng),唐廷樞開(kāi)始參加外國(guó)在華企業(yè)的附股活動(dòng)。他在進(jìn)入怡和以后的第五年,就附股于洋行經(jīng)營(yíng)的諫當(dāng)保險(xiǎn)行(CantonInsuranceOffice)。在華海輪船公司中,他是最大的股東之一。這個(gè)公司的第期股本1650股中,他一人購(gòu)買(mǎi)400股,占公司股本的近1/4。他不但進(jìn)入了該公司的董事部,而且擔(dān)任了公司的襄理。他的附股活動(dòng),并不限于怡和洋行的企業(yè),也附股于1867年成立的公正輪船公司(UnionSteamNavigationCo.)和1868年成立的北清輪船公司(NorthChinaSteamerCo.)、美國(guó)瓊記洋行(AugustineHeardandCo.)的蘇晏拿打號(hào)(Suwonada)輪船和兩家小洋行——馬立司洋行(MorrisLewisandCo.)和美記洋行(MullerH.andCo)的船隊(duì)。
 
  唐廷樞不但自己附股於外國(guó)企業(yè),而且還為外國(guó)洋行吸收了許多買(mǎi)辦和商人的資本,盡他最大的努力拉攏外國(guó)洋行在中國(guó)的生意。這些活動(dòng),不僅增加了他的額外收入,而且使他能對(duì)其所代表的中國(guó)股東,施加他的老板所希望發(fā)生的影響。對(duì)英商怡和洋行來(lái)說(shuō),“唐景星簡(jiǎn)直成了它能獲得華商支持的保證”。美國(guó)旗昌洋行的老板說(shuō),唐廷樞“在取得情報(bào)和兜攬中國(guó)人的生意方面……都能把我們打得一敗涂地”。
 
  徐潤(rùn)
  徐潤(rùn)(1838—1911),又名以璋,字潤(rùn)立,號(hào)雨之,別號(hào)愚齋,香山縣北嶺村(今珠海市北嶺鄉(xiāng))人。父親徐寶亭曾任清朝官吏,叔伯皆為洋行買(mǎi)辦。清咸豐二年(1852),14歲時(shí)隨叔父徐榮村經(jīng)澳門(mén)抵達(dá)上海,在英商開(kāi)辦的寶順洋行當(dāng)學(xué)徒起直至工作16年。勤奮刻苦,悟性頗高,得洋行主管器重,成為領(lǐng)管各分行的總買(mǎi)辦。其預(yù)見(jiàn)到長(zhǎng)江航運(yùn)業(yè)的發(fā)展前景,決定購(gòu)置江輪、船塢,將進(jìn)出口貿(mào)易和航運(yùn)作為洋行的主要業(yè)務(wù),并將出口貿(mào)易拓展到日本,使洋行的進(jìn)出口總值每年達(dá)數(shù)千萬(wàn)兩白銀,很快成為巨富。1863年,大量投資房地產(chǎn)業(yè),在上海購(gòu)地3000余畝,其中建樓宇占220多畝,年收租金12萬(wàn)余兩,成為上海灘華商中有名的“地產(chǎn)大王”。今上海愚園路就是由其居住的“愚園”而得名。同時(shí),其在廣東旅滬商人組織的廣肇公所中掌握財(cái)務(wù)權(quán)達(dá)20年,成為旅滬粵商的代表性人物。1866年李鴻章調(diào)兵鎮(zhèn)壓太平軍余部時(shí),其用自己運(yùn)輸茶葉的船只幫助李鴻章轉(zhuǎn)運(yùn)糧餉和軍械,受到李鴻章賞識(shí),后更捐資得授道員銜。1868年,離開(kāi)寶順洋行,結(jié)束買(mǎi)辦生涯,在上海開(kāi)設(shè)寶源祥茶棧,隨后又在湖南、湖北等產(chǎn)茶區(qū)開(kāi)設(shè)多家茶棧,向多個(gè)國(guó)家提供出口貨源,并隨時(shí)根據(jù)行情調(diào)整茶價(jià)以取得最高利潤(rùn),成為“近代中國(guó)茶王”。1871年,受曾國(guó)藩委托,參與辦理挑選幼童赴美國(guó)留學(xué)事務(wù)。
 
  喬致庸
  喬致庸(1818--1907),字仲登,號(hào)曉池,祁縣喬家第三代人。他出身商賈世家,父親是喬全美,幼年父母雙亡,由兄長(zhǎng)喬致廣撫育長(zhǎng)大。本欲走入仕途,剛考中秀才,兄長(zhǎng)故去,只得棄文從商。他是喬家門(mén)中最長(zhǎng)壽的人,活了89歲,一生娶有6妻,因喬門(mén)中有不許納妾的家規(guī),都是續(xù)弦。6妻留下6子11孫。當(dāng)國(guó)家到了國(guó)將不國(guó)的境地,大批銀子流向海外時(shí),他一改往日不治家宅的習(xí)慣,于同治初年耗費(fèi)重金擴(kuò)建祖宅,修建了著名的喬家大院,被專(zhuān)家學(xué)者譽(yù)為“清代北方民居建筑的一顆明珠”。
 
  咸豐初年,北方捻軍和南方太平軍起義,南北茶路斷絕,喬家當(dāng)時(shí)在祁縣的大德興絲茶莊主營(yíng)生意就是絲茶。喬家雖然主營(yíng)絲茶,但在當(dāng)時(shí)山西商人中也并非最大。喬致庸的大哥因戰(zhàn)亂對(duì)生意的重大打擊而一病不起,本來(lái)將以一介儒生終了的喬致庸于是不得不接手家族生意。從咸豐初年到光緒末年,喬致庸的人生經(jīng)歷了整個(gè)清朝晚期。接手家族生意后,他卻在社會(huì)動(dòng)蕩、兵荒馬亂的清朝晚期把喬家的生意推到了頂峰,尤其是喬家的票號(hào)生意。喬致庸當(dāng)時(shí)做的第一件事,就是疏通南方的茶路、絲路。
 
  孟洛川
  孟洛川(1851—1939.9.7),名繼笙,字雒川,亞圣第六十九代孫,山東省章丘市刁鎮(zhèn)舊軍人,著名商人,祖輩為地主兼商人。1869年18歲開(kāi)始經(jīng)商時(shí),即到北京負(fù)責(zé)慶祥、瑞生祥等企業(yè)的經(jīng)營(yíng),從此一生掌管孟家企業(yè)。孟洛川一生多次舉辦慈善和公益事業(yè),諸如設(shè)立社倉(cāng),積谷備荒;修文廟,建尊經(jīng)閣;設(shè)義學(xué),經(jīng)理書(shū)院;捐衣施粥及捐資協(xié)修《山東通志》等。因此博得慈善家的稱(chēng)號(hào),被譽(yù)為“一孟皆善”。有相關(guān)電視劇《一代大商孟洛川》。
 
  他在涉足企業(yè)的最初20余年間,生意有較大發(fā)展。1893年(光緒十九年)和1896年,先后在北京大柵欄和煙臺(tái)開(kāi)設(shè)“瑞蚨祥”,經(jīng)營(yíng)綢緞、洋貨、皮貨、百貨。1900年八國(guó)聯(lián)軍入侵北京,前門(mén)一帶被焚,瑞蚨祥成為一片瓦礫,不得不遷至北京天橋設(shè)攤營(yíng)業(yè)。1903年,北京瑞蚨祥新?tīng)I(yíng)業(yè)樓落成。后又在北京增設(shè)瑞蚨祥鴻記綢緞店、西鴻記茶店、東鴻記茶店、鴻記新衣莊。1904年(光緒三十年),在青島設(shè)立瑞蚨祥緞店。次年,在天津增設(shè)瑞蚨祥鴻記緞店。1924年,濟(jì)南瑞蚨祥增設(shè)鴻記分店。所經(jīng)營(yíng)的瑞蚨祥、泉祥等“祥”字號(hào)商號(hào),遍布京、滬、津、濟(jì)、青、煙等大中城市。至1934年,已分別在北平、天津、濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、上海等地設(shè)立商號(hào)達(dá)24處,有員工1000余人,房產(chǎn)3000余間。1900年資本總額約40萬(wàn)兩銀子,到1927年時(shí),年利潤(rùn)即達(dá)300萬(wàn)兩白銀。他除投資于企業(yè)外,還廣臵田宅。在章丘有田產(chǎn)2300余畝,另在山東沾化、利津、泰安、萊蕪臵有莊田。章丘之住宅為六進(jìn)院落,前廳后樓、左右?guī)抗步?00間。為當(dāng)時(shí)中國(guó)知名的民族商業(yè)資本家,京津及濟(jì)南等城市報(bào)紙皆以“金融巨頭”稱(chēng)之。
 
  在他的每次捐賑之后,清地方大吏必為其奏請(qǐng)封賞。1891年(光緒十七年)—1894年,福潤(rùn)任山東巡撫期間,為他奏準(zhǔn)江蘇即用候補(bǔ)道之職;1899年(光緒二十五年)山東受災(zāi),巡撫毓賢委孟洛川為平糶局總辦,孟洛川與其兄孟繼箴認(rèn)賑巨款,毓賢為其奏準(zhǔn)知府補(bǔ)用道二品頂戴;1905年參與組建濟(jì)南商務(wù)總會(huì)。1908年(光緒三十四年)山東勸業(yè)道成立后,被任為濟(jì)南商務(wù)總會(huì)協(xié)理;1906年—1909年端方任兩江總督期間,為其奏準(zhǔn)頭品頂戴;朝廷還誥封其為奉直大夫、誥授為光祿大夫。孟洛川善于結(jié)交權(quán)貴,其中最著名者為袁世凱。袁父死后,他作“三多九如”貢席,親往路祭;袁母出殯,他擔(dān)任治喪總管。袁世凱于1914年7月18日任命孟洛川為參政院參政。晚年孟洛川無(wú)力駕馭諸代理人,各店號(hào)走向蕭條。1939年9月7日病逝于天津。
 
  唐翹卿
  唐翹卿(1841—1925),族名高亮,字國(guó)泰。唐家人。出生于農(nóng)民家庭,少時(shí)到上海一茶莊當(dāng)學(xué)徒。經(jīng)十余年辛勤工作,由學(xué)徒、跑街升至坐茶莊,因常到各省產(chǎn)茶區(qū)洽談茶務(wù),使他不僅熟悉茶葉商務(wù),并精通制茶工藝。清同治六年(1867),唐翹卿在九江自設(shè)“謙順安”茶棧,接著,在漢口與上海設(shè)立分號(hào)。
 
  翌年,上海茶業(yè)公司成立時(shí),他與唐廷樞,徐潤(rùn)均為該行董事。除茶業(yè)外,唐翹卿還投資于仁濟(jì)和保險(xiǎn)公司,池州煤礦及上海地產(chǎn)業(yè)與香港金融業(yè)。唐翹卿十分關(guān)心社會(huì)公益事業(yè)。他是上海廣肇公所(廣東商民在上海設(shè)立的同鄉(xiāng)會(huì)館)的創(chuàng)辦人和會(huì)董;參與唐廷樞、徐潤(rùn)等建立仁濟(jì)醫(yī)院、普育善堂、輔元堂等慈善機(jī)構(gòu);資助上海格致書(shū)院及英華書(shū)館。在家鄉(xiāng),創(chuàng)辦翹卿家塾,發(fā)展教育;創(chuàng)議并集資購(gòu)買(mǎi)“都益號(hào)”小火輪,航行于香港、唐家與上柵間,改善交通。第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后,英商為壟斷國(guó)際茶葉市場(chǎng),將其控制的南亞“西冷紅茶”傾銷(xiāo)中國(guó),企圖扼殺中國(guó)傳統(tǒng)的制茶工業(yè)。民國(guó)8年(1919),由唐翹卿出面,將分散經(jīng)營(yíng)的茶棧合并,成立了規(guī)模宏大的“華茶有限公司”,由其子唐季珊出任總經(jīng)理。華茶公司向國(guó)外引進(jìn)新式制茶機(jī)器,改進(jìn)包裝與焙制方法,積極培育推廣良種,增加新的規(guī)格與茶葉品種,中國(guó)的制茶業(yè)不僅在國(guó)內(nèi)擊退英商的進(jìn)攻,并遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,幾乎壟斷美洲市場(chǎng)。民國(guó)14年(1925),唐翹卿病逝于上海。
 
  吳榮壽
 
  吳榮壽(1873—1934),字永柏,號(hào)俊德。近現(xiàn)代著名茶商,著名徽商。又名俊德,字永柏。安徽歙縣岔口鄉(xiāng)人。吳榮壽童年時(shí)代隨同父親來(lái)到屯溪,學(xué)習(xí)茶葉經(jīng)營(yíng),以精通制茶工藝和善于鑒別毛茶著稱(chēng)。1901年父親病故后,他大膽拓展業(yè)務(wù),在屯溪陽(yáng)湖開(kāi)辦吳怡和茶號(hào),專(zhuān)門(mén)制作外銷(xiāo)高檔茶。數(shù)年后,又創(chuàng)立吳怡春、吳永源、華勝等茶號(hào),進(jìn)一步擴(kuò)大外銷(xiāo)精品茶的產(chǎn)量,每年制銷(xiāo)高檔屯綠數(shù)千擔(dān),最多年份高達(dá)2萬(wàn)擔(dān),占屯綠外銷(xiāo)半數(shù)以上,成為徽州現(xiàn)代第一大茶商。吳榮壽決心對(duì)茶業(yè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行革新,企望創(chuàng)出新品名牌茶葉,他以重金聘婺源制茶名家汪漢梁為總管,在選料與配方上融婺、歙兩家為一體,制成了色、香、味煥然一新的"抽芯珍眉"和"特貢"等茶,在上海一舉奪得綠茶評(píng)比魁首。1927年前后,茶葉價(jià)格狂跌,加上朱富潤(rùn)火燒屯溪商業(yè)街,幾度大損失使吳怡和等茶號(hào)一蹶不振。
 
  王相卿
  王相卿,民族工商業(yè)家、山西著名商人、清朝晉商旅蒙商號(hào)“大盛魁”的創(chuàng)始人。“大盛魁”商號(hào)是中國(guó)近代史上最大的跨國(guó)貿(mào)易商號(hào),崛起于清代的內(nèi)蒙古草原,綿延近三百年,幾乎與清朝的歷史同步。其鼎盛之時(shí),擁有包括漢、蒙、回、滿(mǎn)各民族員工近萬(wàn)人,國(guó)內(nèi)外分號(hào)82家,駱駝2萬(wàn)多峰,資產(chǎn)超過(guò)白銀1億兩,經(jīng)商足跡遍及全國(guó)各省及俄羅斯和中亞諸國(guó)。在本土商業(yè)史上,一直流傳著“南有胡雪巖,北有大盛魁”之說(shuō)。
 
  大盛魁商號(hào),被譽(yù)為“草原第一商號(hào)”,這個(gè)由漢人在草原上建立起的巨大事業(yè),堪稱(chēng)是蒙漢乃至中俄貿(mào)易的一座里程碑,也為民族交流、融合刻下了不可磨滅的一筆。
 
  大盛魁的創(chuàng)辦人并不是什么富戶(hù)大商,而是三個(gè)小販。原來(lái)康熙年間,清政府在平定準(zhǔn)噶爾部噶爾丹的叛亂中,由于軍隊(duì)深入漠北,其地不毛,間或無(wú)水,至瀚海等砂磧地方,運(yùn)糧尤苦,遂準(zhǔn)商人隨軍貿(mào)易。在隨軍貿(mào)易的商人中,有三個(gè)肩挑小販,即山西太谷縣的王相卿和祁縣的史大學(xué)、張杰。他們?nèi)穗m然資本少,業(yè)務(wù)不大,但買(mǎi)賣(mài)公道,服務(wù)周到,生意十分興隆。清兵擊潰噶爾丹軍后,主力部隊(duì)移駐大青山,部隊(duì)供應(yīng)由山西右玉殺虎口往過(guò)運(yùn)送,他三人便在殺虎口開(kāi)了個(gè)商號(hào),稱(chēng)“吉盛堂”,康熙末年改名為“大盛魁”。
 
  大盛魁總號(hào)設(shè)于歸化城,以烏里雅蘇臺(tái)、科布多為中心,活動(dòng)于外蒙古和內(nèi)蒙古西部地區(qū)。它擁有清廷所發(fā)的“龍票”,以放“印票”賬為主要業(yè)務(wù),經(jīng)營(yíng)日用百貨、牲畜、皮毛、藥材。到嘉慶初年,大盛魁已發(fā)展成為稱(chēng)雄于塞外蒙古市場(chǎng)的壟斷性大商號(hào)。同治到光緒初年為其極盛時(shí)期,已積累了兩千萬(wàn)兩的巨額資本,每年貿(mào)易金額達(dá)九百至一千萬(wàn)兩銀子。大盛魁做出如此令人矚目的業(yè)績(jī),靠的主要是它獨(dú)具一格的經(jīng)營(yíng)模式。
 
  何一鳳
 
  何一鳳(1887—1971),字曉樓。其父何為儒,字國(guó)候,乳名二狗,所以人稱(chēng)二狗財(cái)主。何為儒先經(jīng)商,后在河南任七品縣令。生有七子二女。何一鳳是長(zhǎng)子,故人稱(chēng)“大少”。他從小私塾讀書(shū),耳濡目染,受儒學(xué)思想影響較深。
  永聚祥茶莊茶葉罐
 
  清祁縣晉商名門(mén)何家十三世鼎盛時(shí)期資本家、何家老字號(hào)永聚祥茶莊的創(chuàng)始人,也是集祥云集煙店、晉昌源鐵鋪、天祿園飯館、復(fù)清當(dāng)當(dāng)鋪、義生店油坊、聚珍店轉(zhuǎn)運(yùn)站等七大商號(hào)的總主管人。永聚祥茶莊開(kāi)設(shè)于清道光年間,地址設(shè)在祁縣城內(nèi)東大街路北,由何一鳳斥資4.5萬(wàn)兩白銀獨(dú)資經(jīng)營(yíng),在漢口、天津、西安、張家口、呼和浩特等地都設(shè)有分號(hào),是個(gè)規(guī)模巨大的茶葉產(chǎn)運(yùn)銷(xiāo)一體化的商業(yè)集團(tuán)。茶莊十分注重質(zhì)量,講究信譽(yù),其還在祁縣城內(nèi)專(zhuān)設(shè)門(mén)市部,批零銷(xiāo)售。何一鳳開(kāi)辟的萬(wàn)里茶路將富庶的江南與廣袤的漠北乃至歐亞大陸連接了起來(lái),促進(jìn)了南北民族大融合,推動(dòng)了中外貿(mào)易的交流。
 
  渠映潢
  渠映潢(1758—1832),字天池,渠同海第三子。
 
  渠映潢長(zhǎng)大后,在繼承父業(yè)的基礎(chǔ)上,于乾隆、嘉慶年間增設(shè)“長(zhǎng)順川”、“長(zhǎng)源川”兩大茶莊,從事國(guó)際茶葉貿(mào)易。從湖南、湖北采辦茶葉,運(yùn)往張家口、殺虎口,再轉(zhuǎn)運(yùn)至蒙古、俄羅斯等地。道光、咸豐年間,其子渠長(zhǎng)發(fā)、渠長(zhǎng)瀛又增開(kāi)販鹽業(yè)務(wù)。傳至其孫渠源潮、渠源湞時(shí),渠家共開(kāi)有五家票號(hào)(百川通、三晉源、存義公、匯源涌、長(zhǎng)盛川),四家茶莊(長(zhǎng)順川、長(zhǎng)源川、長(zhǎng)盛川、誠(chéng)記茶號(hào)),三家匹頭、綢緞、夏布莊(長(zhǎng)裕川、晉裕誠(chéng)、集慶和),一家藥店(永春園),一家古籍字畫(huà)、文具店(書(shū)業(yè)誠(chéng)),一家點(diǎn)心食品店(是盛樓)。渠氏商業(yè)達(dá)到鼎盛。據(jù)清人徐珂《清稗類(lèi)鈔》估計(jì),渠家資產(chǎn)在三四百萬(wàn)兩白銀。
 
  渠家發(fā)家后,歷經(jīng)數(shù)代,在祁縣古城東半城大興土木,營(yíng)造宅院,人稱(chēng)“渠半城”。
 
  范永斗
 
  范永斗,祖籍山西介休。生活于明末清初的張家口。早在明朝初年,范氏就在張家口和蒙古地區(qū)做生意,歷經(jīng)七代,傳至范永斗成為張家口地區(qū)對(duì)滿(mǎn)蒙貿(mào)易的漢族大富商,時(shí)人稱(chēng)其“賈于邊城,以信義著”。當(dāng)時(shí),居于東北的女真族建立后金,由于和明王朝的敵對(duì)關(guān)系,他們所需要的軍事、生活物質(zhì),只能通過(guò)張家口的貿(mào)易市場(chǎng)獲得,也就是以張家口為基地運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)去,范永斗和其他七家商人就開(kāi)始做這方面的生意,“與遼左通貨財(cái),久著信義”。據(jù)道光年間的《萬(wàn)全縣志》記載:“八家商人者皆山右人,明末時(shí)以貿(mào)易來(lái)張家口。
 
  從十六世紀(jì)中葉起,物資豐富的張家口吸引著蒙古和俄國(guó)商人,他們千方百計(jì)打入張家口貿(mào)易市場(chǎng),而在張家口經(jīng)營(yíng)茶葉的山西商人也想方設(shè)法與蒙古、俄國(guó)商人通商??滴醵四辏?689年),在張家口的山西茶商與蒙俄商人打開(kāi)了貿(mào)易通道。為了擴(kuò)大中俄貿(mào)易交流,康熙五十八年(1719年),俄國(guó)彼得大帝命使臣葉馬羅到中國(guó)商討擴(kuò)大通商辦法。雍正五年(1727年),俄國(guó)沙皇加德麟遣使來(lái)中國(guó),要求通商。清政府于同年八月與俄國(guó)商定了通商措施。中國(guó)派蒙古王郡策凌、內(nèi)務(wù)大臣四格待郎與俄國(guó)使臣圖理琛在恰克圖(中俄邊界)簽訂了《恰克圖條約》,雙方規(guī)定“恰克圖為兩國(guó)通商之地”。此后,這里變成了中俄兩國(guó)商品交易市場(chǎng)。恰克圖市場(chǎng)分為中俄兩國(guó)兩個(gè)貿(mào)易圈,俄國(guó)市場(chǎng)稱(chēng)恰克圖,中國(guó)市場(chǎng)稱(chēng)買(mǎi)賣(mài)城。據(jù)后來(lái)一位清朝官員王先謙在一份奏疏中說(shuō):“從前,張家口有西幫(指山西商人)茶商百余家與俄商在恰克圖易貨。”
 
  當(dāng)時(shí),在張家口經(jīng)商的山西商人主要以經(jīng)營(yíng)茶葉為主。清乾隆末年,在張家口大境門(mén)外對(duì)俄國(guó)茶葉貿(mào)易商號(hào)有50余家。山西介休縣張?jiān)迦瞬枭谭队蓝烽_(kāi)設(shè)“大川玉”茶店,在福建購(gòu)有茶山5000畝,茶場(chǎng)7座,成為晉商之首。茶商將茶葉由福建走水路運(yùn)到漢口,加工后裝車(chē)轉(zhuǎn)運(yùn)到張家口。張家口“大川玉”茶店有600余人細(xì)加工茶葉然后包裝,用牛車(chē)、駱駝運(yùn)到蒙古庫(kù)倫和俄國(guó)恰克圖貿(mào)易市場(chǎng)。據(jù)《山西外貿(mào)志》上說(shuō),從同治八年(1869年),山西商人向恰克圖運(yùn)送茶葉頗多,是年《漢口關(guān)冊(cè)》中記載:“山西商人,由陸路運(yùn)往恰克圖的茶葉,估計(jì)有功夫茶48000箱,還有紅綠茶計(jì)98500筐,即62760擔(dān)。”兩項(xiàng)合計(jì)約11萬(wàn)擔(dān)。到同治十年(1871年),山西商人的輸出能力已達(dá)202184擔(dān)。
 
  當(dāng)時(shí),山西人在張家口經(jīng)營(yíng)茶葉的商號(hào)有四大茶莊:長(zhǎng)裕川、長(zhǎng)盛川、大玉川、大昌川。這“兩大”“兩長(zhǎng)”是山西祁縣人的商號(hào),所以稱(chēng)“祁縣幫”。尤其是“大玉川”是清廷御貼備案的商家,持有“雙龍紅貼”,這紅貼就是通行蒙古草地的通行證。俄蒙商人看到紅貼后,就放心大膽地同他們進(jìn)行貿(mào)易,“空口無(wú)憑,紅貼為證。”當(dāng)年清政府還賜給“大玉川”一塊雙龍石碑,上刻著這家茶莊在旅蒙、旅俄中的貿(mào)易活動(dòng),贊揚(yáng)了山西商人們的功績(jī)。大川玉茶店掌柜是介休縣人范永斗后裔,清政府為了表彰范氏的經(jīng)商活動(dòng),曾賜黃馬褂、御食和牌匾等物。
 
  謝正安
  謝正安,安徽徽州歙縣人,黃山毛峰創(chuàng)始人,其創(chuàng)辦的“謝裕大”茶行居徽州五大茶行之首。
 
  1875年,謝正安在歙縣漕溪(今徽州區(qū)富溪鄉(xiāng))選采肥壯的新鮮嫩葉,在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上,親自動(dòng)手,大膽改進(jìn),經(jīng)過(guò)“下鍋炒(五桶殺青)、輕滾轉(zhuǎn)(手輕揉)、焙生胚(毛火)、蓋上圓簸復(fù)老烘(足火、顯毫)”等工序精心制作,形成“外形似雀舌均齊壯實(shí),鋒顯毫露,色為象牙,魚(yú)葉金黃。沖泡后,清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮濃,醇厚、甘甜。葉底嫩黃,肥壯成朵”的獨(dú)特新茶。由于該茶白毫披身,芽尖鋒芒,又因其產(chǎn)地鄰近黃山,謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”。
 
  建國(guó)后,黃山毛峰一直為全國(guó)名茶中的佼佼者。改革開(kāi)放后,"謝裕大"茶莊改名為"天茗莊",經(jīng)原國(guó)家內(nèi)貿(mào)部核準(zhǔn),成為安徽茶業(yè)唯一"中華老字號(hào)"茶莊。
 
  汪立政
  汪立政(1827~1895),績(jī)溪八都余川人(今上莊鄰村),字以德。1840年赴上海茶葉店為徒,勤勞忠厚,深得業(yè)主信任;1850年自辦汪裕泰茶葉店于滬南,督工精制四方名茶,薄利多銷(xiāo),聲譽(yù)鵲起而在業(yè)內(nèi)獨(dú)占鰲頭,此后在上海、奉賢、蘇州、杭州等地設(shè)分號(hào)9處。汪裕泰經(jīng)營(yíng)有方,業(yè)務(wù)發(fā)達(dá),馳譽(yù)中外,盈利豐厚,執(zhí)滬上業(yè)內(nèi)之牛耳,為旅外績(jī)溪人中的富商巨賈之一。
 
  汪裕泰茶號(hào),位于靜安寺路20號(hào)近西藏路口。網(wǎng)友“稔之舟”補(bǔ)充道,蠻有故事的汪裕泰茶號(hào)——久享盛名的上海汪裕泰茶莊,是績(jī)溪縣上莊鎮(zhèn)余川村人汪立政(名錫純,字以德,1827—1895)所開(kāi)創(chuàng),汪立政祖孫三代,歷120年,先后在上海、臺(tái)灣和國(guó)外等地開(kāi)設(shè)了茶莊、茶行、茶棧。鮮為人知的是胡適先生出生于小東門(mén)里咸瓜街的汪裕泰茶號(hào)樓上。
 
  汪立政富而有道,急公好義,對(duì)家鄉(xiāng)的公益事業(yè)多有資助。余川村口的環(huán)秀橋毀于道光癸酉(1873),當(dāng)時(shí)死難者無(wú)數(shù),沿河良田皆廢為沙灘,對(duì)此他一直牽掛在心。晚年,他捐金二千數(shù)百元,并派專(zhuān)人監(jiān)工重建,雖未親眼目睹夙愿的實(shí)現(xiàn),但其子完成了此項(xiàng)義舉。汪立政子汪惕予因致力于懸壺濟(jì)世,只能勉力維系汪裕泰店業(yè);其孫振寰1919年由日本早稻田大學(xué)畢業(yè)后,繼承汪裕泰店業(yè),刻苦鉆研,善于革新,幾經(jīng)努力,于1927年在上海西藏路開(kāi)設(shè)汪裕泰總號(hào)、辟有5個(gè)門(mén)市部,接著又在浙江路和福履路分設(shè)2個(gè)門(mén)市部,以批發(fā)兼零售,銷(xiāo)售新制的綠茶、紅茶、花茶和茶磚而馳騁滬上??谷諔?zhàn)爭(zhēng)初期,他又悄悄地將資產(chǎn)轉(zhuǎn)移美國(guó)和日本,在國(guó)外開(kāi)設(shè)分銷(xiāo)部,挽救了經(jīng)濟(jì)上的損夫,且及時(shí)地將汪裕泰茶葉打入國(guó)際市場(chǎng),1949年離開(kāi)大陸后,仍在海外維系店業(yè)。
 
  吳錫卿
  中華老字號(hào)—民國(guó)茶業(yè)(茶葉罐)茶葉筒—徽州府歙縣昌溪吳錫卿創(chuàng)設(shè)北京“吳鼎裕”茶莊(舊徽州,領(lǐng)歙縣、黟縣、休寧、祁門(mén)、績(jī)溪、婺源六縣。1987年撤徽州地區(qū),設(shè)立地級(jí)黃山市,市政府駐屯溪。)
 
  吳錫卿,安徽歙縣昌溪村人,生于1876年春,祖上為安徽茶商世家,兄弟6人,吳錫卿排行老四,1887年舉家前往北京,初夏創(chuàng)辦吳裕泰茶棧,由吳錫卿出任總管,幾十年后才改號(hào)吳裕泰茶莊。吳家先后在城里城外開(kāi)了8家大小茶莊,后來(lái)發(fā)展到11家,他們是:崇文門(mén)內(nèi)“乾泰聚”、“福盛”、“吳鼎裕”茶莊,“吳鼎裕”即今崇文門(mén)菜市場(chǎng)舊址,專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)高檔茶葉,供豪門(mén)顯貴享用。吳錫卿曾任北京市京師茶行會(huì)會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)十年之久,被認(rèn)為是百年老店吳裕泰茶莊的創(chuàng)始人,于1930年逝世。
 
  張文卿
 
  張文卿,安徽歙縣人,張一元茶莊的創(chuàng)辦人。張文卿于清光緒二十二年(1896)在花市大街?jǐn)[設(shè)茶攤,光緒二十六年開(kāi)設(shè)“張玉元”茶莊。光緒三十四年(1908)張文卿在前門(mén)外觀音寺街路南購(gòu)房開(kāi)設(shè)了一間門(mén)臉的店鋪,取名為“張一元”茶莊。取意“一元復(fù)始、萬(wàn)象更新”之意,亦即“開(kāi)市大吉、日新月異”之意。不久遷至觀音寺街路北一處三間門(mén)臉的店鋪營(yíng)業(yè)。1912年張文卿又在大柵欄開(kāi)設(shè)“張一元文記茶莊”。以“文”字表示為張文卿所開(kāi),三個(gè)茶莊以張一元文記為主。茶莊開(kāi)業(yè)后,由于店址優(yōu)越、經(jīng)營(yíng)得法,以質(zhì)量上乘而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
  張一元文記茶葉盒
 
  張一元茶莊茶葉質(zhì)量上乘、色味醇正,茶莊的業(yè)務(wù)好、發(fā)展快,得益于創(chuàng)業(yè)者張文卿經(jīng)營(yíng)有方。1925年張文卿親自到福建開(kāi)辦茶場(chǎng),在福州郊外半山坡蓋了幾十間房,雇傭當(dāng)?shù)毓と税醇竟?jié)收購(gòu)新摘的茶葉,并選最好的茉莉花自己薰制,再依北方人的口味就地窨制、拼配,形成具有特色的小葉花茶。以湯清、味濃、入口芳香、回味無(wú)窮被京城百姓認(rèn)可,并廣為傳頌。張文卿自己辦茶廠(chǎng)不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買(mǎi)貨價(jià)錢(qián)要便宜得多。所以,同等級(jí)的茶葉張一元比別的字號(hào)茶莊賣(mài)得便宜。張一元茶莊還經(jīng)常派人到一些茶莊了解售價(jià),掌握商品行情,并且買(mǎi)回別人銷(xiāo)售的茶葉與自家同級(jí)茶葉比較,不斷使自家茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)于同行。當(dāng)時(shí),該茶莊就設(shè)有電話(huà)和函購(gòu)業(yè)務(wù)。凡買(mǎi)2.5公斤以上茶葉者,均送貨上門(mén)。盡管生意好,可茶莊仍很重視廣告宣傳。北京的商店,用高音喇叭播放歌曲、戲劇來(lái)招徠顧客,張一元茶莊是第一家??箲?zhàn)前夕,張一元茶莊播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”,每次播放時(shí),門(mén)前總是圍著許多聽(tīng)眾,為銷(xiāo)售創(chuàng)造了有利條件。
 
  方祖壽
  浙杭望江門(mén)大街吳元大龍井茶莊商標(biāo)
 
  方祖壽,安徽翕縣人。1919年開(kāi)辦吳元大茶店。茶店位于浙江杭州望江門(mén)內(nèi)。首創(chuàng)茶葉郵包業(yè)務(wù),首在遼寧打開(kāi)銷(xiāo)路,而后擴(kuò)大到山東禹城等地,及至津浦、膠濟(jì)、隴海等鐵路沿線(xiàn)各城鎮(zhèn)的一些茶店。大銷(xiāo)路茶葉有中低檔旗槍?zhuān)€有茉莉、玉蘭、桂花窨制的花茶以及白茶“壽眉”。該茶莊的茶葉罐繪有“多子商標(biāo)”,并分別繪有“母子圖”或“五子圖”等。,畫(huà)面生動(dòng)形象。
 
  汪自新

  汪莊
 
  汪自新(1868-1941),籍貫:安徽績(jī)溪縣。簡(jiǎn)介:汪自新,字惕予,又號(hào)蜷翁一代儒商、一代名醫(yī)。1927年汪自新因杭州茶廠(chǎng)業(yè)務(wù)來(lái)到西湖,但見(jiàn)湖光山色,景致怡人。偶爾湖中一兩只小船,悠悠蕩蕩,自在非凡。耳畔隱隱約約地傳來(lái)絲竹樂(lè)響,宛若天籟。“我若能卒于此地,此生也足亦。”汪自新動(dòng)了在西湖邊修建別墅的念頭。他盤(pán)算著,在此修建別墅,即能將這一帶湖光山色攬于懷中,又可方便打理杭州茶廠(chǎng)事務(wù),豈不兩得?據(jù)說(shuō),當(dāng)年他修這個(gè)園林別墅,也遭到了當(dāng)?shù)厝说姆磳?duì)。原因是汪自新修建此地,占了太多西湖的地盤(pán),奪了太多原本屬于老百姓的風(fēng)景。直到汪自新承諾其百年以后,所有建筑連同園林,一并無(wú)償歸還政府,還湖于民,老百姓這才答應(yīng)他開(kāi)工建園。1929年,歷經(jīng)兩年的修建,山莊終于建成,始稱(chēng)“青白山莊”,因汪自新鄉(xiāng)情難舍,后更名為“汪莊”。1930年,汪自新將上海“余村花園”轉(zhuǎn)讓?zhuān)Y金悉數(shù)并入“汪莊”。
 
  穆興永
  穆興永,乾隆十七年(1752年)出生于浙江錢(qián)塘。民族工商業(yè)家、浙江著名商人、天津百年老字號(hào)正興德茶莊的創(chuàng)始人。起初他做的是小本米面生意,主要從事糧食運(yùn)輸和米面加工,后來(lái)逐漸開(kāi)設(shè)起了米鋪、錢(qián)鋪、染坊、茶葉店、洋貨店等,成為了天津“八大家”之一。天津“八大家”中的穆家,是從清乾隆末年起家,經(jīng)過(guò)嘉慶、道光、咸豐、同治以至光緒諸年間,逐漸發(fā)展興旺起來(lái)的。在過(guò)去的一百多年里,穆家所經(jīng)營(yíng)過(guò)的龐大產(chǎn)業(yè),最后終因外國(guó)資本的進(jìn)入而沖擊而衰落,但唯一例外的就是正興德茶莊。
 
  朱昌琳
  朱昌琳,派名諮典,字雨田,又禹田、宇田,晚年自號(hào)養(yǎng)頤老人,清長(zhǎng)沙縣人。長(zhǎng)沙朱氏,系明藩岷莊王朱楩后裔,數(shù)更遷徙,歷經(jīng)安徽南陵、湖南寶慶,于清代前期定居長(zhǎng)沙東鄉(xiāng),后居省垣。朱昌琳于清道光二年二月二十四日(1822年3月17日)出生。父朱原善,字采鵠,一字玉堂,“自幼天分過(guò)人”,“年十四出應(yīng)童子試,即常列前茅”,后因父親去世、家道拮據(jù),乃出外就館,曾入長(zhǎng)沙府幕,后在省城草潮門(mén)開(kāi)一小碓坊以營(yíng)生。
 
  朱昌琳自幼“生而和靜”,少承儒業(yè),考取秀才后,鄉(xiāng)試屢不第,乃以教書(shū)為業(yè)。道光二十七年(1847年),湘中農(nóng)業(yè)豐收,谷價(jià)驟賤,至“千錢(qián)三石”,“富室困弊”,人多以谷賤不愿經(jīng)營(yíng)。時(shí)朱昌琳在省城富紳唐際盛家課讀,乃借資購(gòu)入千斛。次年,沅、湘大水,谷價(jià)驟漲,至“倍十又五”。朱昌琳乃將積谷全部拋售,大獲厚利,朱家“以此起富”。
 
  清代湖南盛產(chǎn)茶葉,尤以安化黑茶在西北各地享有盛名。朱昌琳即在安化設(shè)立總茶莊,由安化采辦茶葉,于漢口、涇陽(yáng)、羊樓司、西安、蘭州等地設(shè)分莊,雇傭人員不下數(shù)千,運(yùn)至陜西涇陽(yáng),又取涇陽(yáng)之水,制成茶磚,運(yùn)銷(xiāo)新疆、西藏、蒙古各地,盈利日增。此外,他還在長(zhǎng)沙縣麻林市、高橋、金井等地,辟有大片茶園,生產(chǎn)緑茶、紅茶和磚茶,以硃漆木匣盛裝,上蓋“乾益陞”牌號(hào),運(yùn)銷(xiāo)全國(guó)各地。
 
  翁耀庭
  翁隆盛茶號(hào)茶葉罐
 
  翁耀庭,民族工商業(yè)家、浙江著名商人、百年老字號(hào)翁隆盛茶號(hào)的創(chuàng)始人。創(chuàng)設(shè)于1729年的翁隆盛茶號(hào),店址初設(shè)于杭州梅東高橋。太平天國(guó)后,翁氏為發(fā)展業(yè)務(wù),將店址遷至當(dāng)時(shí)的商業(yè)鬧區(qū)清河坊,又?jǐn)U建五層洋房,門(mén)楣上裝飾“獅球”,注冊(cè)商標(biāo),氣派煥然一新。茶號(hào)所制的龍井茶品質(zhì)優(yōu)良,采購(gòu)認(rèn)真,選而復(fù)選,專(zhuān)供“三前摘翠”的富春茶,精工焙制,色、香、味俱全,因而膾炙人口,在國(guó)內(nèi)茶葉同行中首屈一指,在國(guó)外、港、澳、東南亞一帶亦信譽(yù)卓著。翁隆盛茶號(hào)以歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,貨真價(jià)實(shí),童叟無(wú)欺而取得消費(fèi)者的信任,成為茶葉行業(yè)中久享盛名的一家名牌商店。
 
  吳恒有
  民37年浙江吳恒有茶葉老號(hào)發(fā)票
 
  清末人士,創(chuàng)辦吳恒有茶店。位于杭州鼓樓外大街。該店以銷(xiāo)中、上檔龍井茶為主,同時(shí)經(jīng)營(yíng)華北等大城市茶葉店的批發(fā)業(yè)務(wù)。茶莊前后經(jīng)營(yíng)50年,至1953年關(guān)閉。
 
  高夢(mèng)征
 
  20世紀(jì)初杭州高義泰布店老板。高夢(mèng)征開(kāi)設(shè)茂記茶莊,位于杭州官巷口附近。北伐戰(zhàn)爭(zhēng)前后,在西湖區(qū)獅峰購(gòu)進(jìn)荒山13公頃,開(kāi)辟茶園作為生產(chǎn)基地,制作龍井茶在茶莊銷(xiāo)售,成為杭州有名的茶莊之一。1950年土地改革時(shí)期,茶莊停業(yè)。
 
  方冠三
  昔日杭州方正大茶莊老建物
  
  清末民初之際,杭州有三大茶號(hào),分別是汪裕泰、翁隆盛和方正大,前兩家都是經(jīng)營(yíng)百馀年的老茶庒,而方氏的茶號(hào)最晚成立,是徽商方冠三於1917年所創(chuàng)建的?;罩輾v來(lái)是人文薈萃之所,所轄的休寧是中國(guó)狀元第一大縣,明清之際徽州商人更是稱(chēng)雄商界五百馀年。但是徽州當(dāng)?shù)厣蕉嗟厣?,因此人們不得不往外發(fā)展討生活,是以當(dāng)?shù)赜小盖笆啦恍?,生在徽州。十三四歲,往外一丟」的俗話(huà),但是也正是徽州人勇於向外發(fā)展的冒險(xiǎn)犯難精神,方得以成就歷史上赫赫有名的徽州商人。
 
  據(jù)茶莊後人敘述,創(chuàng)始元老方冠三僅識(shí)了幾個(gè)字,年方十五便得背上簡(jiǎn)單行囊,背井離鄉(xiāng)出門(mén)討生活去,他落腳杭州後,先在乾泰昌茶行當(dāng)起學(xué)徒,由於其為人溫和干練,深受老板器重。從業(yè)十馀年後單立門(mén)戶(hù),在杭城最繁華的地段羊壩頭大街上開(kāi)了一家茶莊,并取了個(gè)寓意深刻的字號(hào)「方正大」。杭城茶庒的經(jīng)營(yíng)向來(lái)競(jìng)爭(zhēng)激烈,而方正大茶庒於此間立足,以其徽商自古以來(lái)所傳承的克勤克儉,在多年經(jīng)營(yíng)之後頗得同業(yè)推崇,規(guī)模日漸擴(kuò)大,甚至兼并了原先的乾泰昌茶行。1930年,方正大在杭州最繁華地段羊壩頭大街的拐角上,造起了一座中西合璧的五層洋房為其總號(hào)。當(dāng)年茶庒不僅做龍井茶的門(mén)市銷(xiāo)售,還辦有郵售、廠(chǎng)商批發(fā)等業(yè)務(wù),在廣東、香港都設(shè)有辦事處。根據(jù)目前被保留的75本賬冊(cè)中記載,1930-1936年間有關(guān)方正大茶號(hào)的貨源、銷(xiāo)售和往來(lái)銀行帳目記錄,茶庒生意往來(lái)客戶(hù)遍及各省及港澳、海外各地,帳冊(cè)中即有產(chǎn)品銷(xiāo)往香港永通、香港廣茂隆的記載,粗略估計(jì)當(dāng)年與方正大茶號(hào)有交易往來(lái)的客戶(hù)即有上千家之多,每年吞吐的茶葉數(shù)以萬(wàn)斤計(jì)。
 
  吳裕一
 
  1927年吳裕一開(kāi)辦鼎興茶店。位于杭州太平坊。以經(jīng)營(yíng)中下檔旗槍茶為主,兼營(yíng)桐鄉(xiāng)杭白菊花,為杭州市茶葉店中實(shí)力較雄厚的店家之一。1953年停業(yè)。
 
  鄭鑒源
  鴻怡泰茶號(hào)發(fā)票
 
  鄭鑒源(1902-1959年),江西婺源沙城李村人。自1922年始,鄭鑒源兄弟陸續(xù)開(kāi)設(shè)"鑒記芬"、"德記芬"、"鄭德記"和"鄭鑒記"四家茶號(hào),又在上海浙江北路開(kāi)設(shè)了"源利"茶廠(chǎng)。1925年,鄭鑒源連著在金陵?yáng)|路開(kāi)設(shè)了"潤(rùn)記·鴻怡泰"零售茶莊,在天潼路開(kāi)設(shè)了注冊(cè)"鑒記"商標(biāo)的"源豐潤(rùn)"茶棧。隨后,又在河南北路辦起了"源利"分廠(chǎng)。還相繼在江西的上饒、玉山,安徽的屯溪、祁門(mén),浙江的溫州、諸暨、奉化、新昌等產(chǎn)茶區(qū),就地加工精制后打上源豐潤(rùn)"鑒記"商標(biāo),直運(yùn)上海洋行。1947年末,鄭鑒源改組"中貿(mào)公司"為"中國(guó)茶葉公司",又分別在南京路和寧波路的繁華地段,開(kāi)設(shè)了"久豐潤(rùn)綢緞莊"和"信孚永錢(qián)莊"。上海解放后,鄭氏事業(yè)又有新發(fā)展。1956年,鄭鑒源的茶廠(chǎng)、茶莊、茶棧等,完成了社會(huì)主義改造,轉(zhuǎn)為公私合營(yíng)企業(yè)。
 
  張偉人
 
  張偉人(1879-1933),名駿,別名丕烈,號(hào)醒庵。福建泉州人。
 
  清光緒五年(1879)生。祖籍同安縣,祖父張白源以販賣(mài)茶葉為生,嘉慶十八年(1813),攜子張滿(mǎn)水到泉州,在涂山街頭擺設(shè)茶葉攤,銷(xiāo)售武夷巖茶和閩北粗茶,后開(kāi)設(shè)泉苑茶莊,名牌茶葉有水仙種、鐵羅漢等。
 
  張偉人童年在私塾讀書(shū),長(zhǎng)大在泉苑茶莊任事。勤學(xué)好問(wèn),能鑒別茶葉優(yōu)劣、產(chǎn)地、品種,常到武夷山觀察茶山茶園,熟悉茶葉生產(chǎn)情況和采制技術(shù)。
 
  民國(guó)5年(1916),其兄長(zhǎng)、茶莊經(jīng)理張丕成病逝,便接管茶莊,開(kāi)始配制新產(chǎn)品。選用貯藏多年、質(zhì)厚、色濃、耐泡的舊茶,摻和醇香的新茶,添加桂花、樹(shù)蘭,創(chuàng)制出新產(chǎn)品,使泉苑的名牌產(chǎn)品色、香、味更上一層樓。
  泉苑茶莊老包裝,陶舊齋收藏
 
  武夷山歷史上的茶莊亦稱(chēng)茶號(hào)、茶行,多為茶葉精制、包裝(古時(shí)稱(chēng)“箱茶”)的加工廠(chǎng),開(kāi)設(shè)者均系雄厚的外地茶商,也有少數(shù)本地茶商。當(dāng)時(shí)茶莊的經(jīng)營(yíng)方式有三種類(lèi)型:其一,自栽自制型,其二,購(gòu)茶經(jīng)營(yíng)型,其三,雇工經(jīng)營(yíng)型。舊時(shí)的武夷茶莊隨著時(shí)間逝去,多以蕩然無(wú)存,只有那些留下來(lái)的茶莊名號(hào)和鮮為人知的傳說(shuō)及為數(shù)不多的老房子,見(jiàn)證著昔日茶莊的存在和興旺。
 
  武夷山市志記載:舊時(shí)武夷茶莊的經(jīng)營(yíng)者有漳州、泉州、廈門(mén)、潮汕、廣州、山西和本地茶商,而經(jīng)營(yíng)歷史悠久的有集泉茶莊、奇苑茶莊、泉苑茶莊等,他們均擁有百數(shù)十年的名聲。在眾多的茶莊中,因鄉(xiāng)土及方言關(guān)系分有幫別:以閩南方言為準(zhǔn)的茶商,包括漳泉所屬各縣及旅居潮汕的閩南茶商,稱(chēng)下府幫,主要有集泉、奇苑、泉苑等;以潮汕方言為準(zhǔn)的茶商,名潮汕幫,主要有興記、瑞興等;以廣州方言組成的廣東幫;以山西等地為主的叫西客幫;本地籍者為本地幫。
 
  泉苑茶莊出產(chǎn)的名牌茶葉十分講究質(zhì)量,包裝前,撿凈茶枝,篩去茶末,統(tǒng)一顏色,每一小泡包成扁平四方形,五泡一束,兩莊合一,裝進(jìn)錫罐,價(jià)格昂貴。大宗產(chǎn)品銷(xiāo)往東南亞各國(guó)。
 
  1917年,泉州城內(nèi)涂門(mén)街頭前后四條街發(fā)生火災(zāi),泉苑茶莊全被焚毀,損失慘重。張偉人沒(méi)有氣餒,憑恃庫(kù)存200多箱武夷茶(每三箱約50公斤),又高價(jià)向同安一茶莊購(gòu)進(jìn)一批武夷巖茶,繼續(xù)配制出售。不到一年,東山再起,重振茶莊。
 
  張偉人擁有武夷山的青云巖、蕊珠巖兩家茶廠(chǎng),又與幔云巖、碧石巖、天井巖、彌陀巖、竹窠巖等茶廠(chǎng)建立茶葉包銷(xiāo)關(guān)系,出高價(jià)買(mǎi)下武夷慧苑東巖茶廠(chǎng),奠定泉苑茶莊牢固的基礎(chǔ)。
 
  1927年,被流氓陳桂林為首的市衛(wèi)隊(duì)綁架,泉苑茶莊用2萬(wàn)銀元方才贖回。
 
  1933年病逝,時(shí)年54歲。
 
  王淑景
  王淑景,名連譽(yù),又名廣施,安溪縣西坪鄉(xiāng)堯陽(yáng)村人,生于光緒二年(1876)。淑景自幼聰明穎異,曾受學(xué)于泉州進(jìn)士黃摶扶,學(xué)有淵源,工文善詩(shī)。
 
  民國(guó)10年(1921),淑景在廈門(mén)開(kāi)禾路(竹樹(shù)腳)創(chuàng)設(shè)堯陽(yáng)茶行,其茶葉在漳泉各縣和臺(tái)灣、上海、海南等地銷(xiāo)售外,還銷(xiāo)至檳榔嶼、吉隆坡、新加坡以及印尼吧城、井里汶、三寶垅、泗水、棉蘭和越南、泰國(guó)、菲律賓等埠,成為著名茶商。
 
  淑景為人慷慨,對(duì)國(guó)民革命,出錢(qián)出力,有過(guò)貢獻(xiàn)。對(duì)地方公益事業(yè)亦有建樹(shù),曾任安溪縣崇信里里長(zhǎng),廈門(mén)安溪同鄉(xiāng)會(huì)、王氏宗親會(huì)理事。曾參與發(fā)起創(chuàng)辦安溪民辦汽車(chē)路股份有限公司,并任董事、監(jiān)事。
 
  民國(guó)24年(1935)8月15日,淑景逝于廈門(mén),歸葬安溪堯陽(yáng)。
 
  淑景所創(chuàng)茶行,由其子繼承經(jīng)營(yíng),民國(guó)26年在香港開(kāi)設(shè)堯陽(yáng)茶行香港分行。
 
  歐陽(yáng)康
  歐陽(yáng)康字玉良,長(zhǎng)樂(lè)桃杭人,1866~1942年。他小時(shí)候當(dāng)過(guò)學(xué)徒,后繼承祖業(yè),精心經(jīng)營(yíng)花茶加工,并接管了家族企業(yè)。他擔(dān)任恒元堂下的“生順”茅茶行兼茶棧的老板,他精心經(jīng)營(yíng)企業(yè),表現(xiàn)出不凡的膽略與才能,成為名聞遐邇的“東南茶王”。當(dāng)年歐陽(yáng)家族所產(chǎn)花茶的商標(biāo),用的就是他的頭像,創(chuàng)辦當(dāng)年福州著名的商號(hào)“一枝春”、“第一峰”、“阜興春”、“逢春館”。很多老人只要一提起花茶,自然而然地會(huì)想到“一枝春”。他們都說(shuō)當(dāng)時(shí)很多人以能喝到生順的花茶引以為榮,是身份的象征。歐陽(yáng)康經(jīng)營(yíng)的“生順茶棧”,它見(jiàn)證了上下杭商業(yè)街繁榮的歷史,是讓福州茉莉花茶走向世界的起源地,是福州唯一完整保存的明清代集花茶制造廠(chǎng)、毛茶收購(gòu)站、成茶倉(cāng)庫(kù)、茶農(nóng)客棧、茶王宅院于一體的古跡。據(jù)《福州工商史》記載,“生順茶棧”高峰批售量,年約兩萬(wàn)擔(dān),被稱(chēng)為“茶幫之王”。
 
  洪天賞
 
  鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)“五口通商”后,福州成為全國(guó)最大的茶港。當(dāng)時(shí),福建各地的茶葉都在這里出口,十九世紀(jì)末二十世紀(jì)初,隨著花茶的流行,福州有六七十家商戶(hù)經(jīng)營(yíng),他們以茉莉花茶為主,也有應(yīng)市場(chǎng)需求,以珠蘭、水圭、白玉蘭、柚子花窨制的。他們中最著名的有三家:“洪怡和”、“福勝春”、“洪春生”。這三家同屬于臺(tái)灣金門(mén)洪家開(kāi)的,居福州茶商魁首。當(dāng)時(shí)的北口茶客的口頭禪說(shuō),“刀牌香煙洪家茶”,意思是兩者可以相提并論,是煙茶業(yè)中最常見(jiàn)、熱銷(xiāo)的品牌。
  洪家人希望在福勝春茶行舊址上建博物館,讓更多人了解福州茶文化。(圖片來(lái)源于福州老建筑百科網(wǎng))
 
  洪家祖籍江西樂(lè)平縣,北宋末“靖康”之變,金軍大亂中原,洪家祖先洪楷公于南宋紹興年間遷徙至金門(mén)烈?guī)Z島的青岐村。據(jù)洪家四世孫洪植錦說(shuō),洪家老厝背后有個(gè)小山坡,前面有個(gè)大水潭,左邊是清水巖祖師廟,右邊有座關(guān)帝廟,正前方是一望無(wú)際、浩瀚的臺(tái)灣海峽,風(fēng)水極佳。洪家茶的創(chuàng)始人洪天賞生于1859年,年幼時(shí)其父早喪,精神得到磨礪,十分堅(jiān)強(qiáng),很早就到福州闖蕩。由于天資聰穎,習(xí)文練武,達(dá)到較高境界。洪氏舊宅初在塢里,即今之臺(tái)江安平附近,與尚書(shū)廟相隔僅數(shù)十米。洪天賞年輕時(shí)經(jīng)常去尚書(shū)廟玩耍,深受民族英雄陳文龍愛(ài)國(guó)主義思想的熏陶。
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