中國有幾千年的文明史，也有幾千年的種茶、飲茶史，歷史上愛茶名人甚多，這里不能一一記述。隨著中國茶文化的又一熱潮興起，可以預(yù)料，愛茶之人一定會(huì)越來越多。
自古名人都愛茶
近代愛茶名人也很多，毛主席是愛茶的典范，他飲茶兼同嚼葉，保留湘潭農(nóng)村飲茶的習(xí)俗，1963年4月28日毛主席到杭州西湖茶園視察，并品嘗了龍井茶;周恩來總理先后五次到杭州梅家塢，梅家塢至今還珍藏著總理與采茶能手交談的照片;朱德委員長視察龍井村后，即興賦詩《看西湖茶區(qū)》：“獅峰龍井產(chǎn)名茶，生產(chǎn)小隊(duì)一百家，開辟茶園四百畝，年年收入有增加”;郭沫若同志也是一位茶葉愛好者，當(dāng)他嘗到湖南名茶-——高橋銀峰時(shí)，即賦詩一首：“芙蓉國里產(chǎn)新茶，九嶷香氣阜萬家，肯讓湖州夸紫筍，愿同雙井斗紅紗，腦若冰雪心如火，舌不饾饤眼不花。協(xié)力免教天下醉，三閭無用獨(dú)醒嗟”。由此看出，郭老也是多么愛茶。
