陸羽茶藝的精妙 用上等茶葉煎出一碗茶

  唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶,宮中也有一些善于品茶的人供職。有一次,競(jìng)陵(今湖北天門(mén))積公和尚被召到宮中。宮中煎茶能手,用上等茶葉煎出一碗茶,請(qǐng)積公品嘗。積公飲了一口,便再也不嘗第二口了。
 
  代宗皇帝問(wèn)他為何不飲,積公說(shuō):“我所飲之茶,都是弟子陸羽為我煎的。飲過(guò)他煎的茶后,旁人煎的就覺(jué)淡而無(wú)味了。”代宗皇帝事后便派人四處尋找陸羽,終于在吳興縣苕溪的天杼山上找到了他,把他召到宮中。
 
  代宗皇帝見(jiàn)陸羽其貌不揚(yáng),說(shuō)話(huà)有點(diǎn)結(jié)巴,但言談中看得出他的學(xué)識(shí)淵博,也很高興。當(dāng)即命他煎茶。陸羽將帶來(lái)的清明前采制的紫筍茶精心煎后,獻(xiàn)給皇帝。
 
  皇帝覺(jué)得茶香撲鼻,茶味鮮醇,與眾不同,遂命他再煎一碗,讓宮女送到書(shū)房給積公去品嘗。積公接過(guò)茶碗,喝了一口,連叫好茶,于是一飲而盡。他放下茶碗后,走出書(shū)房,連喊“漸兒(陸羽的字)何在?”代宗皇帝忙問(wèn):“你怎么知道陸羽來(lái)了呢?”積公答道:“我剛才飲的茶,只有他才能煎的出來(lái),當(dāng)然是到宮中來(lái)了。”雖然這是一個(gè)傳說(shuō),也可見(jiàn)陸羽茶藝的精妙。
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