云南省省茶業(yè)協(xié)會副會長、國家高級評茶技師。
普洱茶就像紅酒，因為品質(zhì)和風味的不同，價格的差別也很大。一塊好的普洱茶要具備三大要素：一是茶葉要是云南原產(chǎn)地的；二是茶葉種類要是大葉種茶；三是制作工藝要是曬青茶。這幾個要素決定著普洱茶的品質(zhì)也決定著它的價格，現(xiàn)在市場上就有不少普洱茶是用烘青工藝加工出來的，口感可能要比曬青的要好，但里面缺少了很多微量元素。普洱茶也不是時間越長越好喝的，因為原料和工藝的不同適合飲用需要的時間也不同，一般的是在20年至30年為好，時間再長的話就要影響口感和營養(yǎng)，只剩下收藏本身的價值了。
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