飲茶粵海未能忘，索句渝州葉正黃。
三十一年還舊國，落花時節(jié)讀華章。
牢騷太盛防腸斷，風物長宜放眼量。
莫道昆明池水淺，觀魚勝過富春江。
——毛澤東《七律·和柳亞子先生》
毛澤東一生手不釋卷，毛澤東精通歷史，深知華夏以茶道著稱于世，對茶葉歷史與茶道文化十分嫻熟。
“茶葉是個寶，多吃有好處。茶葉可以治病，幫助消化、清涼，可以提精神。”
毛澤東是把茶作為“藥”來看待的。他曾對他的保健醫(yī)生徐濤這樣說：“我的生活里有四味藥：吃飯、睡覺、喝茶、大小便。能睡、能吃、能喝、大小便順利，比什么別的藥都好。”
“茶可以益思、明目、少臥、輕身，這些可是你們的藥學祖師爺李時珍說的。”
毛澤東尤愛喝龍井茶，喝完茶后，并不倒掉，而是茶渣放進嘴里咀嚼吃下。每天不論換幾次茶葉，殘茶必然摳到嘴里吃掉，他認為茶葉象青菜一樣也有營養(yǎng)，全吃下去是理所當然的事。
毛澤東喝茶還有一個習慣，就是睡前喝的那杯茶不倒掉，起床后加點開水再喝。人們都說喝隔夜茶有害，可毛澤東不管那么多，照喝不誤。
毛澤東一生喜愛喝茶，在許多照片中，人們都可以看見，他老人家桌子上總是放著一杯清茶?？梢哉f一杯清茶，見證共和國的內政和外交歷史。
毛澤東珍視西湖龍井茶，并把它作為饋贈外賓的高貴禮品。他認為，“禮品不在多，要能代表一個國家的特征，這樣的禮品肯定受歡迎。”毛澤東在平時接待國內外客人時，總是吩咐周圍的工作人員沏茶相待，他認為敬茶、贈茶是中華民族的高尚禮節(jié)。
滴水見太陽。毛澤東不飲用公家茶葉，還常用自備的茶葉招待來客。毛澤東病逝后，在清理他的遺物時，發(fā)現(xiàn)他竟然只有幾個蘭花茶杯，連像樣的茶壺也沒有。
他終生喜茶并善品茶，可茶具卻如此簡陋，人們?yōu)橹袆?，深深敬佩開國領袖一生艱苦樸素的崇高精神境界。
