合和昌茶業(yè)董事長(zhǎng)鐘廣林
他是一位茶葉藏家，也是一位茶文化傳播者，他叫鐘廣林，癡迷普洱茶，立志將中國(guó)茶文化傳播到世界各地。不僅這樣說(shuō)，他也是這樣做的……
只因熱愛(ài) 只做好茶
鐘廣林是土生土長(zhǎng)的廣州人，在進(jìn)入茶行業(yè)之前，先后從事過(guò)制造、裝飾、再生資源、房地產(chǎn)等10多個(gè)行業(yè)。他告訴記者：“2002年的一天，朋友說(shuō)要去芳村的茶葉市場(chǎng)走走，那時(shí)候我只喝白開(kāi)水，而那時(shí)候的廣州芳村，已是全國(guó)最大的茶葉集散地。也就是因?yàn)槟谴蔚姆即逯?，讓我?duì)茶葉有了了解，特別是初步知道普洱茶在經(jīng)歷了時(shí)間的沉淀后所表現(xiàn)出來(lái)的飲用價(jià)值跟流通價(jià)值，那是大部分商品所不具備的特性，普洱茶所特有的魅力讓我對(duì)這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了極大的興趣。因此，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步接觸后，在普洱茶行業(yè)資深人士的影響及指引下，也就是在2002年，我以藏家的身份正式投身普洱茶行業(yè)。”
鐘廣林告訴記者，2002年，因?yàn)閷?duì)這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了極大的興趣，當(dāng)時(shí)他就開(kāi)始以普洱藏家的身份在廣州芳村以及原材料源頭——云南勐海各茶山進(jìn)行研究，對(duì)普洱茶源頭以及原材料了解實(shí)現(xiàn)了第一階段的經(jīng)驗(yàn)累積。2007年年初，在廣州芳村正式創(chuàng)辦了“品正堂茶行”，同期成為了黎明茶廠經(jīng)銷商，正式開(kāi)始了茶葉的經(jīng)營(yíng)，并協(xié)助黎明茶廠做品牌區(qū)域特別是北方地區(qū)的品牌推廣及招商工作。到了2008年，經(jīng)過(guò)6年的摸索與反復(fù)嘗試，并在業(yè)內(nèi)資深人士的幫助下，在黎明茶廠定制了第一款名為“黎明精品”的熟茶。與此同時(shí)，推出了業(yè)內(nèi)首款普洱茶試飲裝，在產(chǎn)品上市時(shí)大力推廣及免費(fèi)派送。這一舉措當(dāng)年在業(yè)內(nèi)引起了巨大轟動(dòng)，這也是“合和昌小紅盒”的前身——第一代試飲裝。2009年，又繼續(xù)研發(fā)出三款熟茶——“五福臨門”“黎明精品”“黎明精品貢茶”，上市前繼續(xù)向市場(chǎng)免費(fèi)派送試飲裝，受到市場(chǎng)的一致認(rèn)可及好評(píng)。
他告訴記者：“這幾款產(chǎn)品的成功堅(jiān)定了我們堅(jiān)持出品好茶的信心。也可以說(shuō)，2007年到2009年這3年，我收獲了對(duì)產(chǎn)品定位、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等方面的初步經(jīng)驗(yàn)累積。2010年，普洱茶市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)了新變化，同時(shí)也給市場(chǎng)發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。為了獲得更好、更大的發(fā)展空間，我們正式成立了合和昌公司，并確立了以勐海布朗山作為產(chǎn)品主要原材料產(chǎn)區(qū)的初步定位。”
堅(jiān)持品質(zhì) 傳承創(chuàng)新
合和昌逐步形成了董事長(zhǎng)決策下的總經(jīng)辦負(fù)責(zé)制的扁平化管理模式，建立了以原材料儲(chǔ)備、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)為核心的勐海研發(fā)生產(chǎn)基地，以品牌運(yùn)營(yíng)、配送、體驗(yàn)為核心的廣州三大中心。在經(jīng)營(yíng)理念上，也逐步形成了“誠(chéng)信、專注、執(zhí)著、奉獻(xiàn)”的務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)理念。
鐘廣林表示：“合和昌在成立之初就確定了以品質(zhì)作為品牌的發(fā)展核心。因此，一路走來(lái)，我們一直在做一件事情，就是堅(jiān)持品質(zhì)、傳承創(chuàng)新。我覺(jué)得，普洱茶企的企業(yè)文化形成，跟普洱茶一樣，是需要經(jīng)歷時(shí)間沉淀跟檢驗(yàn)的，合和昌會(huì)在堅(jiān)持品質(zhì)、傳承創(chuàng)新這條發(fā)展道路上一直走下去，以對(duì)品質(zhì)負(fù)責(zé)、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的初衷，致力將中國(guó)的茶文化、健康的普洱茶傳遞給全國(guó)乃至全世界的每位茶友。”
合和昌堅(jiān)持傳播中國(guó)茶文化，先后多次舉辦“藏之有道”論壇、“健康中國(guó)普洱北行”論壇、“普洱思享”、合和昌體驗(yàn)日等活動(dòng)。鐘廣林告訴記者：“這幾大活動(dòng)的舉辦一方面推動(dòng)了普洱茶文化交流，同時(shí)也起到了不同的作用。“藏之有道”是關(guān)于普洱茶收藏方面交流，因?yàn)槠斩柙疥愒较?，有著鮮明的收藏特性，通過(guò)交流去探討收藏現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)；“普洱思享”是面向普洱茶不大了解的新精英群體的推廣，主要針對(duì)IT互聯(lián)網(wǎng)、金融等熱門行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)意群體。普洱茶體驗(yàn)日通過(guò)合和昌全國(guó)數(shù)百家經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)展，為當(dāng)?shù)夭栌烟峁┍憬萜疯b交流的平臺(tái)。這些年通過(guò)舉辦幾大活動(dòng)，我們更加深切地感受到了中國(guó)普洱茶市場(chǎng)的巨大潛力，健康和文化的需求很大，而我們國(guó)家茶葉人均消費(fèi)量還很低，這是責(zé)任，也是機(jī)會(huì)，也需要行業(yè)同仁們長(zhǎng)期不懈的努力。”
苦練內(nèi)功 文化強(qiáng)企
在當(dāng)前整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣的情況下，和其他行業(yè)一樣，普洱茶行業(yè)也受到了沖擊。行情高漲的時(shí)候，往往很難分出企業(yè)的好壞，企業(yè)自身也容易忽視一些問(wèn)題。市場(chǎng)低迷則是對(duì)企業(yè)的考驗(yàn)。一家致力于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的企業(yè)，肯定要面臨市場(chǎng)的波動(dòng)，成熟的茶企應(yīng)該有應(yīng)對(duì)的辦法。寒冬來(lái)臨，茶企要苦練內(nèi)功，甚至要抱團(tuán)取暖，共同面對(duì)。
對(duì)此，鐘廣林告訴記者：“現(xiàn)階段整體經(jīng)濟(jì)低迷的大環(huán)境下，茶企一定不能停滯不前。第一，要堅(jiān)持出品原生態(tài)、高品質(zhì)的普洱茶，品質(zhì)是合和昌執(zhí)著的追求。同時(shí)為了讓更多的人喝到好茶，我們的小紅盒試飲裝在6年來(lái)免費(fèi)派送了100萬(wàn)份的基礎(chǔ)上繼續(xù)加大力度；第二，要按現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去打造品牌，嘗試走出國(guó)門，把中國(guó)好茶帶到世界，讓世界了解中國(guó)的茶文化。2015年8月，合和昌在俄羅斯圣彼得堡國(guó)際農(nóng)業(yè)展這個(gè)大平臺(tái)上，作為中國(guó)唯一一個(gè)受邀的普洱茶企，向全球40多個(gè)國(guó)家的代表們展示中國(guó)的茶文化、合和昌品牌以及產(chǎn)品，引起了轟動(dòng)，很多歐洲人對(duì)中國(guó)普洱茶刮目相看；第三，要讓更多的年輕人接觸普洱茶，培養(yǎng)新生代的用戶，傳播健康的飲用理念，既符合國(guó)家‘健康中國(guó)’發(fā)展戰(zhàn)略，也是對(duì)中國(guó)優(yōu)秀茶文化的傳承；第四，我們需要通過(guò)創(chuàng)新去應(yīng)對(duì)變化，包括產(chǎn)品體驗(yàn)的創(chuàng)新、銷售模式的創(chuàng)新、服務(wù)的創(chuàng)新、品牌營(yíng)銷的創(chuàng)新等；第五，要堅(jiān)持茶文化的推廣，‘健康中國(guó)，普洱北行’‘藏之有道’‘普洱思享’‘普洱茶體驗(yàn)日’四大茶文化交流活動(dòng)要長(zhǎng)期辦下去。”
在中國(guó)的茶行業(yè)中，可以說(shuō)普洱茶的品牌化進(jìn)程是最快的，隨著普洱茶在市場(chǎng)上的影響力逐步擴(kuò)大、提高，整個(gè)普洱茶行業(yè)將來(lái)肯定會(huì)有更大的發(fā)展空間，所以說(shuō)普洱茶是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)。鐘廣林表示，合和昌將一直致力于茶文化傳播，并對(duì)下一階段茶文化推廣制定了新的計(jì)劃：第一，合和昌將繼續(xù)堅(jiān)持品牌的四大茶文化特色推廣活動(dòng)；第二，讓更多年輕人接觸茶，喜歡茶這樣的健康飲品，讓年輕一代傳承與發(fā)揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化；第三，通過(guò)在俄羅斯市場(chǎng)建立起邁向歐洲乃至全球的茶文化推廣平臺(tái)，為中國(guó)的茶文化進(jìn)一步走向世界做出最大努力。
原標(biāo)題：
《做茶文化傳承的先行者——訪合和昌茶業(yè)董事長(zhǎng)鐘廣林》
