沒有圈內(nèi)人幫忙點破，沒有行業(yè)人士明確告知，就像明明隔著一層薄薄的窗戶紙，但你始終就是無法明白其中的真正要義。
今天，我們不妨擷取幾個有趣的茶界行話，來說一說茶界里一些流行已久，但圈外人士并不一定會知道的茶道“暗語”。
暗語一：吃茶去
此“暗語”堪稱茶圈第一暗語，源于晚唐時期趙州禪師一段著名的禪茶公案。
行走在閩南地區(qū)，你會發(fā)現(xiàn)，閩南人請你去喝茶，不是說“喝茶”，也不是說“飲茶”，而偏偏是“走，吃茶去”或“走，請你吃茶”。
吃茶，并非是吃東西的“吃”，不是要你把茶葉一同吞下肚。
茶友們千萬別誤會了哦！
暗語二：頭沖腳惜，二沖茶葉。
此暗語一般人不知道，富有閩南特色。
“腳惜”乃“出腳汗”的閩南語，意思是頭道茶很臟，如出腳汗一般，應該先用開水燙洗一遍，才能喝到茶葉的真味。
此暗語源于傳統(tǒng)閩南工夫茶制法中，以往包揉都是要靠手腳并用，久而久之，洗茶便有了如此戲謔的說法。
暗語三：這茶皇口重。
泡飲鐵觀音時，常聽人說“這茶皇口重”、“這茶沒有什么皇口”、“這茶滿口皇口香”等等。
那“皇口”是啥呢？很多人云里霧里。
其實，“皇口”就是鐵觀音的“觀音韻”。
暗語四：這茶水很紅。
很多人沖泡閩南工夫茶時，常聽人家說，這茶水很紅，品質(zhì)不是很好。
啥叫“茶水很紅”？
如果單泡，很多人并沒有明顯概念，往往簡單理解成是不是類似紅茶一般的紅；而實際上并非如此。
它指的是茶湯色澤偏重，不夠透亮，茶湯入口可能澀感偏重，品質(zhì)不夠上乘。
暗語五：這茶水比較軟。
有的茶入口舒爽甘潤，沒有一絲違和感，回甘生津快；而有的茶入口有滯感，回甘比較慢。
這就是人們喝茶時，茶水軟硬的區(qū)別。前者茶水軟，后者茶水硬。
茶水軟硬跟茶葉老嫩、季節(jié)、制作工藝都有緊密關(guān)系。
暗語六：品茶發(fā)出“咋咋、嘶嘶”聲。
很多人覺得品功夫茶很“可愛”，因為品茶人經(jīng)常會發(fā)出一波“咋咋、嘶嘶”聲，令人十分好奇。
這一串帶有一定節(jié)奏的“咋咋、嘶嘶”聲，是品茶人進行專業(yè)品鑒的專業(yè)動作，可品鑒出茶湯滋味的濃淡、厚薄、以及香氣的強弱、高低等。
標準動作是這樣的：啜一口茶葉，將茶水置于舌面上，將舌尖抵口腔上齒后，由外向里輕吸氣，讓茶湯在舌面上徐徐翻滾。
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