浙江杭州:元寶茶
浙江盛產(chǎn)綠茶,家家戶(hù)戶(hù)都喜飲新綠。杭州的元寶茶一般都會(huì)在綠茶湯里加上兩顆橄欖或是金橘,橙黃碧綠,討喜吉利。一般在大年初一早上起床后飲用,寓意“喝碗元寶茶,一年四季元寶來(lái)”!
中國(guó)臺(tái)灣:新春圍爐茶會(huì)
圍爐茶會(huì),顧名思義就是在茶桌下擺火盆,新年時(shí)在四周置錢(qián)幣多枚,圍成一圈以求吉祥財(cái)運(yùn),邀請(qǐng)好友知圍爐團(tuán)坐品茗,盆內(nèi)炭旺火紅,杯中茶暖,人群談笑,其樂(lè)融融。其實(shí)現(xiàn)在除了中國(guó)臺(tái)灣,很多地區(qū)的朋友,尤其是做茶葉生意的商家也會(huì)在新年時(shí),邀請(qǐng)店鋪的老客戶(hù)及當(dāng)?shù)氐暮门笥堰^(guò)來(lái)品茗閑話(huà),亦稱(chēng)新年茶會(huì)。
江蘇鎮(zhèn)江:三道茶
不像大多地方的大年初一要早起的傳統(tǒng),鎮(zhèn)江的大年初一是可以晚起的—為了把被窩里的“財(cái)氣”捂住。晚起的一家人洗漱完畢之后,開(kāi)始上茶。第一道圓子茶,象征合家團(tuán)圓,生活圓滿(mǎn);第二道棗子茶,不能吃完,要剩下幾枚棗子,象征有吃有剩,年年有余;第三道八寶茶,在綠茶中入金菊、葡萄干、枸杞等配料,象征大吉大利,吉祥如意。三道茶喝完,就可以打開(kāi)門(mén)準(zhǔn)備拜年嘍!
安徽黷縣:錫格子茶
錫格子是傳統(tǒng)茶點(diǎn)的錫制器具,是大多當(dāng)?shù)厝说暮炔栌∮?,而大年初一?jiàn)“錫”即見(jiàn)“喜”,寓意皆大歡喜。新年一早,大家前面擺了兩杯茶,一糖茶一香茶,寓意生活甜美、活色生香。先喝香茶,再喝甜茶,寓意先苦后甜,好日子在后頭。喝完茶后再來(lái)兩個(gè)五香茶葉蛋,代表好事成雙。
各地的春節(jié)茶俗很大程度上是大家心里的家鄉(xiāng)茶味,是屬于溫情記憶里的美好印象。您的家鄉(xiāng)新年茶俗又是怎么樣的呢?