上百種茶葉，各類工藝精美的茶具和讓人耳目一新的茶藝表演……昨(24)日，第二屆茶文化節(jié)正式開幕，吸引近千人次前往品茶香、賞茶藝、購茶葉。據了解，第二屆茶文化節(jié)將持續(xù)到26日，有興趣的市民不妨趁此機會，到現場感受綿陽最專業(yè)和最具特色的茶文化。
昨日上午9點過，越王樓下的廣場人潮涌動。雖然開幕式還未開始，但市民和茶商的熱情已被點燃，廣場上精心布置的茶企展區(qū)前，圍滿了前來詢價和咨詢的市民，工作人員忙得不可開交。據介紹，本屆茶文化節(jié)涵蓋茶葉行業(yè)全產業(yè)鏈，是綿陽茶葉行業(yè)的盛會，也是綿陽一年一度的茶葉交易盛宴。記者在現場發(fā)現，和第一屆茶文化節(jié)一樣，今年的茶文化節(jié)繼續(xù)主打本土精品茶葉。北川羌山雀舌、北川九龍谷、平武雪寶頂等10余家綿陽本土知名茶企悉數到場。北川苔子茶、原生態(tài)龍爪茶、香葉尖等數十個品種的茶葉一應俱全，價格從數百元到幾十元不等，能滿足各類人群的消費需求。除了令人眼花繚亂的精品茶葉，本屆茶文化節(jié)還展出了一批工藝精美的茶具。
上午10時許，伴隨著悠揚的古箏彈奏，第二屆茶文化節(jié)開幕式正式開始。開幕式上，身著各式服裝的俊男靚女依次登臺進行茶藝表演……在舒緩的古箏樂曲中，一招一式優(yōu)雅而從容。精彩處，現場觀眾報以熱烈掌聲。本屆茶文化節(jié)開幕式還推陳出新。十多位靚麗佳人身著各式旗袍，在舞臺上演繹旗袍秀，舉手投足間風情萬種，盡顯東方女性之美。“旗袍是中國傳統(tǒng)文化的一部分，我們通過表演向大家展示中國女人的柔美，傳遞旗袍文化。”表演者何佳說，茶文化和旗袍文化兩者的結合，是都市生活里一份閑情中的雅致。
“刷，刷，刷……”一位羌族炒茶師靈巧的雙手在滾燙的大鍋中翻飛，碧綠的茶葉逐漸褪色，茶香慢慢四溢。這位炒茶師便是曾經登上央視的平武“金牌炒茶師”呂東。“炒茶說難不難，說易也不易。主要歸納起來便是三炒、三揉。”呂東邊炒茶邊向記者介紹炒茶的訣竅。他說，炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋。因為這三道工序對溫度的要求各不相同，所以控制好火候特別重要。生鍋鍋溫180-200℃，主要是為了蒸發(fā)葉內水分，俗稱殺青。二青鍋繼續(xù)殺青和初步揉條，塑造茶葉外形。熟鍋鍋溫約130-150℃，是為了進一步成型。“以前手工炒茶用炭火，現在用電鍋，雖然不存在把控火候的問題，但高溫對雙手仍是個考驗。”呂東說，從13歲開始學炒茶，他和炒鍋已經打了20多年的交道，“鐵砂掌”功夫就是這樣練成的。
北川羌山雀舌茶業(yè)有限公司的展位前，羌族姑娘為市民介紹各種茶葉，銷售經理朱兵更是坐陣現場指揮。“今天帶來的都是今年剛采的春茶，特別鮮。”朱兵說，包括羌山雀舌、綠茶、苔子茶等十多個品種，而且在價格上有很大優(yōu)惠。“今年我們特別推出了感恩茶。”北川九龍谷茶業(yè)總經理李永杰說，北川是汶川地震的重災區(qū)，在災后重建中得到了全國人民的幫助。推出感恩茶，既是為契合即將到來的5·12地震7周年，也是為感恩社會。“確實比平時價格低，而且買滿300元還送50元，很劃算。”家住開元場的馮女士買了10多包茶葉。“這兩盒是送給大姐的，這是買給兒子的，剩下的是我喝的。”細數“淘”到的好茶，馮女士樂開了花。據了解，市民可以憑4月24日《綿陽晚報》上的“購茶優(yōu)惠券”，在現場任意展位享受購滿300送50的優(yōu)惠。“今天的銷售很不錯，好幾個市民都是一次買了幾百元的茶。”北川禹露茶葉有限公司負責人表示，活動效果比預期要好。
據了解，本屆茶文化節(jié)由市農業(yè)局支持，綿陽日報社主辦，綿陽日報報業(yè)發(fā)展公司、四川越王樓景區(qū)管理公司和中國綿陽新聞網聯合承辦，將一直持續(xù)到4月26日。茶文化節(jié)期間，除了現場展銷來自綿陽各地的新茶、名茶、精品茶、茶飲料、茶制品及茶科技衍生產品等，還將進行5場茶企專場文化演出。因茶文化節(jié)周邊交通流量大，前往逛展的市民請盡量選擇公共交通工具前往，自駕前往的市民請根據交通提示和交警指揮進入?！?/p>
