艾媒報(bào)告 解析2019年中國茶行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展機(jī)遇

  茶作為我國的傳統(tǒng)飲品,近些年來中國茶葉行業(yè)隨著科技和市場的發(fā)展,中國茶葉行業(yè)基本形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,上游種植采摘、中游生產(chǎn)加工、下游銷售市場、以及向后延伸的市場,如新式茶飲。
  中國茶葉企業(yè)如小罐茶、大益茶和藝福堂,通過整合上中下游資源,已成科研種植、技術(shù)生產(chǎn)和多渠道銷售的一體化全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模。目前,中國茶葉行業(yè)存在供大于求、產(chǎn)大于銷的問題,未來茶葉企業(yè)可以向后市場發(fā)展,如新式茶飲品牌喜茶和奈雪の茶,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。同時(shí),可借“一帶一路”拓展海外市場。
 
  2019年,中國茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值不斷上漲,出口量出口額不斷增加,內(nèi)銷量與內(nèi)銷額也不斷提高,茶行業(yè)未來發(fā)展前景具有巨大的潛力。據(jù)iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,中國茶葉總產(chǎn)量呈持續(xù)穩(wěn)步上漲趨勢(shì),于2018年中國茶葉總產(chǎn)量達(dá)261.6萬噸,比上年增長12.0萬噸,增長率為4.8%。
2015-2018年中國茶葉總產(chǎn)量
 
  2017年,中國茶葉總產(chǎn)值1949.6億元,到2018年,突破2000.0億元大關(guān),達(dá)2157.3億元,增長率為10.7%。
2018年總產(chǎn)值達(dá)到2157.3億元
 
  2013年至2019年間,中國茶葉線上規(guī)模市場保持快速增長的趨勢(shì),截至2019年,中國茶葉線上市場規(guī)模達(dá)到235.0億元,相比于2018年,增長了14.6%,預(yù)計(jì)將于2021年,增至298.0億元。
2021年將達(dá)到298.0億元
 
  2018年,雙十一全網(wǎng)茶類商品消費(fèi)額增至18.7億元,相比2017年的16.0億元,增長了16.8%,逼近19.0億元。茶類商品在線上交易平臺(tái)越來越受歡迎。
2018年雙十一全網(wǎng)茶類商品消費(fèi)額增至18.7億元
 
  近幾年來,隨著中國茶葉后市場興起,帶動(dòng)了年輕一代消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)熱情,如新式茶飲品牌喜茶,用創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、良好的定價(jià)策略以及精準(zhǔn)的市場定位,成功開拓出新式茶飲的市場。據(jù)據(jù)iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2018年中國新式茶飲市場規(guī)模達(dá)900億元。
2018年中國新式茶飲市場規(guī)模達(dá)900億元
 
  針對(duì)2019年中國茶葉行業(yè),艾媒分析師總結(jié)為以下四點(diǎn):
 
  1.整合上下游,形成全產(chǎn)業(yè)鏈
 
  中國茶行業(yè)已基本形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,通過整合上中下游資源,同時(shí)注重技術(shù)開發(fā),提高茶葉種植和生產(chǎn)質(zhì)量,開拓全方位銷售渠道,形成科研種植、技術(shù)生產(chǎn)到銷售的一體化全產(chǎn)業(yè)鏈。
 
  2.注重品牌營銷,增強(qiáng)用戶消費(fèi)體驗(yàn),滿足用戶對(duì)附加值消費(fèi)的重視
 
  中國傳統(tǒng)茶葉公司在品牌定位、形象的建立、品牌營銷以及體驗(yàn)式消費(fèi)方面尚未突出。隨著中國消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者越來越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi),則需要通過定位自己的品牌同時(shí)建立好的品牌形象來實(shí)現(xiàn),同時(shí)通過體驗(yàn)店的設(shè)計(jì)和店鋪選址來彰顯品牌,能夠滿足消費(fèi)者對(duì)附加值消費(fèi)的需求,并且能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品溢價(jià)。
 
  3.細(xì)分市場,用產(chǎn)品創(chuàng)新和細(xì)節(jié)處理來搶占市場份額
 
  現(xiàn)今中國茶葉行業(yè)競爭者多,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,艾媒分析師認(rèn)為,通過細(xì)分消費(fèi)群體和市場,深層次地了解不同消費(fèi)者的行為特征和需求,圍繞用戶的特征和需求來設(shè)計(jì)產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品,達(dá)到精準(zhǔn)吸引消費(fèi)者購買的作用,以搶占市場份額。
 
  4.實(shí)現(xiàn)茶葉新零售化
 
  對(duì)中國典型茶葉品牌和新式茶飲品牌進(jìn)行綜合分析發(fā)現(xiàn),中國茶行業(yè)的未來發(fā)展將離不開新零售的大趨勢(shì)。實(shí)現(xiàn)線上線下雙渠道,并打通線上線下渠道的溝通,同時(shí)結(jié)合大數(shù)據(jù),建立用戶特征數(shù)據(jù)庫,了解目標(biāo)用戶行為和特征,對(duì)用戶進(jìn)行精準(zhǔn)推廣和銷售,提高復(fù)購率
 
  2019年中國茶葉行業(yè)未來發(fā)展機(jī)遇:
 
  1.向后市場發(fā)展
 
  中國茶葉供大于求、產(chǎn)大于銷的問題一直需要解決,而隨著中國茶行業(yè)后市場之新式茶飲的崛起,茶葉的市玚被進(jìn)一步擴(kuò)大。艾媒分析師認(rèn)為,中國茶葉企業(yè)向后市場茶飲行業(yè)拓展業(yè)務(wù),創(chuàng)新茶葉銷售形式和渠道,改善銷售狀況。
 
  2.帶一路”為中國茶類品牌拓展海內(nèi)外市場帶來機(jī)遇
 
  在“十三五”期間,國家發(fā)改委推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布了《標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)通“一帶一路”行動(dòng)計(jì)劃(2015-2017)》,根據(jù)《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》確定標(biāo)準(zhǔn)化工作任務(wù),該政策推助了茶行業(yè),幫助深化沿線國家和地區(qū)的茶葉企業(yè)的發(fā)展。這為中國茶類商品品牌擴(kuò)大了拓展海外市場的機(jī)會(huì),同時(shí)也增多了海內(nèi)外交流的機(jī)會(huì),因此可以幫助中國茶品牌提出創(chuàng)新點(diǎn),實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外的同步的發(fā)展。

  注:以上信息數(shù)據(jù)來源參考艾媒研究院發(fā)布的《艾媒報(bào)告|2019中國茶行業(yè)市場大數(shù)據(jù)及標(biāo)桿商業(yè)模式研究報(bào)告》,貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
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