中國名茶之鄉(xiāng)中國茶文化之鄉(xiāng)
貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣
——湄潭茶產(chǎn)業(yè)簡介
湄潭位于貴州高原北部，烏江北岸，全縣總?cè)丝?0.66萬。杭瑞高速與道翁高速交匯湄潭，縣城距遵義機(jī)場35公里、遵義市區(qū)60公里、貴陽200余公里、重慶300余公里。湄潭生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，平均海撥在927米，年平均氣溫15.1攝氏度，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，森林覆蓋率達(dá)64.83%，常年空氣質(zhì)量優(yōu)、達(dá)到國標(biāo)一級，在1864平方公里的土地上，流趟著36條20公里以上的河流，素有“云貴小江南”之美譽(yù)，是“全國生態(tài)建設(shè)示范縣”、“國際生態(tài)休閑示范縣”。
湄潭地表資源豐富，土壤富含鋅硒等對人體健康有益的微量元素，是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無污染”的地區(qū)，其自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹生長。湄潭生態(tài)好，生物平衡多樣，不易發(fā)生病蟲害，茶園農(nóng)藥使用少，質(zhì)量安全可靠。湄潭氣溫低，茶葉生長緩慢，營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富，氨基酸含量高達(dá)4%以上、茶多酚28%以上、水浸出物40%以上,水浸出物高出全國平均水平6-7個百分點(diǎn)左右。出產(chǎn)的綠茶香高持久，滋味鮮爽，湯色翠綠明亮，葉底嫩綠鮮活,紅茶甜香濃郁、湯色紅艷明亮、滋味鮮濃醇厚，不可復(fù)制的優(yōu)越自然環(huán)境成就了湄潭茶的優(yōu)良品質(zhì)。
一、基本情況
湄潭是貴州最大的茶區(qū)，在“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”排位第二。2001年成為全國首批“無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”，2005年獲“中國三綠工程茶業(yè)示范縣”，2008年榮獲西南地區(qū)唯一的“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號，2009年榮獲“全國十大特色產(chǎn)茶縣”稱號，2010年被《人民網(wǎng)》評為“最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”，2012年獲“全國十大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”。2009—2014年連續(xù)獲“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，2013年獲“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”、“全國茶葉籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”，2014年“中國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級示范縣”、“全國茶文化之鄉(xiāng)”，2015年獲“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”、“中國茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”，2016年獲“中國十大最美茶鄉(xiāng)”，2017年榮獲“中國茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”，2018年榮獲“中國茶業(yè)品牌影響力全國十強(qiáng)縣”，并連續(xù)四年蟬聯(lián)全國第二重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。是貴州省現(xiàn)代茶業(yè)高效示范園區(qū)，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為湄潭農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)。2018年全縣投產(chǎn)茶園57萬畝，茶葉總產(chǎn)量6.77萬噸，產(chǎn)值48.2億元，茶業(yè)綜合收入124.85億元。
2018年，全縣已發(fā)展茶園60萬畝。其中無性系良種達(dá)99%以上，無公害茶園認(rèn)定面積45萬畝，有機(jī)茶園4.85萬畝，綠色食品茶園0.9萬畝。茶園集中度高，主要分布在全縣15個鎮(zhèn)（街），涉及8.8萬農(nóng)戶35.1萬余人。
全縣茶葉生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)及加工大戶566家，其中注冊企業(yè)418家，年產(chǎn)值500萬元以上的企業(yè)350家，國家級龍頭企業(yè)4家，省級龍頭企業(yè)22家，市級25家。年加工能力8萬噸以上，產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶及茶葉籽油、茶多酚、茶樹花、茶花面膜等13類綜合開發(fā)產(chǎn)品。
全縣有茶葉商標(biāo)700余個，“湄潭翠芽”和“遵義紅”被列為全省“三綠一紅”重點(diǎn)品牌，是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。“湄潭翠芽”獲得國家級金獎88次，“遵義紅”獲得國家級金獎28次。在2015意大利米蘭世博會上，湄潭翠芽、遵義紅均獲得百年世博中國名茶金獎。“湄潭翠芽”是“中國馳名商標(biāo)”，2017榮獲“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌，品牌價值達(dá)102.17億元”。中國馳名商標(biāo)“蘭馨”及一批企業(yè)品牌在省內(nèi)外有了一定的知名度。“遵義紅”成為黨的十九大和2018年全國兩會用茶。
茶區(qū)建有茶青交易市場35個，茶青可在30分鐘內(nèi)進(jìn)入市場交易。建成國家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場、國家商務(wù)部定點(diǎn)出口市場——中國茶城，著力打造“一個中心五大平臺”，目前入駐企業(yè)和商戶400多家，2018年交易額18億元，已成為茶產(chǎn)業(yè)營銷的綜合舞臺。湄潭在全國20多個?。ㄊ?、區(qū)）地級以上城市設(shè)立品牌專賣店、旗艦店、批發(fā)部1000多家，企業(yè)在天貓、阿里巴巴等全國知名網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)店400余家。
在做大做強(qiáng)茶葉一產(chǎn)、二產(chǎn)的同時，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。有天下第一壺茶文化博覽園、“翠芽27度”2個國家4A級景區(qū)，一個貴州十大魅力景區(qū)——中國茶海，還有中國茶工業(yè)遺址博物館群、貴州茶文化生態(tài)博物館、象山茶博園、茶博會展中心等茶文化標(biāo)志性景點(diǎn)，吸引著國內(nèi)外游客紛沓而至觀光、體驗(yàn)。茶產(chǎn)業(yè)是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，茶旅游提升茶產(chǎn)業(yè)的翅膀，湄潭涉茶的農(nóng)商旅投公司、文化創(chuàng)新公司、茶莊園經(jīng)濟(jì)、私人訂制等新型經(jīng)營主體、經(jīng)營業(yè)態(tài)展呈多棲發(fā)展，并展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)與活力。
二、主要做法
(一)縣委縣政府高度重視，作為一把手工程一屆接著一屆干，全縣上下一心，形成了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)共識，全力突破。
(二)因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，形成了6條茶葉產(chǎn)業(yè)帶、7個茶葉專業(yè)鎮(zhèn)、一批茶葉專業(yè)村和專業(yè)戶，實(shí)現(xiàn)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?jīng)營。
(三)以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，推進(jìn)扶貧攻堅，帶動一方百姓致富奔小康。全縣有8.8萬余戶、35.1余茶農(nóng)因茶走向致富路。
(四)加大產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)施茶旅一體化發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。
(五)加大政策措施保障，2007年、2011年、2013年、2015年，縣委、政府分別出臺茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱領(lǐng)性文件，每年制定實(shí)施意見，從基地、加工、市場、品牌、文化旅游等方面進(jìn)行扶持和引導(dǎo)。
(六)加大財政投入，每年整合上級財政資金4000萬以上、縣級財政預(yù)算專項(xiàng)資金1000萬元以上直接投入茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，茶區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施等相關(guān)聯(lián)的投入更大。
三、今后的發(fā)展目標(biāo)及主要措施
將以“十九大”精神和習(xí)近平新時代思想為指引，以中央實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機(jī)，以茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅為抓手，重點(diǎn)圍繞“夯實(shí)一個基地、鞏固兩個品牌、拓展三個市場、全面融合發(fā)展”工作總體思路，不斷推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，轉(zhuǎn)型升級。努力實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興、人氣旺、生態(tài)好、環(huán)境美”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
?。ㄒ唬┖粚?shí)一個基地。一是強(qiáng)化新建茶園管理，做實(shí)基地規(guī)模。二是強(qiáng)化幼齡茶園管護(hù)，促進(jìn)早投產(chǎn)。三是強(qiáng)化科學(xué)防治病蟲害，保障質(zhì)量安全。四是支持社會化服務(wù)組織建設(shè)，提升社會化服務(wù)水平。五是指導(dǎo)茶葉企業(yè)開展“三品一標(biāo)”及雨林聯(lián)盟認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)茶園全覆蓋。六是積極探索新技術(shù)新方法，提升基地建設(shè)水平。
（二）鞏固二個品牌。一是開展品牌現(xiàn)狀調(diào)研，探索完善品牌管理辦法。二是傾力打造“湄潭翠芽”和“遵義紅”，加強(qiáng)政企聯(lián)手，提升知名度和美譽(yù)度。三是支持茶葉企業(yè)參加具有重大影響的斗茶比賽、評比及品牌（產(chǎn)業(yè)）推廣活動。四是制作湄潭茶產(chǎn)業(yè)宣傳片，利用各種媒介廣泛宣傳。
（三）拓展三個市場。一是國內(nèi)目標(biāo)市場。開拓北京市場、西安市場、重慶市場、山東市場、上海市場，輻射帶動華東、東北、西北、北方等區(qū)域市場。建設(shè)貴州茶葉交易中心。二是線上線下市場。拓展互聯(lián)網(wǎng)市場，支持企業(yè)在全國開設(shè)“湄潭翠芽”、“遵義紅”茶葉品牌旗艦店、專賣店、批發(fā)部等。加快中國茶城市場建設(shè)，完善各項(xiàng)市場功能。三是國際市場。搶抓“一帶一路”機(jī)遇，積極對接與俄羅斯、澳大利亞、新西蘭等地的合作，支持和鼓勵企業(yè)開拓國際市場。
(四)全面融合發(fā)展。以“茶莊”建設(shè)為突破口，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)共生，三產(chǎn)融合，不斷提升茶葉的附加值、延長產(chǎn)業(yè)鏈條。圍繞茶葉的生態(tài)優(yōu)勢功能、經(jīng)濟(jì)功能、健康功能、文化功能，全力推進(jìn)茶旅一體化建設(shè)，讓茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)。
2018年12月30日
