茶是一種傲嬌的東西。具有較強(qiáng)的吸附性，容易吸收空氣中的水分和異味。對(duì)光和溫度也有特殊要求。如果沒有妥善保存，很容易破壞一罐好茶。目前大多數(shù)茶葉中都裝有茶葉鐵盒，茶葉鐵盒本身就起到了保護(hù)茶葉的功能。茶葉的貯藏主要需要注意密封、防潮、防霉、防臭，這些茶葉鐵盒都可以做到。許多茶愛好者喜歡把茶葉茶葉罐放入冰箱儲(chǔ)存。事實(shí)上，不是所有的茶葉都適合存放在冰箱里。
綠茶、烏龍茶和皇家茶適合存放冰箱。這三種茶葉在高溫下易分解，顏色呈褐色。然而，前提是你不能把它們放在冰箱里和異味一起，否則它們很容易變酸。因此，你可以先把茶葉放在茶葉鐵盒子里，用保鮮膜把它們緊緊包裹起來，然后放在冰箱里。
花茶和普洱茶不宜存放在冰箱中，因?yàn)榈蜏貤l件可以抑制香氣，降低花茶的濃度。普洱茶是發(fā)酵茶，其發(fā)酵是通過酶來發(fā)揮作用的，需要通風(fēng)，涼爽和干燥，以發(fā)揮其最大的作用。因此，普洱茶和花茶不宜存放在冰箱中，只要裝在茶葉鐵盒保存就可以了。
因此，一般說來茶葉的鐵盒基本上可以滿足普通茶葉的貯藏要求。相對(duì)而言，用鐵盒包裝茶葉是最明智的選擇。
