茶樹栽培需要一定條件，如氣候、土壤、地形。只有在適宜的條件下，存活率和產(chǎn)量才會提高。
一、對氣候的要求
1、陽光光照是茶樹生存的首要條件，不能太強(qiáng)也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。
2、溫度一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10攝氏度；最低不能低于-10攝氏度。
3、水分雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
二、對土壤的要求一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石，有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4．5―6．5為宜。
三、對地形的要求，茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等，隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強(qiáng)，這對茶樹生長有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
