于茶葉的采摘技巧有所不同，茶花摘蕾時(shí)的注意事項(xiàng)更多，如果采摘不當(dāng)不僅會(huì)影響到茶花的品質(zhì)，更有可能影響以后茶花的產(chǎn)量。
1、根據(jù)植株大小、強(qiáng)弱、花蕾的疏密和今后生長(zhǎng)發(fā)育的樹勢(shì)來(lái)掌握摘蕾 大株可少摘，小株可多摘或全摘，以利其生長(zhǎng)。強(qiáng)壯的植株可少摘，瘦弱的植株可多摘或全摘，以促使其多生枝葉。著蕾多的植株可多摘，著蕾少的植株可少摘或不摘。以發(fā)株為目的者可多摘或全摘，以賞花為目的者可少摘或不摘。
2、一個(gè)枝條宜保留一個(gè)花蕾 長(zhǎng)在枝條頂端的花蕾，生長(zhǎng)活力最大，能開出最美麗的花朵。一般一個(gè)枝條能結(jié)2―3個(gè)花蕾，這種情況只能保留1個(gè)花蕾，其余弱小的、偏斜的皆摘掉。
3、可全摘的花蕾 枝頭多的把內(nèi)向蕾、枝葉叢中的蕾、弱枝和低生的蕾，可全部摘去。
4、保留花蕾的分布應(yīng)適當(dāng) 要四面、上下或多或少地保留一些花蕾。不要讓花蕾集中于一面或某個(gè)枝條上。
5、根據(jù)不同的愛好和需要取舍花蕾 喜歡“滿樹繁花”者，可留存大小基本一致的花蕾，使其在同時(shí)期開花。希望陸續(xù)開花者，則可留存大小懸殊的花蕾，一批一批陸續(xù)開花。一樹多色的茶花品種，如十八學(xué)士、花什景等品種，可摘除最小的蕾，留下差不多大的，讓繁多的花同時(shí)開放，則顯得五彩繽紛，生氣盎然，別有一番情趣。
6、一年生幼苗，如發(fā)現(xiàn)花蕾，一定要及時(shí)摘蕾 一年生幼苗的花蕾，決不能讓它長(zhǎng)大。否則消耗養(yǎng)分太多。2―3年生小棵盆栽茶花最好也別讓它結(jié)蕾。否則第二年一定長(zhǎng)勢(shì)不佳。大株當(dāng)然要摘蕾，但要逐年進(jìn)行控制，一般4―5年生的植株讓其著蕾3―5朵；6―7年生的著蕾6―8朵。這樣使植株充分積蓄養(yǎng)料，到了7―8年后，就可以長(zhǎng)得枝繁葉茂，著花也就自然可以多起來(lái)了。
7、“大年”和“小年”的摘蕾 茶花也有“大年”和“小年”的說(shuō)法，也就是說(shuō)今年結(jié)的花蕾多、花開得好，明年就要差一點(diǎn)，而后年又要好一些。這符合植物的生理生長(zhǎng)規(guī)律。因?yàn)?ldquo;大年”結(jié)蕾開花越多，耗費(fèi)營(yíng)養(yǎng)也越多，影響了來(lái)年的生長(zhǎng)；而“小年”結(jié)蕾開花較少，使茶花有較多的營(yíng)養(yǎng)積累，第二年的結(jié)蕾和開花當(dāng)然也就多了。掌握了這個(gè)規(guī)律，在“大年”期多摘蕾，“小年”期少摘蕾。這樣就平衡了。再結(jié)合合理整枝，就能克服“大年”和“小年”之分，年年都能看到好花。
