茶樹栽培技術(shù)(七)

  西南茶區(qū)是我國最古老的茶區(qū),這里有各具風(fēng)格的名茶。在西南茶區(qū)除高山外,茶樹一般冬季不會(huì)發(fā)生凍害,夏季早熱害也很少發(fā)生。

  2、西南茶區(qū)


  本區(qū)位于我國西南部,屬于茶樹生態(tài)適宜性區(qū)劃的適宜區(qū),是我國最古老的茶區(qū)。行政區(qū)包括貴州省、四川省大部、云南省中北部及西藏自治區(qū)的東南部。


  本區(qū)茶類眾多,有紅茶、綠茶、邊銷茶、沱茶及花茶等。名茶的花色品種獨(dú)具風(fēng)格,深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛,有蒙頂茶、都勻毛尖茶、昆明十里香茶等。四川盆地南部丘陵山地所生產(chǎn)的紅茶,均由大葉品種制成,品質(zhì)優(yōu)異,生產(chǎn)潛力很大。區(qū)內(nèi)的茶樹品種資源十分豐富,既有小喬木、灌木型品種,也有喬木型品種??晒┩茝V的紅茶品種主要有云南大葉茶、崇慶枇杷種、南江大葉茶、筠連早白顛、湄潭苔茶、黔湄419、黔湄701、蜀永1號(hào)等。云南大葉種在許多地區(qū)都能生長(zhǎng)。是我國外銷紅碎茶最有希望的產(chǎn)區(qū)之一。但云南大葉茶已逐漸混雜,為了提高品質(zhì)和在國際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,必須重視品種的提純和良種的選用。綠茶品種有福鼎大白茶、昆明十里香、湄潭苔茶、筠連早白顛、南江大葉茶、黔湄601等可推廣應(yīng)用。


  從總體來看,本區(qū)自然條件較為優(yōu)越,除高山外,茶樹一般冬季不會(huì)發(fā)生凍害,夏季早熱害也很少發(fā)生,但有季節(jié)性干旱現(xiàn)象,冬春半年雖雨水不足,卻相當(dāng)溫暖,如能采取適當(dāng)措施,注意保持水壤水分,就能增加新梢生長(zhǎng)輪次,延長(zhǎng)采摘時(shí)間。夏季多暴雨,易引起土壤沖刷,應(yīng)注意水土保持工作。土壤條件與江南茶區(qū)相比,有機(jī)質(zhì)的含量較為豐富,但開墾成茶園后,如利用不當(dāng),會(huì)使有機(jī)質(zhì)破壞,表土也易侵蝕,須加以注意。

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