無性系良種具有很多優(yōu)點(diǎn)，我國各產(chǎn)茶區(qū)都十分重視茶樹無性系良種的推廣應(yīng)用，我們從園地選擇、茶園整地、品種選擇與茶苗運(yùn)輸、茶苗栽植等六個(gè)方面進(jìn)行介紹。
茶樹無性系良種具有性狀一致、萌芽整齊、品質(zhì)優(yōu)良、不易退化等優(yōu)點(diǎn)，是制作名優(yōu)茶的首選品種。近年來，我國各產(chǎn)茶區(qū)都十分重視茶樹無性系良種的推廣應(yīng)用，并取得了較好的效果。但對于位于我國茶樹栽培北限的臨沂茶區(qū)來說，由于所處地理緯度較高，冬季氣溫偏低，無性系茶苗種植一直是項(xiàng)空白。為彌補(bǔ)空白，促進(jìn)臨沂茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，臨沂市果茶技術(shù)推廣中心從1995年起，承擔(dān)了市科委下達(dá)的“臨沂茶區(qū)無性系茶苗種植技術(shù)研究”攻關(guān)課題，經(jīng)過4年多的努力，探索出了一套成功的無性系茶苗栽植技術(shù)，現(xiàn)介紹如下，以供我國其他北方茶區(qū)參考。
1．園地選擇 根據(jù)自然條件，臨沂茶區(qū)的無性系茶園應(yīng)選擇背風(fēng)向陽的半山坡，所選坡地的土層和半風(fēng)化土層深度需達(dá)1ｍ以上，并具有較好的水源，可供茶園灌溉。同時(shí)，所選地塊的土壤ｐＨ值應(yīng)為4.5～6.5。
2．茶園整地 茶園整地是影響建園質(zhì)量的決定因素，因此，在整地過程中，要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。對于15°以內(nèi)的平緩坡地茶園，應(yīng)全面深翻80～100cm，同時(shí)分層施入基肥，一般每畝施腐熟農(nóng)家肥3000～4000kg、磷肥60～80kg；15～25°的坡地茶園，應(yīng)先修建梯田，再進(jìn)行深翻施肥。深翻完成后，要沿茶園的主支道及生產(chǎn)道修筑縱橫交錯(cuò)的排灌溝渠，以使茶園達(dá)到旱能澆、澇能排的要求。
3．品種選擇與茶苗運(yùn)輸 臨沂茶區(qū)冬季氣溫偏低，在品種選擇上，應(yīng)注意引進(jìn)一些抗寒性強(qiáng)的茶樹無性系良種，如龍井43、浙農(nóng)113、福鼎大毫、白毫早、舒茶早等。由于茶苗都從外地調(diào)入，在運(yùn)苗時(shí)，應(yīng)在到達(dá)苗地的前一天事先通知供苗方，并要求對苗圃地澆水，使土壤保持濕潤，以保證起苗時(shí)能帶起較多的泥土。起苗后，每100株扎成一捆，根部用濕草包好。裝車后，須用蓬布封嚴(yán)，并立即起運(yùn)，盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間。
4．茶苗栽植 臨沂茶區(qū)茶苗栽植時(shí)間一般在3月初，按適密適矮的栽培要求，栽植規(guī)格為120cm×30cm×30cm。栽苗前按栽植規(guī)格開寬30cm、深40cm的種植溝，每穴栽植3株茶苗。栽時(shí)扶直茶苗培上較多量土后，將茶苗輕輕上提，以使根系自然舒展，然后再用土覆緊，澆足水。栽好的茶苗泥門應(yīng)低于地表面10cm左右，茶苗下半部座落在溝內(nèi)，待1～２年，隨茶苗長高，結(jié)合鋤草施肥將溝填平。這種栽植方法可大大減輕早春凍害與干旱對茶苗的影響，做到全苗壯苗。
5．苗期管理 茶苗定植后，如遇連續(xù)晴天，應(yīng)每隔7～８天澆一次水，待土壤稍干，隨即進(jìn)行一遍淺鋤，以增強(qiáng)土壤的透氣性。當(dāng)茶苗長到2齡后，茶園澆水應(yīng)與每季的追肥結(jié)合起來進(jìn)行，一般2齡茶園年施純氮8～10kg／畝，3齡茶園年施純氮10～15kg／畝，4齡茶園年施純氮15～20kg／畝，分春夏秋三季施入，其中春、夏季均施總量的40%，秋季施20%。因新植茶園行間空隙大，春夏季易滋生雜草，會(huì)妨礙茶苗正常生長，所以必須用人工及時(shí)拔除。另外，在移栽后第2年的4月中旬，當(dāng)苗高達(dá)30cm以上時(shí)，應(yīng)在離地15cm處進(jìn)行第1次定型修剪。到第3年春天，在第1次定型修剪的剪口上提高15cm修剪。第4年春天，再在第2次剪口上提高15cm修剪。這樣，當(dāng)年夏秋季茶樹高度一般可達(dá)50cm以上。此后便可適當(dāng)采摘，茶園逐步進(jìn)入投產(chǎn)階段。
6．越冬防護(hù) 為提高茶苗的越冬抗寒能力，在“立冬”前后應(yīng)澆足一遍越冬水，并在土壤稍干時(shí)立即在茶苗基部進(jìn)行第1次培土，培土高度為茶苗高度的二分之一。“大雪”前后，需進(jìn)行第2次培土，培土高度以茶苗僅露3～4片葉為宜。培土結(jié)束后，在茶行北側(cè)，再用玉米秸或稻草編成的草墊子搭建防風(fēng)屏障，要求搭建的防風(fēng)屏障呈60°傾斜，前不壓茶苗，后不遮茶蓬。翌年春天及時(shí)撤除防風(fēng)屏障，并退土復(fù)原。從建園起，此種越冬防護(hù)措施要連續(xù)施行3～４年。
