想要種出好的茶葉和好的茶園管理是密不可分的，病蟲害綠色防控措施也是我們現(xiàn)在茶葉種植中所推廣的，這樣大大提高了茶葉的綠色健康程度。
華安縣歷來是福建漳州市的茶葉主產(chǎn)區(qū)（當(dāng)前主栽品種是“紅牙”鐵觀音，占99u/o以上）o近年來，全縣茶葉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大，至今擁有茶園總面積15.6萬畝，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)1.5萬噸，產(chǎn)值可達(dá)15億元。全縣現(xiàn)有7000多家茶葉初制加工廠，100多家精制加工企業(yè)，茶葉加工、營(yíng)銷龍頭企業(yè)30多家，茶葉營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力4萬多人，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的650/0，是我國第二大鐵觀音茶生產(chǎn)基地，成為華安縣農(nóng)民增收的主渠道。華安縣茶園上發(fā)生的病蟲害主要有茶小綠葉蟬、黑刺糊虱、茶橙纓螨、茶黃薊馬、茶圓赤星病、茶炭疽病、茶根結(jié)線蟲等。病蟲整體發(fā)生趨勢(shì)蟲害重于病害，小蟲重于大蟲，特別是茶小綠葉蟬、黑刺粉虱等害蟲發(fā)生程度逐年加重，為害加??；另外，在茶葉生產(chǎn)中，由于相當(dāng)一部分茶農(nóng)長(zhǎng)期以來都是采用化學(xué)防治控制茶葉有害生物，再加上化學(xué)農(nóng)藥的不合理使用，造成有害生物種群得不到有效調(diào)控，因此防治間隔期越來越短，而有害生物危害越來越重，尤其是害蟲體系發(fā)生變化（由體型大向體型小的種類發(fā)展，由咀嚼式口器向刺吸式口器發(fā)展，而這類害蟲年發(fā)生代數(shù)多，繁殖力強(qiáng)，棲息部位隱蔽），增加了防治難度和防治成本，也造成環(huán)境污染和產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，已嚴(yán)重影響華安縣茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了控制茶葉農(nóng)殘，保護(hù)華安縣茶葉產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展。我們堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立“公共植保、綠色隨保”理念，認(rèn)真貫徹執(zhí)行“目標(biāo)安全、強(qiáng)化機(jī)制、預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，以環(huán)保、控害、節(jié)本為目的，建立茶葉病蟲綠色防控示范片，積極引進(jìn)、探索、試驗(yàn)和推廣茶葉病蟲綠色防控技術(shù)，到現(xiàn)在基本形成了一套適合華安縣茶葉生產(chǎn)的綠色防控技術(shù)。
一、組織措施
2007年，我們將示范推廣茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)作為植保部門工作重點(diǎn)來抓，明確各示范區(qū)的組織負(fù)責(zé)人和技
術(shù)負(fù)責(zé)人，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保了各項(xiàng)措施落實(shí)到位。近幾年來在上級(jí)有關(guān)部門和各示范片所在的鎮(zhèn)、村的大力支持，共籌集資金500多萬元用于各示范片的建設(shè)。
1.積極開展市場(chǎng)整治
2006年，縣委縣政府根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)藥管理?xiàng)l列》和《福建省農(nóng)藥管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本地區(qū)生
實(shí)際，出臺(tái)了關(guān)于加強(qiáng)食品安全嚴(yán)格控制茶葉農(nóng)殘的《通旨》，并且由農(nóng)業(yè)局、工商局、供銷社等單位負(fù)責(zé)對(duì)全縣農(nóng)資節(jié)場(chǎng)進(jìn)行常年督查，開展農(nóng)藥市場(chǎng)專項(xiàng)整治，建立農(nóng)資可追溯管理等制度。同時(shí)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在2007年二、三月份均在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人大代表會(huì)議上通過《鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全嚴(yán)格控制茶葉“農(nóng)殘”的意見》，并成立各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì)，以鄉(xiāng)規(guī)民約的方式從源頭抓起，杜絕高毒高殘留農(nóng)藥在茶葉產(chǎn)區(qū)的銷售、使用。另外，各茶葉生產(chǎn)單位也紛紛成立茶葉生產(chǎn)合作社，通過合作社運(yùn)作和行業(yè)自律，進(jìn)一步提升茶農(nóng)自身素質(zhì)，提高華安縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。
2.開展萬人培訓(xùn)活動(dòng)
結(jié)合創(chuàng)建“全國綠色食品原料（華安鐵觀音茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”（2010年7月通過驗(yàn)收）開展萬人培訓(xùn)活動(dòng)，以村為單位（共72個(gè)村有種植鐵觀音）組織專業(yè)技術(shù)人員開展綠色防控技術(shù)培訓(xùn)，并接受茶農(nóng)咨詢，基本做到每年每村培訓(xùn)1場(chǎng)次以上。通過大力推廣普及茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)，從而達(dá)到降低茶葉農(nóng)殘，提高茶葉品質(zhì)的目的。另外，還充分利用廣播電視等新聞媒體、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、印發(fā)技術(shù)資料和明白紙等手段廣泛宣傳綠色防控技術(shù)，提高農(nóng)民綠色防控意識(shí)。
3.建立病蟲測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)
從2003年開始，我們?cè)诟鞑枞~主產(chǎn)區(qū)建立（分布在不同地區(qū)和不同海拔）茶樹病蟲測(cè)報(bào)網(wǎng)點(diǎn)7個(gè)，2009年再增加兩個(gè)，每個(gè)測(cè)報(bào)網(wǎng)點(diǎn)都有縣植保站人員和不脫產(chǎn)的村級(jí)植保員或農(nóng)技員定期定點(diǎn)調(diào)查，以保證調(diào)查數(shù)據(jù)能準(zhǔn)確及時(shí)地匯總。通過全縣測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)的建立，能準(zhǔn)確地掌握全縣茶樹病蟲害發(fā)生情況、發(fā)生趨勢(shì)，為能及時(shí)發(fā)布《病蟲情報(bào)》指導(dǎo)茶農(nóng)進(jìn)行防治提供科學(xué)依據(jù)。
4.大力示范推廣綠防技術(shù)
我們?cè)缭?007年就與全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、福建省農(nóng)業(yè)廳在仙都鎮(zhèn)市后村共同建立《華安縣茶園病蟲害綠色防控示范片》1000畝，示范輻射面積10000畝，獲得巨大成功。在此基礎(chǔ)上，通過近幾年的努力，特別是以“閩臺(tái)
（漳州）農(nóng)業(yè)生物技術(shù)示范區(qū)建設(shè)”為契機(jī)，我們?cè)谌h各茶葉主產(chǎn)區(qū)共建立（如新圩鎮(zhèn)官畬村、湖林鄉(xiāng)島瀨村、華豐鎮(zhèn)半山村、福建哈龍峰茶業(yè)有限公司等）38個(gè)茶園病蟲綠色防控示范片，面積共計(jì)12600畝，示范輻射面積10萬畝，通過采取有效的技術(shù)防控措施，切實(shí)降低茶葉農(nóng)殘，提高茶葉品質(zhì)。在示范片建設(shè)中各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外專家多次蒞臨考察、指導(dǎo)，而且對(duì)我們的示范工作給以充分肯定。
二、技措施
1.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治，改善茶園環(huán)境，發(fā)揮生態(tài)調(diào)控力度
（1）科學(xué)施肥，清潔茶園，適時(shí)采摘。采用有機(jī)肥為主，N、P、K合理搭配，控制尿素施用量，大力推廣生物有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高植株抗病性。在冬季全面清除茶園內(nèi)的殘枝枯葉，放至行間深埋或銷毀，并在12月至1月份用品體石硫合劑150--200倍液封園，減少越冬病蟲基數(shù)。根據(jù)鐵觀音品種要求，一般用手工采摘，做到采留結(jié)合，適時(shí)采摘。
（2）疏枝修剪，健身栽培，減少病蟲危害。茶園要因地制宜做好茶園輕剪、重修剪和臺(tái)刈等。對(duì)種植7年以上的茶園進(jìn)行技術(shù)改造，主要采取冬季結(jié)合清園對(duì)稠密枝條進(jìn)行修剪、增施生物有機(jī)肥（如益農(nóng)生物有機(jī)肥100-150公斤／畝）、培覆紅壤新土（5～10厘米），進(jìn)一步提高了茶葉單產(chǎn)和品質(zhì)，減少病蟲的發(fā)生為害。
2.燈板誘殺，合理搭配
根據(jù)茶園害蟲具有的趨黃性、趨光性等特點(diǎn)，在茶園內(nèi)可插加信息素的誘蟲板（主要是黃、綠等色板）和懸掛殺蟲
燈進(jìn)行誘殺。誘蟲板對(duì)黑刺粉虱成蟲和茶假眼小綠葉蟬成蟲的誘殺有著極其顯著的效果，每畝茶園插黃板15～20片，每季輪插1次；殺蟲燈按10畝一盞進(jìn)行設(shè)置，開燈時(shí)間為18：30--凌晨1:00，由于茶小綠葉蟬飛翔能力較低，因而殺蟲燈要求距離茶葉蓬面20厘米為宜，誘殺效果才能顯現(xiàn)。到目前為止全縣共推廣使用殺蟲燈2400多盞以及若干加信息素的誘蟲板。通過誘殺，可極大降低茶園中黑刺粉虱、茶小綠葉蟬等害蟲的數(shù)量，害蟲蟲口密度降低，從而減少農(nóng)藥使用次數(shù)，減輕害蟲的發(fā)生為害。
3.保護(hù)利用天敵資源，大力開展生物防治
（1）“以螨治螨”，綜合防治。2010年在省院士辦等有關(guān)部門的大力支持下，我們以“閩臺(tái)（漳州）農(nóng)業(yè)生物技術(shù)示范區(qū)建設(shè)”為契機(jī)，以仙都鎮(zhèn)哈龍峰茶業(yè)有限公司生產(chǎn)基地為依托，建立“以螨治螨茶園綠色防控”示范100畝，輻射面積1000畝的示范片，開展“以螨治螨”茶園蟲害綠色防控技術(shù)的示范工作。
首先，在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治（科學(xué)施肥、適時(shí)采摘、冬季清園）和物理防治（茶園插誘蟲板和懸掛殺蟲燈進(jìn)行誘殺）的
基礎(chǔ)上，根據(jù)捕食螨的習(xí)性，采用全園生草栽培模式（對(duì)有影響茶葉生長(zhǎng)的允許割除），創(chuàng)造有利于各種害蟲天敵的生存環(huán)境；其次，在茶樹修剪后，先用苯醚甲環(huán)唑、再用白僵菌（天定--廣譜殺蟲劑）+礦物油，分2次清園，間隔7天后再清園一遍，之后5天內(nèi)當(dāng)每葉害螨平均蟲量低于2只時(shí)即可釋放捕食螨（采用福建省農(nóng)科院植保研究所生產(chǎn)的胡瓜鈍綏螨），釋放時(shí)間一般以陰天或傍晚為最佳，釋放后的1~2天最好沒有降雨。釋放時(shí)用手撕開袋口，均勻地撒施在茶叢中，釋放量為每畝20袋（每袋1500頭）。釋放后嚴(yán)禁使用任何化學(xué)合成殺蟲殺螨劑和除草劑以及廣譜性植物源微生物源殺蟲殺螨劑農(nóng)藥（如果需要防治假眼小綠葉蟬可使用如白僵菌制劑茶將軍--對(duì)捕食螨無害的菌株等植物源及微生物源農(nóng)藥）。自投放捕食螨以后120天有效控制茶園中的有害螨類和粉虱類等的危害，與化防茶園對(duì)比畝可節(jié)約成本120元以上，且具有無污染、無殘留、簡(jiǎn)單易行等特點(diǎn)，產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)殘檢測(cè)均符合國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
（2）推廣使用植物源及微生物源農(nóng)藥。如推廣1%苦參堿100克／畝、2.5U/o魚藤酮1000-1500倍、蘇云金桿菌20（}--300毫升／畝、白僵菌制劑（400億孢子／克）65~70克／畝、99%綠穎200- 300倍液等防治病蟲害。加強(qiáng)測(cè)報(bào)，根據(jù)害蟲發(fā)生情況，及時(shí)發(fā)布情報(bào)，適時(shí)防治，減少用藥次數(shù)，降低農(nóng)殘，提高品質(zhì)。
4.合理化防，實(shí)現(xiàn)茶葉無公害生產(chǎn)
（1）嚴(yán)格按制定的防治指標(biāo)，如小綠葉蟬掌握在6頭／百葉；螨類15頭／百葉以上；茶圓赤星病葉發(fā)病率達(dá)6u/0以上時(shí)用藥。病害掌握在發(fā)病初期嫩葉初展時(shí)噴藥，每季茶噴一次，基本可達(dá)到防治效果。
（2）有限制地使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種，掌握防治適期施藥，宜一藥多治或農(nóng)藥的合理混用。如防治小綠葉蟬、蚜蟲可采用聯(lián)苯菊酯類、吡蟲啉類、腚蟲脒、綠穎（黑刺粉虱）、天然除蟲菊等。防治茶葉螨類可用噠螨酮（掃螨凈）等防治。用黑星菌克、保爾豐、代森錳鋅等防治茶圓赤星病。冬季用石硫合劑封園。三氯殺螨醇、氰戊菊酯等高毒高殘留農(nóng)藥不得用于茶樹上。
（3）講究施藥技術(shù)和方法。為了避免害蟲產(chǎn)生抗藥性，根據(jù)農(nóng)藥的不同類型交替輪換使用。噴藥時(shí)以噴葉背為主，并全部采用汽油機(jī)噴霧器，既提高防效，又節(jié)省農(nóng)藥。同時(shí)，嚴(yán)格按照規(guī)定使用劑量和安全間隔期的標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥。
三、防控成效
通過綠色防控，大大降低了害蟲蟲口密度，從而減少農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量，年減少化學(xué)農(nóng)藥使用6~7次，大大降
低了農(nóng)藥殘留，同時(shí)減少害蟲產(chǎn)生抗藥性，茶葉衛(wèi)生質(zhì)量明顯提高，今年10月在38個(gè)示范片隨機(jī)抽查的76個(gè)鐵觀音
產(chǎn)品（四季）樣品，經(jīng)農(nóng)殘檢測(cè)合格率為100%，全部達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品價(jià)格平均每公斤提高20元以上，可增收節(jié)支1000元以上。由于茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)主要綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等技術(shù)控制茶樹病蟲害的發(fā)生，減少了環(huán)境污染，改善了茶園生態(tài)環(huán)境幾年來我們通過宣傳、培訓(xùn)，大力推廣普及茶園病蟲綠色技術(shù)，從而達(dá)到降低茶葉農(nóng)殘，提高茶葉品質(zhì)的目的（今年在全縣隨機(jī)抽查的87個(gè)鐵觀音產(chǎn)品（春茶、夏茶、暑茶）樣品，經(jīng)農(nóng)殘檢測(cè)合格率為94.3%）o總之，茶園病蟲害的綜合防治是無公害茶葉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況，結(jié)合病蟲害的生物學(xué)特點(diǎn)及發(fā)生消長(zhǎng)規(guī)律，對(duì)各種綜防措施合理應(yīng)用，把茶園中的有害生物種群數(shù)量調(diào)控在經(jīng)濟(jì)水平之下，促進(jìn)華安縣無公害茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。2011年9月4日，來自14個(gè)國家（泰國、加納、南非、布隆迪、尼泊爾、肯尼亞、盧旺達(dá)、烏干達(dá)、格魯吉亞、津巴布韋、斯里蘭卡、莫桑比克、坦桑尼亞i埃塞俄比亞）的27名學(xué)員參加由中華人民共和國商務(wù)部主辦的“發(fā)展中國家無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班”，參觀考察華安縣無公害茶園示范。
