茶樹的生長環(huán)境一般是四季分明的濕潤且陽光充足的地區(qū)，比如我國的南方地區(qū)，南嶺及長江以南。生態(tài)茶園則必須建立在生態(tài)條件適宜區(qū)。
茶樹及配置在生態(tài)茶園中的其他作物，大多為多年生木本植物，其經(jīng)濟(jì)年齡均可達(dá)數(shù)十年。因此，在茶園建立時(shí)，必須認(rèn)真做好規(guī)劃設(shè)計(jì)，嚴(yán)格以生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)學(xué)規(guī)律為依據(jù)，根據(jù)茶樹生育規(guī)律及所需的適宜環(huán)境條件的特點(diǎn)，妥善考慮決定。茶樹為長壽常綠植物，一年種，多年收，有效生產(chǎn)期可持續(xù)四五十年之久，管理好可維持更長年限。茶樹的生長發(fā)育與外界條件密切相關(guān)，不斷改善和滿足它對(duì)外界條件的需要，能有效地促進(jìn)茶樹的生長發(fā)育，達(dá)到早期成園、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培目的，為此，建園時(shí)必須重視園地的選擇。
我國植茶的生態(tài)條件適宜區(qū)域 生態(tài)茶園必須建立在生態(tài)條件適宜區(qū)。我國曾在20世紀(jì)70年代起對(duì)農(nóng)作物的種植區(qū)劃進(jìn)行了研究，關(guān)于中國茶葉區(qū)劃，于1979年6月在杭州組成了全國茶葉區(qū)劃研究協(xié)作組，其任務(wù)是根據(jù)不同的自然條件，研究茶樹的生態(tài)適應(yīng)性，茶類適制性，劃分適宜生產(chǎn)區(qū)域，并根據(jù)國內(nèi)外市場的需要和發(fā)展趨勢，以及各地社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，研究提出合理生產(chǎn)布局和建立商品茶基地的依據(jù)，至1982年底，該協(xié)作組提出了全國和各省的茶葉區(qū)劃意見，這為我們建立生態(tài)茶園的適宜地域提供了依據(jù)。據(jù)陳文懷等研究，根據(jù)茶樹對(duì)氣候生態(tài)條件的要求，我國秦嶺、淮河以南大約260萬km2的地區(qū)是適合茶樹經(jīng)濟(jì)栽培的。其中又可分為最適宜區(qū)和適宜區(qū)。
最適宜區(qū)：
南嶺以南、元江、瀾滄江中下游的丘陵或山地。行政區(qū)域包括滇西南、滇南、掛中南、廣東、海南、閩南和臺(tái)灣，適宜于喬木型大葉類茶樹品種的種植。
適宜區(qū)：
長江以南，四川盆地周圍以及雅魯藏布江下游和察隅河流域的丘陵和山地。行政區(qū)域包括蘇南、皖南、浙江、江西、湖南、閩東、閩西、閩北、鄂南、貴州、川中、川南、川東、藏東南等，適宜于小喬木、灌木型中、小葉類茶樹品種的種植。
在適宜區(qū)域內(nèi)，由于地形、地貌、植被、水文條件的差異，氣候和土壤均不相同；即使在相同的氣候和土壤條件下，由于生產(chǎn)者的素質(zhì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的差異，也會(huì)影響到生態(tài)茶園的成功與否。因此，對(duì)生態(tài)園地的選擇，特別是生產(chǎn)綠色產(chǎn)品和有機(jī)(天然)產(chǎn)品，要嚴(yán)格進(jìn)行環(huán)境的調(diào)查和檢測。
