名優(yōu)茶就是著名的,品質(zhì)優(yōu)良的茶葉,不是特指某一種的,我國的名優(yōu)茶主要有下列幾種:峨眉竹葉青;普陀佛茶;賽山雪蓮;黃金桂;嶗山茗茶;香蘭綠茶等.利用簡易塑膜大棚作設(shè)施栽培，使春茶采摘期提早約15天，從而大大提高名優(yōu)茶的經(jīng)濟(jì)效益。該項技術(shù)要點如下。
1、園地和品種選擇。
設(shè)施栽培茶園的立地條件、品種和生長勢直接影響覆膜后的早發(fā)效果。塑料大棚搭建園地宜選擇坐北朝南或避風(fēng)山凹的坡地和平地生長勢強(qiáng)的茶園。品種可選擇龍井43、烏牛早、早逢春、迎霜和勁峰等早芽品種。
2、簡易塑膜大棚的搭建。
大棚搭建時間以12月中下旬至1月上旬為宜，覆蓋期45天左右，即可采摘新茶。棚的大小一般不小于1畝，棚大保溫保濕效果較好，棚小則反之。搭棚用主要材料，為0.08mm聚氯乙烯農(nóng)膜，畝用量100公斤左右；長2.5-3.0m直徑10cm的木樁或同樣長度10×10cm泥樁，畝用量約80根；長4m的毛竹桁條，畝用量約600公斤。
具體搭建方法為，先按橫向2m、縱向4m的間距，在茶園內(nèi)打樁（棚柱），樁高2—2.5m，立柱上縱架毛竹桁條，間距約0.67m，再橫架毛竹椽子，間距約1.5m。在立柱、桁條與椽子的交接處用鉛絲綁一層稻草，以防刺破塑膜，然后覆蓋塑料薄膜，并在薄膜上每隔2根椽子釘一竹片固定。最后薄摸周邊用泥土磚石壓緊，棚兩頭裝兩個活動門。
3、簡易塑膜大棚的管理
要有專人管護(hù)塑膜大棚茶園，注意觀察記載棚內(nèi)的氣溫、土溫、濕度和茶樹芽葉萌發(fā)情況。對設(shè)施栽培茶園應(yīng)在上年秋季（10月底11月初）施足有機(jī)肥，畝施欄糞1500公斤或餅肥150公斤—200公斤，尿素40公斤。大棚覆蓋后遇持續(xù)天晴、露地氣溫10℃以上時，應(yīng)每隔1—2天噴清水一次，也可結(jié)合噴施葉面肥，但濃度應(yīng)比露天茶園低。當(dāng)晴天外界氣溫驟升、棚內(nèi)溫度超過35?C時，應(yīng)及時揭開兩邊塑膜，行通風(fēng)散熱，防止高溫悶熱灼傷茶芽。如遇大風(fēng)雨雪天氣，應(yīng)及時加固大棚，防止雨雪壓塌。
