一、加強茶園旱情監(jiān)測
受旱茶園要注意監(jiān)測旱害情況，及時采取措施防災(zāi)減災(zāi)。茶樹旱害的主要癥狀是葉片變色、枯焦、脫落，枝條干枯甚至整株茶樹死亡。受害茶樹僅部分葉片變色、枯焦，而枝條上部芽葉呈現(xiàn)綠色，為輕度受害；受害茶樹多數(shù)葉片枯焦或脫落，但枝條頂端葉片或茶芽尚未完全枯死，為中度受害；受害茶樹葉片枯焦脫落，且蓬面枝條已枯死甚至整株死亡，為重度受害。
二、干旱期間的茶園管理
干旱期間，不進(jìn)行修剪、開溝施肥、耕作和除草等作業(yè)，應(yīng)落實灌溉、田間鋪草、覆蓋遮陽網(wǎng)等減災(zāi)措施。鋪覆蓋物，在茶樹行間鋪草，可降低地溫、減少土壤水分蒸發(fā)，有利于蓄水，并能抑制雜草滋生。
1.有條件的茶場可用遮陽網(wǎng)覆蓋茶棚，抗旱效果更好。架設(shè)時，遮陽網(wǎng)距茶蓬面50cm以上。有灌溉條件的茶園可采用滴灌、噴灌、流灌、澆灌等方法進(jìn)行灌溉抗旱，其中噴灌整體效果最佳。有噴、滴灌設(shè)施的茶園應(yīng)盡量使用設(shè)施，以節(jié)約用水，同時作好灌溉設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。灌溉應(yīng)在清晨、傍晚時進(jìn)行。中午不宜灌溉，因為此時天氣悶熱，地溫高，澆灌時水汽迅速蒸發(fā)，茶苗會因適應(yīng)不了外界環(huán)境的急劇變化而被“燙死”。
遮陽網(wǎng)覆蓋茶棚
針對抗旱能力弱的幼齡茶園和苗圃地，用遮陽網(wǎng)、稻草覆蓋的同時，還應(yīng)想方設(shè)法實現(xiàn)灌溉，這是幼齡茶園防旱保水的好辦法。
2.根外追肥。茶園適當(dāng)施肥能有效提高茶樹抗旱能力。在茶園和苗圃中適當(dāng)增施腐熟稀薄的人糞尿，也可用0.5%尿素或0.5%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行根外追肥，能提高茶樹吸水能力與抗旱能力，特別是幼齡茶園，干旱季節(jié)適當(dāng)施肥尤其重要。
3.防治病蟲害。干旱期間茶園易發(fā)生病蟲危害，主要的茶樹病蟲害有茶赤葉斑病、茶尺蠖、茶毛蟲、茶小綠葉蟬、螨類等，必須及時防治。幼齡茶苗由于枝葉幼嫩繁茂，易遭茶小綠葉蟬、茶毛蟲等鱗翅目幼蟲為害，可選用短穩(wěn)桿菌、蟲螨腈等農(nóng)藥防治，確保茶苗健壯生長，有利于提高抗旱能力。
三、旱情緩解后的管理措施
1.及時松土施肥。隨著雨水的來臨，土壤干旱基本緩解，應(yīng)立即松土，以利后續(xù)雨水迅速進(jìn)入根層土壤，促進(jìn)旱情緩解。旱害較重的茶園，雨后土壤潮濕時開溝深施，可以將秋冬季基肥提前施用。一般可畝施菜餅肥200～250kg（或有機肥400～500kg），并配施速效復(fù)合肥（或尿素）30～40kg。
2.及時修剪。旱害嚴(yán)重，蓬面有枯枝的茶園，可在枯死部位以下1～2cm處將已枯死的枝條剪去，修剪時間在高溫干旱緩解后立即進(jìn)行，然后再進(jìn)行松土，施肥，防治病蟲害，盡快恢復(fù)樹勢，盡可能減少對來年春茶生產(chǎn)的影響。
3.留養(yǎng)秋茶。采摘夏秋茶的茶園要掌握少采多養(yǎng)，盡量增加葉層，為翌年春茶優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
4.盡早封園。茶樹遭受旱害后，樹體虛弱，對病蟲害的抵抗力降低，可使用殺菌劑封園。
