高溫、干旱異常天氣是浙江省茶園的主要災(zāi)害。近20年來，全省高溫、干旱的發(fā)生率都在80%以上。因此，茶區(qū)應(yīng)高度重視，早作準(zhǔn)備，把茶園旱、熱害損失降到最低。
茶園旱害是指由于土壤缺水，導(dǎo)致茶樹水分虧缺，生理代謝失調(diào)而遭受的危害；熱害是指因空氣溫度過高、濕度低，即使土壤不缺水，茶樹也會產(chǎn)生明顯的旱害癥狀，即所謂的大氣干旱。大氣干旱加速水分蒸發(fā)和蒸騰，導(dǎo)致茶樹生理缺水，同時引起或加重土壤干旱。盛夏季節(jié)，強(qiáng)烈的太陽輻射能轉(zhuǎn)化成熱能而形成高氣溫，引起葉溫過高，產(chǎn)生熱害，與旱害疊加危害茶樹生長。
一、茶園旱、熱旱減災(zāi)技術(shù)措施
茶園遭受旱、熱害之后，應(yīng)及時采取措施補(bǔ)救，恢復(fù)茶樹生機(jī)，減少災(zāi)害損失。
1.高溫干旱期間，不要進(jìn)行采摘、修剪、施肥、噴藥、耕作和除草等田間作業(yè)。
2.茶園已建立灌溉系統(tǒng)的，旱象一露頭就應(yīng)采取早、晚噴灌，務(wù)必灌足澆透，倘若只是澆濕地表，不但達(dá)不到效果，反而會引起旱害。旱情嚴(yán)重時，還應(yīng)連續(xù)澆灌，不可中斷。各地根據(jù)自身?xiàng)l件，可采用噴灌、自流灌溉或滴灌等灌水方法，其中以噴灌效果較好。
3.茶園鋪草覆蓋、插枝遮陰、遮陰覆蓋、根部培土等措施，可降低熱輻射，減少水分蒸騰與蒸發(fā)。
4.施肥長期采用拋施的茶園，由于吸收根已經(jīng)上浮，抗旱性明顯降低，旱情期間要特別重視，加強(qiáng)防護(hù)。
5.梯級茶園內(nèi)側(cè)必須修建竹節(jié)溝，以利蓄水保土，緩解旱情。
二、高溫干旱緩解后茶園恢復(fù)技術(shù)措施
1.松土：隨著雨水來臨，土壤干旱基本緩解后，應(yīng)立即松土，以利后續(xù)雨水進(jìn)入根層土壤，促進(jìn)旱情緩解。
2.修剪：結(jié)合當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報，高溫基本緩解、茶園土壤濕潤后，如茶園輕度或中度受害，可不修剪，留枝養(yǎng)蓬；茶園重度受害，應(yīng)適當(dāng)修剪，可在枯死部位以下2～3cm處將已枯死的枝條剪去，修剪時間在高溫干旱緩解后立即進(jìn)行。受害茶樹無論修剪與否，均應(yīng)留養(yǎng)，以復(fù)壯樹冠。
3.施肥：受災(zāi)茶園要及時補(bǔ)充養(yǎng)分，以利茶樹恢復(fù)生長，可畝施40～50kg復(fù)合肥。
