紫砂壺朱泥適合泡什么茶？
朱泥類的紫砂壺，泥色朱紅微嫣，透氣性沒那么好，但是泥質(zhì)細(xì)膩，既揚(yáng)香又留香，配以鐵觀音、凍頂?shù)容p、中培火的茶類，高香的紅茶（正山小種、金駿眉）等都是不錯(cuò)的選擇。
朱泥紫砂壺泡茶有哪些好處？
1、朱泥壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)
由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故朱泥壺有較好的保溫性能。
2、用朱泥壺泡茶，茶香濃郁持久
朱泥壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長(zhǎng)久使用的朱泥壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(zhǎng)，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的朱泥壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。
正因其如此特性，朱泥的沖茗品質(zhì)向來都是揚(yáng)香力特高、輕快而俐落，茶湯緊結(jié)柔滑，回甘強(qiáng)、回韻悠長(zhǎng)，屬性十分特殊，最適合沖泡臺(tái)灣高山茶，及福建鐵觀音、烏龍茶等輕發(fā)酵重香氣之佳茗。
3、用朱泥壺泡茶，提攜撫握不易炙手
朱泥壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問題;燒成以后的朱泥壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。朱泥壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂。
因此，用朱泥壺泡茶，提攜撫握不易炙手;寒冬臘月，用沸水泡茶，也不必?fù)?dān)心裂開，甚至置于文火上燒燉，也無炸裂之虞朱泥的燒成品的顏色以紅色和黃中略微帶紅居多，經(jīng)泡養(yǎng)后逐漸變紅。
本次內(nèi)容就介紹到這里。朱泥因細(xì)膩精致，所以用來泡鐵觀音，凍頂烏龍，還有輕焙火重香氣的巖茶等等都非常合適。此外，高香的紅茶，例如正山小種和金駿眉同朱泥也非常搭配，也適合用來泡養(yǎng)。
